Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jarní zelená polévka – zaklechtanka

Jarní bylinky krátce podusíme na másle a přidáme k vařeným bramborám. Polévku zjemníme zakysanou smetanou s moukou a necháme provařit. Výsledkem je zaklechtanka s výraznou chutí, ideální jako lehký jarní oběd.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Jarní zelená polévka – zaklechtanka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 851 kJ /
1 637 kcal
Bílkoviny43,70 g
Tuky112,50 g
Vláknina13,25 g
Cholesterol 360 mg
Sodík 454 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy105,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kopřivy spaříme vroucí vodou, necháme okapat a nasekáme nadrobno. Ostatní bylinky omyjeme a nasekáme. Krok 2: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Krok 3: Brambory vložíme do vroucí osolené vody a vaříme do poloměkka. Krok 4: Na pánvi rozpustíme máslo a nasekané bylinky na něm krátce podusíme asi 3–4 minuty. Krok 5: K poloměkkým bramborám přidáme podušené bylinky. Krok 6: Zakysanou smetanu rozmícháme s moukou a vlijeme do polévky. Za stálého míchání povaříme alespoň 10 minut. Krok 7: Dochutíme solí a podle chuti okyselíme octem.

TIP: Jaké jarní bylinky a natě použít do polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2010

Poznámka autorky spagetka

U nás se jí říká zaklechtanka a dělala se vždy po Velikonocích z nejmladších, právě rašících bylinek.

Zakysanou smetanu lze nahradit půlkou podmáslí a půlkou valašské kyšky, případně jen podmáslím nebo kefírem. Smetanu omezuju, ale je v původním receptu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jarní zelená polévka – zaklechtanka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/46DJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jarní zelená polévka – zaklechtanka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/46DJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka 28. 4. 2011 12:00
spagetka: aspoň vidíš, ako poctivo čítam tvoje recepty!;-)

spagetka spagetka 28. 4. 2011 11:30
magdalenka: majdi - protože je to doslova opsaný recept a nějak mi to nedošlo, ale už jsem to upravila - prostě buď jen podmáslí,nebo napůl podmáslí a Valašskou kyšku, nebo i kefír. Mám to jako ty, smetanu v takovém množství asi néééé, ale neuvědomila jsem si suroviny v receptu

magdalenka magdalenka 28. 4. 2011 11:23
Špagi, ja smotanu obmedzujem, preto ma to trochu zaskočilo. V recepte nepíšeš nič o podmáslí a kýške...vlastne neviem, čo je kýška u vás, u nás kyslé mlieko...

spagetka spagetka 28. 4. 2011 11:19
magdalenka:já dávám fakt litr - ale smíchám podmáslí s kyškou, jo abylinekj dávám o dost víc!!!! u nás prostě kyselé polévky letěj - ty zvol své oblíbené množství i druh toho kyselého ;-);-)

magdalenka magdalenka 28. 4. 2011 11:09
Ďakujem, tak ja ešte tej pampeliške jednu šancu dám...;-)
Špagi, v recepte máš 1 liter smotany, to ozaj?

maris maris 28. 4. 2011 11:01
Já jsem trhala jen opravdu mladé a spařila jsem je jednou, zároveň s kopřivami. Jen jsem zapomněla napsat, že jsem udělala menší změnu, povařila jsem jen kopřivy, listy pampelišky a šťovíku, petrželky / kudrnku i hladkolistou /, medvědí česnek a pažitku jsem přidala už do hotové polévky a už nevařila.:-)

spagetka spagetka 28. 4. 2011 10:51
magdalenka:magdi, vždycky sbírej jen opravdu mladé lístky, uveď vodu do silného klokotu a dávku listů pomalinku prolévej, nevař, nespařuj, jen pomalinku prolévat - ne déle než cca 10 vteřin - asi v sítku abys to měla. Můžeš opakovat ale jen 1, pak zničíš vitamíny - já prolévám jen jednou - ale pozor, novou vroucí vodou, tou starou bys tam ty hořčiny vrátila. Tohle mám od babky a funguje to.
Vždycky jsou trochu nahořklé,ale mladé mlíčňáky (tak jsme jim říkali) jsou v podstatě sladké ;-), velké a staré už ne

magdalenka magdalenka 28. 4. 2011 10:45
Môžete mi poradiť, prosím, kedy a ktoré listy pampelišky nie sú horké a sa dajú konzumovať? Normálne ak ochutnám, nie sú konzumovateľné pre tú horkosť. Či sa zbierajú len niektoré, alebo sa namáčajú vo vode alebo aký to má fígeľ? Ďakujem!

spagetka spagetka 28. 4. 2011 10:10
Maris - ručičku bych ti urazila :-D:-D:-D, jen je tam hezky nech, udělalas mi velkou radost, děkuju:-K:-K. Já ji dělala na velikonoce v pondělí teda, je opravdu mňám :-p:-p

maris maris 28. 4. 2011 10:07
spagetko,:-) na tuto polévku už jsem měla zálusk minulý rok, je výborná, dovolila jsem si přidat fotky, ale jestli budeš chtít přidat své, tak je stáhnu. Posílám bodík:yes::-p:-)

maris maris přidala nové fotografie! 28. 4. 2011 10:03

Jarní zelená polévka – zaklechtanka

Jarní zelená polévka – zaklechtanka

Jarní zelená polévka – zaklechtanka

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 4. 2010 21:12
Gwynplain :-D:-)):yes::yes::yes: tak to jsem se na noc zasmála:-D

Gwynplain 10. 4. 2010 21:07
Rozhodl jsem se přestat pěstova kedlubny a mrkev.. Dám se na bylinky. Bazalka, rozmarýn třeby i marihuanu:-D a tak. Tu Tvoji polévku zkusím. Poraď jaké exotické bylinky se u nás mohou pěstovat.

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 3. 2010 22:31
:yes::yes:

misza misza 27. 3. 2010 20:23
:yes::-*

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
polévka z jarních bylinek, jarní polévka z bylinek, polévka z pampelišek, zelená polévka, zelená polévka z jarních bylinek, jarní polévky recepty, pampelišky polévka, polevka z jarnich bylin, polévka z pampelišky, poléka z jarní zeleniny, recepty na jarní polévku, marihuana v polévce, jak pěstova marihuanu, marihuana do polévky, gwynplain, valasska jarni polevka, polévka z marihuany, marihuana recepty, zelene jarni byliny, jarní byliny-polévka

Suroviny:
kopřivy, pažitka, šťovík, libeček, petrželka, listy pampeliškové, řebříček, brambory, voda, smetana zakysaná, mouka hladká, máslo, sůl, ocet

Přidat fotografie receptu

]