Květákovo-parmezánový krém
V tomto lahodném a vydatném krému naplno vynikne jemná chuť květáku, kterou skvěle doplní parmazán. Na závěr vše ještě zjemníme smetanou. Krémovou polévku podáváme s opečenou slaninou a olejem z dýňových semínek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 274 kJ / 543 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,06 g |
| Tuky | 43,07 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 136 mg |
| Sodík | 86 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 28,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo rozpustíme a jemně na něm orestujeme oloupanou cibuli nakrájenou na kostičky. Přidáme mouku, kterou rovněž lehce opražíme, a poté zalijeme drůbežím vývarem.
Krok 2: Přidáme květák rozebraný na jednotlivé růžičky (květák by měl být ponořený ve vývaru, vývaru by nemělo být příliš hodně, květák by neměl plavat). Vaříme asi 10 minut a poté rozmixujeme.
Krok 3: Nakonec do krému nastrouháme parmezán, osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Úplně na závěr přidáme smetanu.
Krok 4: Na talíři zdobíme opečenou slaninou a olejem z dýňových semínek.
Zveřejněno 17. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákovo-parmezánový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rBGK
Moje poznámka
Květákovo-parmezánový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rBGK
Nejnovější recepty
Tvarohová roláda s mangem a čokoládou
Přidáno před 5 hodinami
Dezert z dušených jablek
Přidáno před 6 hodinami
Domácí bramborová bageta
Přidáno před 8 hodinami
Koprovka z nakládaného kopru
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem
Přidáno před 10 hodinami
Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bábovka se strouhanými jablky
emilhorak1 před 1 hodinou
Nakládané ředkvičky v octě
Loiza před 1 hodinou
Pečené batáty
Eva_H před 1 hodinou
Znojemská omáčka z vepřového masa
Harym před 1 hodinou
Spätzle s nivou a sušenými rajčaty
gabichrz před 2 hodinami
Rebarborový koláč
Dobeska před 2 hodinami
Vejce v toustu
Sahula před 2 hodinami
Domácí lipánek
Kajkajak před 2 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
pipa.02 před 3 hodinami
Koláč s rebarborou a jahodami
Kubka2354 před 4 hodinami
Tématické fráze:
květákový krém,
polévka květákový krém,
květákový krém recept,
recept na květákový krém,
květákový krém s parmezánem,
výborný květákový krém,
květákový krém s parmazánem,
květákovo brokolicový krém,
kvetakovy,
brokicovokvetakovy krém,
polevky kvetakovy krém,
kvetakovy kremovy krem,
kvtakovy krem,
kvetakove krém,
kvwtakove krem,
cizrnovy krém,
polévka květákový krém vyborny,
cuketova polevka s apetitem,
recept květákový krém,
dýňový olej dm
Suroviny:
květák,
cibule,
máslo,
mouka hladká,
vývar drůbeží,
parmazán,
smetana,
sůl,
pepř mletý,
slanina,
semínka dýňová
Komentáře (12)
Vanilka, máš to nádherné!