Koblihy z trouby

Name: Koblihy z trouby
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 250 ml mléka; 1 žloutek; 40 g cukru; 50 g másla; 40 g droždí; 1 špetka soli; 1 lžička rumu; marmeláda; máslo (na potření)

Koblížky bez smažení s lahodnou marmeládovou náplní si připravíte podle našeho receptu. Kynuté těsto vypracujte ručně nebo s pomocí robota, ulehčíte si práci. Nezapomeňte po upečení potřít hotové koblížky rozpuštěným máslem, budou lahodné.

Hodnocení receptu je 4,8 (28×)

Joyss

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doba kynutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doba kynutí )

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 51

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 815 kJ / 2 585 kcal
Bílkoviny	76,03 g
Tuky	61,48 g
Vláknina	18,20 g
Cholesterol	355 mg
Sodík	527 mg
Sůl	1,28 g
Sacharidy	419,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si kvásek: do vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme tak dvě lžičky cukru. Necháme vzejít. Krok 2: Z mouky, zbývajícího cukru, másla, žloutku a kvásku vypracujeme těsto a necháme zhruba 30 minut vykynout na teplém místě. Krok 3: Těsto vyválíme na sílu cca 1,5 cm a vykrajujeme kolečka. Nejlépe pomoučenou sklenicí. Krok 4: Na kolečko dáme marmeládu a druhým kolečkem přikryjeme, stlačíme okraje, aby nám marmeláda nevytekla a dáme na plech. Krok 5: Na plechu necháme koblížky ještě tak 20 minut vykynout a pečeme při 180 °C dozlatova. Krok 6: Hotové teplé koblížky potřeme rozpuštěným máslem a pocukrujeme.

Připravíme si kvásek: do vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme tak dvě lžičky cukru. Necháme vzejít.

Jak na kvásek z droždí
Z mouky, zbývajícího cukru, másla, žloutku a kvásku vypracujeme těsto a necháme zhruba 30 minut vykynout na teplém místě.
Těsto vyválíme na sílu cca 1,5 cm a vykrajujeme kolečka. Nejlépe pomoučenou sklenicí.
Na kolečko dáme marmeládu a druhým kolečkem přikryjeme, stlačíme okraje, aby nám marmeláda nevytekla a dáme na plech.
Jak tvarovat a naplnit koblihy
Na plechu necháme koblížky ještě tak 20 minut vykynout a pečeme při 180 °C dozlatova.
Hotové teplé koblížky potřeme rozpuštěným máslem a pocukrujeme.

TIP: Chyby v přípravě kynutého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (162× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (51 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koblihy z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/86Am

Koblihy bez smažení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaM 55 min

Koblížky z trouby Videorecept

Koblížky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

jabl.ko 85 min

Pečené koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dana86 105 min

Výborné koblížky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jarsim 60 min

Koblihy pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

DomaJeDoma 105 min

Koblihy z trouby I

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 60 min

Zobrazit více

Broskvový jogurtový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Joyss 30 min

Hraběnčiny řezy s višněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Joyss 30 min

Závin s vanilkovým tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Joyss

Karbanátky s cuketou II

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Joyss 35 min

Pangasius v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Joyss

Řezy s pomerančovým tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Joyss

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky

Svačina
Běžný den
Masopust
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení
Náročné recepty
Sladké chutě

Moje poznámka

Koblihy z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/86Am

Náhodný recept

Pomazánka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Přidáno před 4 hodinami

Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy

Přidáno před 8 hodinami

Zdravý cuketový nákyp

Přidáno před 9 hodinami

Dalgona sušenky

Přidáno před 9 hodinami

Hovězí kostky po znojemsku

Přidáno 8. 7. 2025 13:32

Pečivo z bramborového těsta

Přidáno 8. 7. 2025 08:55

Další recepty

Komentáře (51)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Libulka přidala novou fotografii! 22. 11. 2017 18:06

Libulka přidala novou fotografii! 17. 6. 2017 21:23

zdenka.s 15. 6. 2017 12:30

libchen :

Libulka 17. 6. 2017 21:26

zdenka.s: Lze ukládat fotografie ve formátech GIF a JPEG. Je potřeba převést fotografie na požadovaný formát - jinak uložit nejdou.

zdenka.s 14. 6. 2017 14:00

Mně taky nejde přidávat fotky a dost mě to mrzí

libchen 15. 6. 2017 07:12

zdenka.s: Dneska přijde dcera, snad mi poradí, jestli si bude vědět rady, dám vědět

Libulka 14. 6. 2017 13:08

Koblihy jsou dobré, i když spíše připomínají buchty, dle mého jen smažená kobliha je opravdu kobliha, ovšem moje dcera preferuje tyto

Pekařka jsem dobrá, ale vložit fotku mě nejde, kde dělám chybu? :(

fidorkai 18. 5. 2015 19:08

Koblížky jsou výborné. Nejsou nasáklé, ale krásně upečené. S nutelou? Výborně to musím zkusit. Teplé jsou nejlepší. Určitě znovu upeču

Dávám bodík

Lilith-Isa 29. 3. 2014 10:30

+ další bodík

recept je parádní,chuťově výborné i když trošku jako buchty ale pro mne je nejdlůžetější ,že jsem konečně objevila recept na koblížky pro našeho malého

Kaca 7. 2. 2014 14:21

Vykynulo,nevyteklo a i pres boj s plyn troubou dobry buchty

ale koblihy to nejsou....

Hana 1. 2. 2014 12:20

No není přes smažené koblihy, toto jsou jen suché dietní buchty

Míša 20. 3. 2013 12:44

tak v neděli se do nich dám

Tessi 16. 2. 2013 14:39

Tak já potírala směsí másla s rumem a ani to moc nepomohlo..hodně průměrná buchta. Není nad klasickou koblihu smaženou ... zítra si musíme vylepšit chuť...