Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Name: Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: cca 300 g panenské svíčkové; sůl, pepř, hořčice; 4-5 kusů malých žampionů; 50-75 g slaniny; 1/2 červené cibule; olej; feferonka; červená kapie; 1/2 rajčete; 4 stroužky česneku; 1 lžička balsamica; 2 lžičky sojové omáčky; 2 lžičky naloženého zeleného pepře; 2 lžíce kečupu; podle potřeby voda

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 243 kJ / 1 014 kcal
Bílkoviny	67,36 g
Tuky	67,67 g
Vláknina	9,67 g
Cholesterol	179 mg
Sodík	2,29 g
Sůl	5,50 g
Sacharidy	31,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme na kousky nakrájené rajče, kapii, česnek, balsamico, sojovou omáčku, feferon, naložený zelený pepř, chvíli opékáme, zastříkneme vodou a dusíme cca 10-15 minut. Krok 2: Pak přidáme kečup, prohřejeme a vše rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem Krok 3: Panenku nakrájíme na 2-3 cm plátky, zmáčkneme dlaní, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Zprudka opečeme na oleji a odložíme do tepla. Krok 4: Na druhé pánvi opečeme na proužky nakrájenou slaninu, pak ji vyjmeme, dáme na ubrousek a na výpeku ze slaniny opečeme napůl překrojené žampiony.
Podáváme s opečenými bramborami, přelité omáčkou a přidáme opečené žampiony a slaninu.

Na oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme na kousky nakrájené rajče, kapii, česnek, balsamico, sojovou omáčku, feferon, naložený zelený pepř, chvíli opékáme, zastříkneme vodou a dusíme cca 10-15 minut.
Pak přidáme kečup, prohřejeme a vše rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem
Panenku nakrájíme na 2-3 cm plátky, zmáčkneme dlaní, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Zprudka opečeme na oleji a odložíme do tepla.
Na druhé pánvi opečeme na proužky nakrájenou slaninu, pak ji vyjmeme, dáme na ubrousek a na výpeku ze slaniny opečeme napůl překrojené žampiony.
Podáváme s opečenými bramborami, přelité omáčkou a přidáme opečené žampiony a slaninu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 8. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (131× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YPW0

Vepřová panenka ve slanině na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Vepřová panenka se švestkovou omáčkou a opečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

majda 2

Vepřová panenka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 35 min

Opečený chleba se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom

Vepřová panenka na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Denisa 40 min

Vepřová panenka ve slanině Videorecept

Vepřová panenka ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Papunka 45 min

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Kysané zelí do sklenic Videorecept

Kysané zelí do sklenic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Rohlíčky ze šlehačkového těsta Videorecept

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 75 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Švýcarské ražniči Videorecept

Švýcarské ražniči

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 15 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Houby

Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Zelenina
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun
Dušení
Restování

Moje poznámka

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YPW0

Náhodný recept

Ořechová roláda bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zuzkade 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v troubě

Přidáno před 2 hodinami

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 6 hodinami

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 7 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 8 hodinami

Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou

Přidáno před 8 hodinami

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Eja57 28. 7. 2020 16:53

Larry61: spíš by mi bylo líto mixovat naložený zelený pepř....ten bych dala až nakonec....

Dajda 28. 7. 2020 15:31

Larry61: Proč ne v tomto případě? Není kečup jako kečup!

Larry61 28. 7. 2020 15:24

Kečup?!

Marie Svarcova 28. 7. 2020 13:31

Irule 28. 8. 2018 09:55

jejda Jani, hned bych si to dala

JanaDorazinova 28. 8. 2018 11:12

Irule: Je to jen moje achaláj, machalááj, ale zkus, opravdu to bylo skvělé

JanaDorazinova přidala novou fotografii! 25. 8. 2018 10:39

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Proč se linecké těsto trhá? Cukrář Josef Maršálek nám prozradil své fígle, jak na linecké cukroví, aby bylo perfektní

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to Hodnocení 6×

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nebeský koláč

Janja před 1 hodinou

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

BarboraEis před 2 hodinami

Jogurtový dip s česnekem Videorecept

Jogurtový dip s česnekem

Kajkajak před 2 hodinami

Pizza šneky

Kajkajak před 3 hodinami

Mléčná polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Květáková omáčka Alfredo

adelaku před 4 hodinami

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché

DavidVolvo před 4 hodinami

Čokoládový dort z čokolády

Vackovaklara312 před 4 hodinami

Vepřová plec na houbách a na smetaně

74tomik před 5 hodinami

Bramborové placky ze 4 ingrediencí

Merylas před 5 hodinami

Tématické fráze:
pikantní panenka, panenka slanina zampiony, žampiony v pepřové omačce, panenka s omackou, pikantni panenky, panenka s e zampiony, panenka pikantní

Suroviny:
svíčková hovězí, hořčice, žampióny, slanina, cibule červená, olej, feferonka, kapie červená, rajče, česnek, ocet balsamiko, omáčka sojová, pepř zelený sterilovaný, kečup sladký, voda

Naposledy jste si prohlédli

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 35 min

Sladké kynuté bochánky nebo veky s perníkovým kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Králičí závitky na tymiánu s pečenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Malinové poháry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Příloha k vepřové pečínce - šalvějová jablka na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Suroviny pro 1

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky