Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová polévka z jarní cibulky se slaninovým chipsem

Krémové polévky vynikají svou sytostí, díky které mohou sloužit i jako samostatný chod. Tato z pórku a jarní cibulky chutná skvěle díky použitému bílému vínu a vývaru. Pomyslnou třešničkou na dortu je slaninový chips, který polévce dodá neodolatelné křupnutí.

Hodnocení receptu je 4,6 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 296 kJ /
788 kcal
Bílkoviny8,84 g
Tuky61,88 g
Vláknina21,60 g
Cholesterol 201 mg
Sodík 88 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy21,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu pečlivě omyjeme a nakrájíme na nudličky. Trochu zelené nati z cibulky odložíme na dozdobení. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme máslo a cibulku s pórkem na něm chvíli orestujeme. Krok 3: Zalijeme vínem, podusíme, až se víno skoro vypaří a zalijeme zeleninovým vývarem. Osolíme, opepříme a necháme 10 minut povařit. Krok 4: Pak polévku rozmixujeme ponorným mixérem a zjemníme smetanou. Krok 5: Plátky anglické slaniny opečeme do křupava na suché pánvi. Opečenou slaninu položíme na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný vypečený tuk. Krok 6: Polévku v talíři ozdobíme odloženou cibulkovou natí a přidáme slaninový chips. Můžeme přidat i krutony dle chuti.

TIP: Jak připravit křupavé krutony

Zveřejněno 20. 2. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová polévka z jarní cibulky se slaninovým chipsem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ky1G

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová polévka z jarní cibulky se slaninovým chipsem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ky1G

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
polévka z jarní cibulky, polévka jarni cibulka, polévka s jarní cibulky, jarní cibulka polevka, polevka z jarních cibulek, polévka s jarní cibulkou, polevka ze zelene nate jarní cibulky, cibulková polévka krémová, krémová polévka z jarni, polévk z jarní cibulky recept, chips anglické slaniny, jarni polevku, jarní cibulka recepty, jarni cibulka/polevky, kremova polevka s jarni cibulkou, krémová polévka z jarních cibulek, recept na polévku z jarní cibulky, slaninový chips, kremova jarni polevka, cibule s nati polevka

Suroviny:
máslo, cibulka jarní, pórek, vývar zeleninový, víno bílé suché, smetana ke šlehání, slanina anglická, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu