Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 725 kJ / 651 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,71 g |
| Tuky | 34,81 g |
| Vláknina | 7,11 g |
| Cholesterol | 412 mg |
| Sodík | 667 mg |
| Sůl | 1,54 g |
| Sacharidy | 19,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hlávku zelí ponoříme do vroucí vody, tak na 3-4 minuty. Pak ji vyjmeme a opatrně sundáme tolik listů, kolik budeme na oběd potřebovat. Ty následně ještě tak na 2 minuty dáme zpět do vroucí vody.
Opatrně je vyjmeme, naklepeme jemně košťál, aby změkl a listy zatím necháme bokem. Krok 2: Do misky vložíme mleté maso. Přidáme vajíčko, utřený česnek, nasekanou cibuli, tymián, sůl a pepř a nastrouhaný sýr. Krok 3: Maso dobře propracujeme a přiměřené kousky vkládáme do zelných listů. Boky listů založíme dovnitř a od košťálu nahoru zarolujeme. Každý kousek ještě obalíme plátkem uzené slaniny a můžeme zajistit párátkem. Krok 4: Na dno zapékací misky nakrájíme rajčata, která trochu osolíme a zelné závitky naskládáme těsně vedle sebe. Můžeme zakápnout tak půl dl vody, ale nemusíme, maso pustí šťávu. Krok 5: Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů, cca 25-30 minut
Opatrně je vyjmeme, naklepeme jemně košťál, aby změkl a listy zatím necháme bokem. Krok 2: Do misky vložíme mleté maso. Přidáme vajíčko, utřený česnek, nasekanou cibuli, tymián, sůl a pepř a nastrouhaný sýr. Krok 3: Maso dobře propracujeme a přiměřené kousky vkládáme do zelných listů. Boky listů založíme dovnitř a od košťálu nahoru zarolujeme. Každý kousek ještě obalíme plátkem uzené slaniny a můžeme zajistit párátkem. Krok 4: Na dno zapékací misky nakrájíme rajčata, která trochu osolíme a zelné závitky naskládáme těsně vedle sebe. Můžeme zakápnout tak půl dl vody, ale nemusíme, maso pustí šťávu. Krok 5: Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů, cca 25-30 minut
Zveřejněno 14. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sarma
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9zx8
Moje poznámka
Sarma
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9zx8
Nejnovější recepty
Smažák z hrnečku
Přidáno před 11 hodinami
Tlačenkový salát
Přidáno před 12 hodinami
Rozhuda z domácího tvarohu
Přidáno před 16 hodinami
Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou
Přidáno před 16 hodinami
Jablečný závin podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 17 hodinami
Kroupové rizoto s chorizem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Fidorka227 před 5 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
LuciLucie před 7 hodinami
Houbová polévka se smetanou
jiri.kalivoda před 8 hodinami
Kebab z mletého masa
LukyRi před 9 hodinami
Zapečené brambory se smetanou
GeorgeCe před 10 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
janiinovakova1011 před 10 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Jirag před 10 hodinami
Kakaové sušenky s kokosem
Komberec před 10 hodinami
Kuřecí vývar se zeleninou
Roobass před 10 hodinami
Čokoládový korpus na dort i moučníky
GitaV před 10 hodinami
Tématické fráze:
sarma,
sarma recept,
srbská sarma,
sarma recepty,
recept sarma,
holandský řízek,
chorvatská sarma,
sarma chorvatska,
sarrma,
sarma se zelím,
sarma srbská,
sarma jidlo srbsko,
jak se vaří sárma,
srbska sarma recept,
chorvatskezeli,
recept na chorvatské zelí,
závitky z kyslej kapusty z chorvatska,
sarma s kysaného zelí,
co je sarma,
jidlo sarma
Suroviny:
zelí hlávkové,
maso mleté mix,
slanina anglická,
vejce,
tymián,
česnek,
cibule,
parmazán,
rajče,
sůl,
pepř
Komentáře (14)
Gustavo Woltmann