Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Hovězí kližka na kmíně
Pokud máte chuť na hovězí maso, připravte hovězí kližku na kmíně. Na slanině připravíte cibulový základ, okořeníte, přidáte maso a orestujete. Maso poté dusíte zalité hovězím vývarem a omáčku na závěr zahustíte jíškou.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 490 kJ / 834 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 159,15 g |
| Tuky | 17,25 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 600 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 9,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí maso poctivě odblaníme a nakrájíme na stejně velké kostky.
Krok 2: Maso osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem.
Krok 3: Slaninu nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a nahrubo nakrájíme.
Krok 4: V hrnci rozpálíme olej se slaninou, po rozpálení přidáme cibuli a osmažíme.
Krok 5: Po osmažení cibule přidáme dvě lžičky mletého kmínu, bobkový list, nové koření a necháme lehkým restováním rozvonět.
Krok 6: Do hrnce vložíme hovězí maso a za stálého míchání restujeme. Pak maso podlijeme vývarem a dusíme pod pokličkou do měkka.
Krok 7: Poté maso opatrně vyjmeme, odložíme stranou a udržujeme teplé.
Krok 8: Omáčku rozmixujeme a zahustíme trochou máslové jíšky. Povaříme alespoň 15 minut.
Krok 9: Maso vrátíme do omáčky a necháme společně za stálého opatrného míchání ještě lehce provařit asi 5 minut.
Krok 10: Vhodnou přílohou jsou těstoviny, vařený brambor, ale i houskový knedlík.
Zveřejněno 17. 4. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí kližka na kmíně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jxr9
Moje poznámka
Hovězí kližka na kmíně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jxr9
Nejnovější recepty
Gravlax vejce
Přidáno před 12 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 22 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno 1. 5. 2025 04:13
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechový chlebíček s čokoládou
Yanushka před 16 minutami
Čočka na kyselo
el.mencl před 29 minutami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Kamkara před 31 minutami
Čokoládovo-banánové muffiny
Vitek2015 před 2 hodinami
Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem
Krista56 před 2 hodinami
Domácí větrníky
Nanina před 10 hodinami
Litý perník
Lenka Sedlackova před 12 hodinami
Pomazánka z červené řepy s křenem
monyss před 12 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
káťa před 13 hodinami
Hokaido pomazánka s Cottage sýrem
gabrus před 13 hodinami
Tématické fráze:
hovězí kostky na kmíně,
hovězí maso na kmíně,
co uvařit z hovězí kližky,
nejlepší recepty z hovězí kližky,
hovězí kližka recept,
recepty z hovězí kližky,
hovězí kližka recepty,
hovězí klížka,
kližka recepty,
kližka recept,
kližka,
recepty hovězí maso kližka,
hovězí maso kližka recepty,
recepty hovězí maso na kmíně,
recept hovězí kližka,
recept z hovezi kližky,
co uvařit z kližky,
recept kližka,
co uvařit z hovězí klišky,
recepty z kližky
Suroviny:
kližka hovězí,
cibule,
vývar masový,
slanina uzená,
kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
olej slunečnicový,
bobkový list,
koření nové koření,
jíška máslová
Komentáře (13)