Květákovo-parmezánový krém
V tomto lahodném a vydatném krému naplno vynikne jemná chuť květáku, kterou skvěle doplní parmazán. Na závěr vše ještě zjemníme smetanou. Krémovou polévku podáváme s opečenou slaninou a olejem z dýňových semínek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 274 kJ / 543 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,06 g |
| Tuky | 43,07 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 136 mg |
| Sodík | 86 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 28,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo rozpustíme a jemně na něm orestujeme oloupanou cibuli nakrájenou na kostičky. Přidáme mouku, kterou rovněž lehce opražíme, a poté zalijeme drůbežím vývarem.
Krok 2: Přidáme květák rozebraný na jednotlivé růžičky (květák by měl být ponořený ve vývaru, vývaru by nemělo být příliš hodně, květák by neměl plavat). Vaříme asi 10 minut a poté rozmixujeme.
Krok 3: Nakonec do krému nastrouháme parmezán, osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Úplně na závěr přidáme smetanu.
Krok 4: Na talíři zdobíme opečenou slaninou a olejem z dýňových semínek.
Zveřejněno 17. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákovo-parmezánový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rBGK
Moje poznámka
Květákovo-parmezánový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rBGK
Nejnovější recepty
Polévka z tomatového pyré s vločkami
Přidáno před 5 hodinami
Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky
Přidáno před 18 hodinami
Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem
Přidáno před 19 hodinami
Polévka z červené čočky s kurkumou
Přidáno před 23 hodinami
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno 27. 2. 2026 08:01:02
Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové
Přidáno 27. 2. 2026 07:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové nebo hovězí maso v kapustě
Stefi.f před 14 minutami
Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
Stefi.f před 16 minutami
Babiččina podmáslanka
Glapet před 19 minutami
Kuřecí křidýlka v medové marinádě
mrazule před 32 minutami
Fazolky ze školky
mafinka888 před 44 minutami
Salát z ředkviček
sikulka7 před 50 minutami
Quiche se šunkou a brokolicí
Suffran před 54 minutami
Sýrovo - kuřecí placičky
Danutkaluktova před 1 hodinou
Majonéza bez vajec
David Salamánek před 1 hodinou
Kuřecí šlehané koule plněné sýrem
Bohunka123 před 1 hodinou
Tématické fráze:
květákový krém,
polévka květákový krém,
květákový krém recept,
recept na květákový krém,
květákový krém s parmezánem,
výborný květákový krém,
květákový krém s parmazánem,
květákovo brokolicový krém,
kvetakovy,
brokicovokvetakovy krém,
polevky kvetakovy krém,
kvetakovy kremovy krem,
kvtakovy krem,
kvetakove krém,
kvwtakove krem,
cizrnovy krém,
polévka květákový krém vyborny,
cuketova polevka s apetitem,
recept květákový krém,
dýňový olej dm
Suroviny:
květák,
cibule,
máslo,
mouka hladká,
vývar drůbeží,
parmazán,
smetana,
sůl,
pepř mletý,
slanina,
semínka dýňová
Komentáře (12)
Vanilka, máš to nádherné!