Čokoládovo-tvarohový dort
Čokoládové dorty získávají čím dál tím větší oblibu. Často se také kombinují se zdravím prospěšným tvarohem, který zde tvoří podstatnou část moučníku. Čokoláda svou chutí tomu dodává slavnostní podobu.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 203 kJ / 4 590 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 134,16 g |
| Tuky | 226,12 g |
| Vláknina | 17,90 g |
| Cholesterol | 1,54 g |
| Sodík | 1,01 g |
| Sůl | 3,05 g |
| Sacharidy | 464,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky s cukrem vyšleháme na pevný sníh.
Krok 2: 50 g čokolády rozehřejeme ve vodní lázni. Rozpuštěnou čokoládu vyšleháme se žloutky do pěny. Opatrně přimícháme sníh z bílků a lehce vmícháme prosetou mouku s kakaem a práškem do pečiva.
Krok 3: Hotové těsto vlijeme do dortové formy, kterou vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 4: Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout a opatrně vyklopíme.
Krok 5: Zbylou čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni a za stálého míchání spojíme se smetanou a rumem.
Krok 6: V míse vyšleháme máslo s vanilkovým cukrem, přidáme tvaroh a spojíme v hladký krém, do kterého postupně vmícháme rozpuštěnou čokoládu.
Krok 7: Korpus vodorovně rozkrojíme, oba díly pokapeme rumem. Na spodní díl natřeme 2/3 krému, na horní díl marmeládu a přiklopíme.
Krok 8: Pomažeme zbytkem krému a dáme do lednice uležet.
Krok 9: Dále zdobíme podle vlastní fantazie, můžeme dozdobit trochou krému nebo použít pařížskou šlehačku a nebo celý dort posypat nastrouhanou čokoládou.
Zveřejněno 4. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládovo-tvarohový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5AmR
Moje poznámka
Čokoládovo-tvarohový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5AmR
Nejnovější recepty
Plněná vejce s uzeným lososem
Přidáno před 1 hodinou
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 3 hodinami
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 6 hodinami
Pagáčky z cottage sýra
Přidáno před 7 hodinami
Bábovka Mašinka
Přidáno před 7 hodinami
Domácí jerky tyčinky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Italská krémová smetanová bramboračka
Ivyjg před 12 minutami
Jablkovo-ořechová bábovka
ZuzanaU před 22 minutami
Holandské řízky
martin.pnzr před 29 minutami
Česnekovo-sýrová pomazánka
Petulice před 1 hodinou
Babiččiny kynuté buchty
Bubu1 před 1 hodinou
Karbanátky
LordSeth před 2 hodinami
Kotlet cibulář v cibulové omáčce
zvon23 před 2 hodinami
Zapečená vinná klobása pod bramborami
sab.pol@ před 2 hodinami
Veky na chlebíčky originál
brtna před 3 hodinami
Nivové šneky
brtna před 3 hodinami
Tématické fráze:
čokoládový dort s tvarohem,
tvarohový dort,
tvarohový krém do dortu,
tvarohový krém na dort,
čokoládovotvarohový dort,
čokoládovo-tvarohový dortík míša,
luxusní tvarohový krém do dortů,
nejlepší tvarohové krémy do dortů,
čokoládovo ořechový dort,
tvarohovočokoládový dort,
čokoládový tvarohový krém,
nejlepší tvarohový krém do dortu,
čokoládovo tvarohové řezy,
nejlepší tvarohový dort,
čokoládovo tvarohový krém,
čokoládové řezy s tvarohem,
čokoládový krém s tvarohem,
tvarohove dorty,
čokoládový dort z z tvarohu,
čokoládový dort z tvarohu
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
kakao,
čokoláda na vaření,
tuk,
mouka,
marmeláda pikantní,
rum,
tvaroh polotučný,
čokoláda,
cukr vanilkový,
máslo,
smetana,
rum,
tuk,
mouka
Komentáře (50)