Fazolky ze školky

Name: Fazolky ze školky
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 4 lžíce másla; 4-5 lžic hladké mouky; 1 l mléka; 150 ml smetany ke šlehání 33%; 400 g sterilovaných zelených fazolek; 4 lžíce sterilovaného kopru (ve sladkokyselém nálevu); 1 lžíce krupicového cukru (nebo podle chuti); 2-3 lžíce octa; 1 lžíce Vegety (domácí nebo bez glutamátu); sůl; K podávání:; vařené brambory (dle potřeby); 4 vejce vařená natvrdo

Holky ze školky většinou nemají rády zelené fazolky. Ale paní učitelky je zbožňují, a tak není divu, že si recept vyprosily u paní kuchařky. Smetanová omáčka s kapkou octa se nejčastěji servíruje s vajíčky a vařenými bramborami.

Hodnocení receptu je 5,0 (94×)

Eliza

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 38

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 353 kJ / 1 996 kcal
Bílkoviny	87,10 g
Tuky	125,94 g
Vláknina	21,95 g
Cholesterol	1,35 g
Sodík	4,17 g
Sůl	10,24 g
Sacharidy	117,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo zpěníme, zasypeme moukou a umícháme světlou jíšku. Krok 2: Přilijeme mléko a za stálého šlehání uvedeme k varu. Přidáme kopr, Vegetu, osolíme a snížíme teplotu. Za občasného zamíchání vaříme asi 20-25 minut. Krok 3: Pak přidáme cukr, ocet, smetanu a fazolky bez nálevu. Necháme už jen prohřát. Omáčka má být hlaďounká a jemné, navinulé chuti. Krok 4: Podáváme s vařenými bramborami a vejci.

Máslo zpěníme, zasypeme moukou a umícháme světlou jíšku.

Jak připravit jíšku
Přilijeme mléko a za stálého šlehání uvedeme k varu. Přidáme kopr, Vegetu, osolíme a snížíme teplotu. Za občasného zamíchání vaříme asi 20-25 minut.
Pak přidáme cukr, ocet, smetanu a fazolky bez nálevu. Necháme už jen prohřát. Omáčka má být hlaďounká a jemné, navinulé chuti.
Podáváme s vařenými bramborami a vejci.

TIP: Fazolky v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2011

Poznámka autorky Eliza

Tento recept vyprosila moje sestra na kuchařkách ve školce, kde učí. Děti většinou nadšené nejsou, zato učitelky se ho nemohou ujíst.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (639× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (38 komentářů)

Ohodnotit recept (94 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fazolky ze školky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XY6v

Dušené fazolky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemeL 30 min

Fazolková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Fazolkový prívarok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivusa 45 min

Fazolky na smetaně s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

savlinka 30 min

Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Třeboňské kapří hranolky Videorecept

Třeboňské kapří hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza 40 min

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 130 min

Španělský ptáček Videorecept

Španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 125 min

Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child Videorecept

Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 240 min

Pomazánka na obložené chlebíčky z vařených brambor Videorecept

Pomazánka na obložené chlebíčky z vařených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 55 min

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza 90 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Omáčky
Zeleninové omáčky

Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Oběd
Vegetariánské recepty
Recepty pro děti
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření
Slovenská kuchyně
Běžný den
Kopr
Večeře
Levné recepty
Letní recepty
Zelenina
Restování

Moje poznámka

Fazolky ze školky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XY6v

Náhodný recept

Zapečený plněný květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové koleno

Přidáno před 3 hodinami

Sýrové jednohubky

Přidáno před 4 hodinami

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Přidáno před 7 hodinami

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 10 hodinami

Dvoubarevná bábovka s čokoládovou polevou

Přidáno před 23 hodinami

Sytá bramboračka naší babičky

Přidáno 28. 12. 2025 17:25:53

Další recepty

Komentáře (38)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 13. 6. 2023 04:17

skoro zapomenutý recept, díky za připomenutí

Jolana7 28. 9. 2022 09:06

Vařím po několikáté.Je to mňamka

daninako 20. 8. 2021 10:25

Moc jsem si pochutnala

Eja57 9. 6. 2021 11:27

No máš mě na svědomí....to jsou ony, od babičky a ze školky...jsem se naprosto ukrutně nacpala, mnaaam

Sameli 9. 6. 2021 08:54

Chuťově je výborná,ale pro začátečníky-ochutit octem až úplně na závěr, když už se omáčka nevaří. JINAK SE TO "ZDRCNE" !
Posílám 5 hvězdiček

mataska 26. 5. 2021 04:34

brtna 22. 3. 2021 13:04

Dělala jsem z mražených, které jsem povařila dále jsem postupovala stejně a u vnuka jsem sklidila velký úspěch. 5ti bodík

si zaslouží

nalim122 16. 5. 2020 06:23

fazolky nemají chybu !!!!!!!!!!!javascript:;

Veronika.Hrozna 8. 5. 2020 05:54

Odeta Wollmanova: Stačí chvilku předvařit v osolené vodě ! Jednak se zbaví "sáčkové mrazírenské pachuti " a prosolí se. Vařím 5 minut, od bodu varu. Vodu vyleju, dál nepoužiju. Když mrazím, tak taky očištěné a předvařené fazolky. Pak do sebe nenaberou v mrazáku nic a jsou, jako čerstvé celý rok.

Odeta Wollmanova 7. 5. 2020 17:04

To bych si dala hned.

Už vím, proč moje fazolky nejsou jak že školní jídelny, protože používám zelené mražené nebo čerstvé. Musím koupit ty sterilované.

Petruse.b 27. 1. 2020 18:03

Dělala jsem přesně podle receptu a super, vše vyšlo jak mělo

děkuji za jednoduchý a chutný recept.

kolyxxx 8. 2. 2019 17:36

Miluju tohle jídlo, byl bych schopný sežrat i ten hrnec ve kterém se to vařilo

[email protected] 8. 2. 2019 06:39

vyborné, delal po 20 ? letech, delala nam to tak babicka ,
,jak rikala " becickovym salamem" ???!- Mirek.

aviča 19. 8. 2014 13:40

Zelené fazolky na smetaně, naše zamilované jídlo od dětství.Dělalo se u nás vždy s masem , které bylo upravené na přírodno, jen se šťávou(hovězí, drůbeží, vepřové-libové). Tou šťávou potom maminka přelila fazolky, k tomu brambora a tatínek si žádal kousíček chleba. Laskomina obrovská.maminka jí vaří vždycky sestře, když přijede z ciziny domů.
www.tulaci.tulaciklatovy.cz

Eliza 7. 10. 2012 15:51

Ivanko, děkuji za fotku, máš to krásné.

Teď jsem si dočetla komentáře pod tím mým pošírovaným pangasem, co jsi vytáhla...skoro by z toho člověku mohlo být smutno, kdyby nevěděl, že "lidi jsou různé" a "přece jsme snad stále v Čechách", no né...