Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Řezy s pomerančovým krémem
Kombinace kakaa s pomerančem je vždy zárukou, že si pochutnáme. Tyto křehké piškotové řezy proložené pomerančovým krémem na bázi šlehačky a zalité čokoládou vám zajisté rozjasní den.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 575 kJ / 2 767 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,16 g |
| Tuky | 135,23 g |
| Vláknina | 23,98 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 551 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 310,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu vyhřejeme na 170 °C.
Krok 2: Na těsto nejdříve vyšleháme bílky na tuhý sníh.
Krok 3: Žloutky vyšleháme s cukrem. Poté přidáme po částech horkou vodu a olej a vždy prošleháváme. Chvíli vše šleháme, až nám trochu pěna nabude.
Krok 4: Teď již lehce do pěny přimícháme sníh, mák nebo ořechy a prosátou mouku s práškem do pečiva a kakaem.
Krok 5: Těsto rozetřeme na plech 30x40cm vyložený pečicím papírem. Bude to tenká vrstva, ale nevadí, pečením nabude asi na 1,5 cm výšky (kdo chce vyšší, přidá úměrně surovin nebo upeče svůj osvědčený piškot).
Krok 6: Pečeme při 170 °C, trvá to jen pár minut, nevysušit!
Krok 7: Vychladlý piškot rozřízneme na 2 poloviny (na šířku, nebo délku – je to jedno).
Krok 8: Krém:
Z pomerančů vymačkáme šťávu a lžičkou vybereme i dužninu (já jsem ji vyškrábala přímo na ručním odšťavovači). Krok 9: Do vyšší misky s pomerančovou šťávou za stálého šlehání ručním mixérem postupně přisypáváme po částech pudinkový prášek, až vznikne tužší pudink. Krok 10: Potom lehce vmícháme vyšlehanou šlehačku s cukrem. Krok 11: Oba dva díly piškotu pokapeme šťávou, vymačkanou ze zbytků pomerančů a spojíme pomerančovým šlehačkovým krémem. Krok 12: Horní část potřeme marmeládou – stačí jen srovnat povrch piškotu a rozetřeme čokopolevu. Krok 13: Čokopoleva: čokoládu rozpustíme v misce ponořené do horké vody a vmícháme olej.
Z pomerančů vymačkáme šťávu a lžičkou vybereme i dužninu (já jsem ji vyškrábala přímo na ručním odšťavovači). Krok 9: Do vyšší misky s pomerančovou šťávou za stálého šlehání ručním mixérem postupně přisypáváme po částech pudinkový prášek, až vznikne tužší pudink. Krok 10: Potom lehce vmícháme vyšlehanou šlehačku s cukrem. Krok 11: Oba dva díly piškotu pokapeme šťávou, vymačkanou ze zbytků pomerančů a spojíme pomerančovým šlehačkovým krémem. Krok 12: Horní část potřeme marmeládou – stačí jen srovnat povrch piškotu a rozetřeme čokopolevu. Krok 13: Čokopoleva: čokoládu rozpustíme v misce ponořené do horké vody a vmícháme olej.
Zveřejněno 26. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řezy s pomerančovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6KJR
Moje poznámka
Řezy s pomerančovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6KJR
Nejnovější recepty
Mřížkový povidlový koláč
Přidáno před 11 hodinami
Polévka s ratatouille
Přidáno před 11 hodinami
Maso na špejli
Přidáno před 11 hodinami
Medová směs s adžikou
Přidáno před 11 hodinami
Kynuté rumové muffiny
Přidáno před 12 hodinami
Fenykl restovaný s cuketou a rajčátky
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina rychlá kulajda
olivka před 1 hodinou
Pečená řepa s česnekem
vojfrancezska před 12 hodinami
Americké okurky
Ludmilka Sykorova před 12 hodinami
Kyselá polévka ze zelených fazolek
Kajkajak před 14 hodinami
Domácí kečup
zuzik8 před 14 hodinami
Plněné papriky
Cernousek před 14 hodinami
Topinka ala Mamka
Nikolina03 před 14 hodinami
Lečo - polotovar
Dagmardasa před 14 hodinami
Čínská "červená" polévka
Macca155 před 15 hodinami
Milouškovy oblíbené broskvové řezy
iveta.kroul před 16 hodinami
Tématické fráze:
pomerančový krém,
řezy na plech nejnovější recepty,
řezy na plech z krémem,
řezy s krémem,
řezy na plech s krémem,
piškotové řezy s krémem,
pomerancovy krem do dortu,
buchta s pomerančovým krémem,
dort s pomerančovým krémem,
řezy na plech s kremy,
luxusní ovocné řezy s krémem,
pomerančové řezy,
pomerancovy rez,
rostlinná šlehačka rama,
pomerančový krem dortovy,
dýňové řezy s želatinou,
recept na pomerančový krem,
pomerančové řezy, moučník,
piškot s pomerančovým krémem,
čokoládový dort s pomerančovým krémem
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
voda,
olej,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
mák mletý,
kakao,
pudink vanilkový,
cukr moučkový,
šťáva pomerančová,
rama cremefine,
čokoláda hořká,
olej,
marmeláda
Komentáře (33)
Díky za fotku, mám radost