Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kuřecí tajine s lilkem, cizrnou a meruňkami

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Náročný

Kuřecí tajine s lilkem, cizrnou a meruňkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 882 kJ /
3 318 kcal
Bílkoviny190,51 g
Tuky151,66 g
Vláknina162,00 g
Cholesterol 282 mg
Sodík 559 mg
Sůl1,28 g
Sacharidy218,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso ze stehen nakrájíme na větší kousky.
V nádobě tajine necháme zahřát olej a maso ze všech stran necháme opéct. Když je ze všech stran lehce zlatavé, vyndáme z tajine a odložíme do tepla. Krok 2: Přilijeme lžíci oleje a vhodíme nakrájenou cibuli a nasekané stroužky česneku. Když cibule začne zlátnout, přidáme papriku nakrájenou na proužky a lilek nakrájený na kostičky. Necháme několik minut restovat. Krok 3: Pak přisypeme všechno koření a asi minutu osmahneme.
Přidáme nakrájená rajčata, opláchnuté meruňky a zalijeme vývarem. Osolíme. Nahoru položíme opečené kousky masa.
Přiklopíme pokličkou a necháme při mírné teplotě dusit, až bude maso měkké a tekutina se zredukuje na minimum. Přimícháme scezenou cizrnu, citrónovou šťávu a podle potřeby dochutíme.
Nakonec vmícháme koriandr a petrželku.
Podáváme s bulgurem, kuskusem nebo rýží a doplníme hustým bílým jogurtem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí tajine s lilkem, cizrnou a meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DgL5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí tajine s lilkem, cizrnou a meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DgL5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivana64 29. 5. 2021 11:12
Nevím, jestli to bylo německými meruňkami, ale vůbec jsem je v jídle nepostřehla. Jinak mi moc chutnalo, koření mám přímo z Maroka. ;-)

Tonja 2. 5. 2020 09:14
Vidím, že používáte tajine (nádobu na dušení). To je marocká specialita a i to jídlo vypadá dost marocky. V Maroku se však nepoužívá klasický kmín, ten bych zde vynechal a dal bych pro Maroko typický římský kmín (cumin), pokud Vám směs ras-el-hanout nestačí. Neberte to jako kritiku, ale jen jiný názor nebo doporučení. Sušené meruňky a rozinky se také běžně do kuřecího tajine v Maroku používají a je to tak výborné; doporučuji. A ještě na závěr - v Maroku bulgur neznají, používají jen kuskus.

Angel 666 Angel 666 11. 9. 2019 15:40
Hanis, Eja57: moc vám děkuju za milé komentáře :-):-K:-K:-K

Eja57 Eja57 11. 9. 2019 05:57
Krásný tajin - i nádoba i jídlo:yes::yes::yes:

Pošmourné podzimní dny se bohužel pomalu blíží a podobná jídla potěší oko, chuť i duši:-K

Hanis 11. 9. 2019 05:42
Výborný recept, znám dlouho. Než jsem ale uvařila, tak jsem nevěřila, že tam meruňky udělají tak zajímavou chuť. Díky za připomenutí receptu, bod letí :-K

Angel 666 Angel 666 11. 9. 2019 04:50
Lenunka: díky :-):-K:-K

Lenunka Lenunka 10. 9. 2019 19:07
moc krásné:-):yes::yes::-K:-K

Angel 666 Angel 666 10. 9. 2019 18:24
Anna Kocikova: Drahuško, moc ti děkuju :-K:-K:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 9. 2019 18:21
Moc hezky připravené a naservírované jídlo:-8:-K

Angel 666 Angel 666 10. 9. 2019 18:11
maris: Maruško, moc děkuji :-):-K:-K

maris maris 10. 9. 2019 17:51
Krásný recept, krásná fotka;-):-):yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cizrnová tajine s houbami a lilkem, tajine, steaky s vykoštěných kuřecích stehen s kůží

Suroviny:
stehno kuřecí, cibule, česnek, paprika čerstvá červená, lilek, rajče, meruňky sušené, cizrna, sůl, pepř, kmín drcený, zázvor, koření ras el hanout, šafrán, šťáva citronová, koriandr, petrželka, vývar kuřecí, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu