Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kuře na víně, houbách a zelenině

Hodnocení receptu je 4,4 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Meszarosovabolya Meszarosovabolya

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min

60 min (60 min tepelná úprava)

Kuře na víně, houbách a zelenině
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 34

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 834 kJ /
916 kcal
Bílkoviny13,05 g
Tuky44,40 g
Vláknina58,90 g
Cholesterol 35 mg
Sodík 1,30 g
Sůl3,40 g
Sacharidy47,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehná nasolíme, okoreníme mletým bielym korením, obalíme v múke a opečieme v rozpálenom oleji do červena. Krok 2: Očistenú mrkvu pokrájame na 2,5 cm kusy, ktoré obkrájame do tvaru guličiek, stonkový celer na polprstence a jarnú cibuľku na hrubšie kolieska.
Zemiaky nakrájame na krížalky, potom ostré hrany skrojíme do oblého tvaru, čím vytvoríme formu "cocotte" zo zemiakov. Krok 3: V pekáčiku rozpustíme kúsok masla, orestujeme na ňom cibuľku aj s tenkými prúžkami slaniny. Po chvíľke opekania pridáme guličky mrkvy, celer a huby, osolíme, okoreníme a zasypeme 1 PL múky. Krok 4: Po krátkom orestovaní podlejeme vínom, pol pohárom vody, zamiešame a privedieme k varu. Krok 5: Vložíme opečené kuracie stehná, ak treba dolejeme horúcou vodou, aby mäso bolo zaliate asi do polovice a stiahneme plameň. Krok 6: Dusíme pod pokrievkou 40-45 minút. Krok 7: Medzitým krátko obvaríme zemiaky v osolenej vriacej vode.
Scedené zemiaky pečieme v pekáči s olejom v trúbe na 220 stupňoch do červena.

Podávame horúce.
Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 11. 2010

Poznámka autorky Meszarosovabol…

Zdroj: vlastný recept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (34 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuře na víně, houbách a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wq2v

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuře na víně, houbách a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wq2v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (34)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen cathleen moderátorka 20. 11. 2010 10:44
Ibi, jestliže se ti ty jmenované fotky jednotlivých surovin taky zdají hloupé (jak píšeš), můžeš je lehce vymazat;-)

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 20. 11. 2010 10:35
Aničko, Ty se nemáš proč omlouvat, já jenom žertovala, to se stáva i mne. Ješte jednou dekuji za krásne foto, to já se omlouvám, že k vuli mým hloupým fotkám, je až na samém konci. Ale jsem moc ráda, že Vám chutnalo, a zvlášť dekuju za hezké hodnocení:-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 11. 2010 09:11
:-O:-OMoc se omlouvám:-8nebylo to úmyslné;-)bodík jsem teď dodala:yes::-))

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 20. 11. 2010 08:43
Dakujem za bodíky a cenné pripomienky k fotografiám:-))

zizala zizala moderátorka 20. 11. 2010 07:18
Souhlasím s Amirou a dalšími ohledně fotek. Ano, kdyby na fotkách byl nafocen postup dělání mrkvových kuliček a specifický způsob krájení brambor jako názorná ukázka, bylo by to přínosné. Z tohoto "fotopostupu" mám silný dojem podceňování inteligence ostatních uživatelů.

magdalenka magdalenka 19. 11. 2010 21:30
Ibi, ako by si nevedela, o čom je reč. Nikto nie je unesený z fotografií očistených zemiakov, alebo kuracieho stehna. Alebo napr. fotografia rozklepnutých vajec, potom fotka rozšľahaných vajec, nakrájaných rohlíkov a pod...http://www.toprecepty.cz/recept/15953-vidensky-kne...
Samozrejme, nikto ti pridávanie nemôže zakázať, dokonca niekto ti radí "len vkladaj kolko sa zmesti".
Recept je fajn, ale prezeranie fotiek zemiakov alebo mrkvy mňa osobne nebaví (podľa nižších vyjadrení aj viacerých) a môže sa stať, že pekná Aničkina fotka mi unikne.

Betyna 19. 11. 2010 20:21
Ba čo viac, ani ten ošarpaný hrniec so zemiakmi sa mi nepáči...

Betyna 19. 11. 2010 20:19
Meszarosovabolya (Ibolya Mészárosová) - keď ma oslovuješ, používaj láskavo môj nick v správnom tvare. Rovnako ako aj ty si môžeš vkladať svoje fotografie, tak aj ja si môžem písať slušnou formou svoje komentáre, čo aj mienim robiť či sa ti to páči alebo nie. A tvoje fotografie mrkvi a zemiakov sa mi naozaj nepáčia.:no:

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 19. 11. 2010 19:34
dadule, spíš se zamysli ty nad sebou, hlavne, když se podíváš do svých statistik:-))

dadule 19. 11. 2010 19:19
Ibolyo, tvoje fotky jsou opravdu nudné a opravdu nás nezajímají, talířek se zeleninou, se žampiony, kuřecím stehnem....no je ti to zapotřebí? Zamysli se nad sebou, prosím:-!

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 19. 11. 2010 19:13
Amira, ospravedlňujem sa, nie som Ceška, ide o "bílý pepr":-))

Amira Amira 19. 11. 2010 19:06
Iby, ale moje komentáře přece byly k receptu. Už jenom proto, že jsem měla dotaz na "bílé koření" a že fotky jsou nedílnou součástí receptu.
A tím "bílým kořením" myslíš "bílý pepř" nebo opravdu "bílé koření" - toto je jediné, které jsem jako "bílé koření" našla http://www.asiafood.cz/bile-ko%C3%B8eni-50-g-p-971....

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 19. 11. 2010 18:57
Amira, zemiaky "cocotte" sú v recepte popísané, aj guličky z mrkvy, ak budem variť najbližšie doplním fotky a biele korenie sa po česky volá bílé korení a k samotnému receptu otázku nemáš? Rada zodpoviem:-*

Amira Amira 19. 11. 2010 18:56
A kdyby jsi vyfotila místo mrkve vcelku postup, jak vykrajuješ kuličky jinak, než vykrajovátkem, to by byl ten postup, o kterém se tady píše a určitě by to bylo oceněno.

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 19. 11. 2010 18:53
Bettyna, prečítaj si celý recept a potom komentuj v kontexte, dakujem:-))

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuře na víně, kuře na zelenině a víně, kuřecí stehno na víně a houbách, kure na vine s houbami, kuře na víně a zelenině, kuře na zelenině s houbami, kuře na žampionech s rýží, pečené kuře v v hrnci cocotte, stehno na víně a houbach, kuře na zelenině a žampionech, kuřecí stehne, brambory, houby, kuře ba houbách, kuře na špeku a víně, sampion houba, ibolya meszarosova, stehno na víně a houbach, recept na vařené kuře na víně, kuře na na houbach, pečené kuře la cocotte, kuře na víně se zeleninou

Suroviny:
kuře, sůl, pepř bílý mletý, voda, olej, máslo, mrkev, celer řapíkatý, cibulka jarní, houby, slanina uzená, mouka hladká, víno bílé suché

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]