Koblihy (nejen) silvestrovské

mika59 Kuchařka: mika59

Moučníky , Kynuté, Smažené 8 názorů

Suroviny

500 g polohrubé mouky
200-250 ml mléka
kostka droždí
3 žloutky
100 g cukr moučka
80 g rozpuštěného másla
malý panák rumu
sníh ze 3 bílků
sůl
citronová kůra
povidla
vanilkový cukr
skořice
sůl
tuk na smažení
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve uděláme kvásek z vlahého mléka, trochy cukru a droždí. Žloutky utřeme s chladným máslem, přidáme mouku, kvásek a zbytek surovin.

  2. Vymícháme těsto a nakonec zapracujeme do těsta sníh. Necháme vykynout.

  3. Lžíci odebíráme kousky, které naplníme ochucenými povidly. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje z obou stran.

  4. Hotové odkládáme na ubrousek pro odsátí přebytečného tuku.

Poznámka

A proč silvestrovské? Pamatuji si už od dětství, že se koblihy vždy na Silvestra smažily. Asi rodinná tradice. Recept jsem oprášila už hodně starý, od maminky mého manžela.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 37 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Koblihy (nejen) silvestrovské

  • mika59 mika59(autor receptu)

    Veronika.Hrozna: Veru už jsem ji tam dala společně se suschi..a děkuji..:-K:-K

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    mika59: Tak ty mi čteš myšlenky, ty jo!:-O Právě sem ti chtěla napsat, abys tam dala ty hezké silvestrovské koblihy!;-) A pak jsem si řekla, že napíšu zítra, abys na mne nebrumlala, že otravuju o Silvestru. Hezký nový rok!

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    Nesmí na Silvestra chybět..:-)

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    krásné koblížky:yes::-D

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    Sachmetka: Jak už jsem psala, je to starý recept. Dělala jsem přesně podle receptu a byly skvělé. A proč snih ? To už se bohužel nemůžu zeptat.:-K

    Odpovědět

  • Sachmetka Sachmetka

    Jakou funkci má ten sníh, když je tam droždí? ;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    hosta: i pro mne :-)

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Třené kynuté koblihy znám, ten sníh je pro mne novinka:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: recept na koblihy koblihy recept novoroční koblihy sníh na koblihy koblihy se sněhem silvestrovské přání na facebook top recepty koblihy bílkový sníh na koblihy koblihy bílkovy sbíh na koblihy koblihy s treneho těsta silvestrovské přání koblihi ze sněhem sníh na koblizky tradice koblihy těsto se sněhem na koblihy recepty na koblihy silvestrovske tradice recepty jakou mouku na donuty pecene v troubě snih na koblihy recept