Květákovo-parmezánový krém
V tomto lahodném a vydatném krému naplno vynikne jemná chuť květáku, kterou skvěle doplní parmazán. Na závěr vše ještě zjemníme smetanou. Krémovou polévku podáváme s opečenou slaninou a olejem z dýňových semínek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 274 kJ / 543 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,06 g |
| Tuky | 43,07 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 136 mg |
| Sodík | 86 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 28,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo rozpustíme a jemně na něm orestujeme oloupanou cibuli nakrájenou na kostičky. Přidáme mouku, kterou rovněž lehce opražíme, a poté zalijeme drůbežím vývarem.
Krok 2: Přidáme květák rozebraný na jednotlivé růžičky (květák by měl být ponořený ve vývaru, vývaru by nemělo být příliš hodně, květák by neměl plavat). Vaříme asi 10 minut a poté rozmixujeme.
Krok 3: Nakonec do krému nastrouháme parmezán, osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Úplně na závěr přidáme smetanu.
Krok 4: Na talíři zdobíme opečenou slaninou a olejem z dýňových semínek.
Zveřejněno 17. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákovo-parmezánový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rBGK
Moje poznámka
Květákovo-parmezánový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rBGK
Nejnovější recepty
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno před 17 hodinami
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno před 17 hodinami
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno před 19 hodinami
Tvarohové knedlíky ze 3 surovin
Přidáno před 20 hodinami
Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
JanaPav před 6 hodinami
Křehký tvarohový koláč s jahodami
Heavy71 před 7 hodinami
Dalmatské čufty
Stefi.f před 8 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
MirekFM před 10 hodinami
Ředkvičková pomazánka II.
Sarka86 před 12 hodinami
Bezlepková bublanina
Jirka53 před 13 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Jan Vrba před 13 hodinami
Dvoubarevný tvarohový věnec
PunkyLucik před 14 hodinami
Smažený mletý řízek se sýrem
Panova před 15 hodinami
Šneky se sladkou náplní
Jan Nemec před 17 hodinami
Tématické fráze:
květákový krém,
polévka květákový krém,
květákový krém recept,
recept na květákový krém,
květákový krém s parmezánem,
výborný květákový krém,
květákový krém s parmazánem,
květákovo brokolicový krém,
kvetakovy,
brokicovokvetakovy krém,
polevky kvetakovy krém,
kvetakovy kremovy krem,
kvtakovy krem,
kvetakove krém,
kvwtakove krem,
cizrnovy krém,
polévka květákový krém vyborny,
cuketova polevka s apetitem,
recept květákový krém,
dýňový olej dm
Suroviny:
květák,
cibule,
máslo,
mouka hladká,
vývar drůbeží,
parmazán,
smetana,
sůl,
pepř mletý,
slanina,
semínka dýňová
Komentáře (12)
Vanilka, máš to nádherné!