Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kynuté knedlíky s rebarborou

Vyzkoušejte kynuté sladké knedlíky naplnit křehkou a nakyslou jarní rebarborou. Před zabalením do knedlíků ji spařte, aby se vyplavila část kyseliny šťavelové. Pro míchání a kynutí těsta na knedlíky můžete použít i domácí pekárnu.

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min Bez doby kynutí těsta

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, Bez doby kynutí těsta)

Kynuté knedlíky s rebarborou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 643 kJ /
2 066 kcal
Bílkoviny69,33 g
Tuky16,14 g
Vláknina16,60 g
Cholesterol 273 mg
Sodík 603 mg
Sůl1,44 g
Sacharidy402,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do 100 ml mléka rozmícháme droždí, 2 lžíce mouky, cukr a necháme v teple vzejít kvásek. Krok 2: Zbytek mouky promícháme se solí, vzešlým kváskem, vejcem a pomocí zbytku mléka vypracujeme pružné těsto, které se nelepí (může nám pomoci domácí pekárna). Necháme vykynout. Krok 3: Rebarboru oloupeme, nakrájíme na asi 0,5-1 cm silné plátky a spaříme na cedníku vroucí vodou. Necháme zchladnout. Krok 4: Po vykynutí těsta tvoříme placičky a zabalíme ovoce. Pokládáme je spojem dolů a necháme ještě chvíli kynout. Krok 5: Vaříme nejlépe v páře (nebo ve vařící vodě) 5-7 minut. Po uvaření knedlíky propícháme, aby mohla vyjít pára a nesrazily se. Krok 6: Servírujeme posypané moučkovým cukrem, strouhaným tvarohem a polité rozpuštěným máslem dle chuti. Můžeme ochutit i mletou skořicí.

TIP: 7 receptů na ovocné knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (117× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kynuté knedlíky s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2mmj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kynuté knedlíky s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2mmj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KrisZaezemi KrisZaezemi moderátorka 10. 10. 2025 17:09
V rodině milujeme kyselé, takže tento recept určitě musím vyzkoušet.😍

Marie Svarcova Marie Svarcova 12. 5. 2023 04:36
:-)<3:yes::yes: mám rebarboru moc ráda, nakrájenou posypu cukrem a krátce podusím, vychladlou pak plním knedlíky nebo dám na koláč, množství dle chuti:-K

zizala zizala 26. 5. 2022 11:44
daninako: Děkuji za vyzkoušení a jsem ráda, že recept nezklamal. Rebarbora je hodně kyselá a musí se s tím počítat :-)

daninako 26. 5. 2022 11:15
Kynuté knedlíky plněné rebarborou jsem neznala. Nebyly špatné, ale příště nakrájím rebarborou na tenčí plátky a víc ocukruju. Dobrý nápad:yes:

Majkaa Majkaa 17. 5. 2018 19:44
Knedlíky jsem už dělala z různého ovoce, ale rebarbora mne tedy nenapadla:-O Dobrý nápad, určitě vyzkouším:-p

zizala zizala 18. 5. 2018 16:45
Majkaa: Děkuji, dělala je už moje babička a dosud jsem si myslela, že jsou všeobecně známé. :-8

Hambro Hambro 14. 5. 2018 10:22
Prosím, v surovinách není uvedená rebarbora. Kolik je jí asi potřeba? Díky :-K

zizala zizala 14. 5. 2018 13:01
Hambro: Omlouvám se a děkuji za upozornění. Napravuji.

zizala zizala přidala novou fotografii! 13. 5. 2018 17:36

Kynuté knedlíky s rebarborou

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kynuté kbedlíky s rebarborou, rebarbora recepty, kynuté ovocné knedlíky vařené v páře, rebarbora recept, kynuté knedlíky na pare s rebarborou, sisky pěry, kynuté ovocné knedlíky s rebarborou, tvarohove knedliky s rebarborou

Suroviny:
mouka hrubá, droždí čerstvé, vejce, cukr krupice, sůl, mléko, rebarbora, tvaroh na strouhání, cukr moučkový, máslo, skořice mletá

Přidat fotografie receptu