Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomerančový dort s čokoládou

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dajda Dajda

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 347 kJ /
3 907 kcal
Bílkoviny82,62 g
Tuky183,09 g
Vláknina15,45 g
Cholesterol 1,09 g
Sodík 564 mg
Sůl1,55 g
Sacharidy474,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Příprava korpusu:
Našleháme bílky do tuha se špetičkou soli a přidáme cukr. Postupně přidáváme olej, jogurt, rozehřátou čokoládu. Rušně vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a sodou a kakao. Vlijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy (23 cm průměr). Já dávám na dno kolo z pečícího papíru, potřené tuhým máslem, stěny nevymazávám. Upečeme v troubě vyhřáté cca na 180°C. Po upečení necháme chvíli vychladnout, přikryté utěrkou. Vyklopíme, až se korpus sám odchlípne od stěn formy. Krok 2: Studený korpus 1x prokrojíme a obě poloviny pokropíme likérem a pomerančovou šťávou. Spojíme větší částí krému a na chvíli lehce zatížíme, aby se dort srovnal. Krok 3: Necháme vychladit v lednici a boky dortu bohatě potřeme čokoládovou polevou, kterou ještě obkroužíme vršek dortu (asi 1 cm). Po ztuhnutí natřeme zbylou vrchní plochu lehce pomerančovou marmeládou a zbylým krémem. Nazdobíme šlehačkou, ušlehanou s trochou ztužovače a plátky kandovaného pomeranče, který je opravdu korunou.

Zveřejněno 16. 3. 2014 10:29

Poznámka autorky Dajda

K přípravě tohoto dortu mě inspiroval jahodin recept Řezy s pomerančovým krémem, který je opravdu skvělý!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomerančový dort s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6yD7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomerančový dort s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6yD7

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
pomerančový dort, pomerančový dort s čokoládou, čokoládovo pomerančový dort, pomerančový korpus, pomerančový dort recept, pomerančový krém do dortu, dorty recepty - pomerančový dort, pomerančový dort s s čokoládou, recept na pomerancovy dort, pomerančový dort s cokoladovou polevou, recept čokoládový dort s pomerančovou polevou, poomerancovy doddrt, čokoládový pomerancovy dort bez mouky, tvarohovo pomerančový dort, pomerančová šlehačka, receot na vynikajici pomerancovy kolac s, čokoládovou pomerančové dorty, kandované pomeranče plátky, pomerančový jogurt, čokoládovou pomerančový dorty

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, cukr vanilkový, mouka hladká, jogurt bílý, olej, čokoláda, kakao, kůra pomerančová, prášek do pečiva, soda jedlá, šťáva pomerančová, pudink vanilkový bez vaření, šlehačka, čokoláda, šlehačka, ztužovač, marmeláda pomerančová, šťáva pomerančová, rum, pomeranč kandovaný

Přidat fotografie receptu