Nádivka do kuřete

Name: Nádivka do kuřete
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 400 g včerejší veky (sendviča/slovensky); 3 vejce; 300 ml mléka; 1 malá cibule; 1 zvazek petrželové natě; 3-4 kuřecí játra; sůl; mletý pepř černý; olej (nebo máslo)

Hodnocení receptu je 4,3 (8×)

Meszarosovabolya

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba tepelné úpravy: 90 min

90 min (90 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: 1 dávka

400 g 400 g včerejší veky (sendviča/slovensky)

3 3 vejce

300 ml 300 ml mléka

1 1 malá cibule

1 1 zvazek petrželové natě

3-4 3-4 kuřecí játra

sůl

mletý pepř černý

olej (nebo máslo)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 289 kJ / 1 503 kcal
Bílkoviny	67,22 g
Tuky	35,35 g
Vláknina	14,20 g
Cholesterol	795 mg
Sodík	2,82 g
Sůl	6,93 g
Sacharidy	223,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Veku nakrájame na kocky, dáme do misy a necháme 2 hodiny voľne preschnúť. Krok 2: Cibuľu a petržlenovú vňať posekáme na drobno, orestujeme na oleji/masle a necháme úplne vychladnúť. Krok 3: Vajcia rozdelíme na žltky a bielky. Krok 4: Zltky rozšľaháme v mlieku so soľou a zalejeme kocky veky. Krok 5: Po 15 minútach pridáme orestovanú cibuľu s petržlenom, aj olejom a naškriabanou kuracou pečeňou. Krok 6: Zmes okoreníme mletým čiernym korením a z ľahka premiešame a opatrne vmiešame tuhý sneh ušľahaný z bielkov. Krok 7: Pripravenou plnkou plníme kura do brušnej dutiny a pod kožu. Plnku môžeme upiecť aj samotnú zvlášť a podávať ako prílohu, po nakrájaní, obyčajne na kocky, ale aj iné tvary.

Veku nakrájame na kocky, dáme do misy a necháme 2 hodiny voľne preschnúť.
Cibuľu a petržlenovú vňať posekáme na drobno, orestujeme na oleji/masle a necháme úplne vychladnúť.
Vajcia rozdelíme na žltky a bielky.
Zltky rozšľaháme v mlieku so soľou a zalejeme kocky veky.
Po 15 minútach pridáme orestovanú cibuľu s petržlenom, aj olejom a naškriabanou kuracou pečeňou.
Zmes okoreníme mletým čiernym korením a z ľahka premiešame a opatrne vmiešame tuhý sneh ušľahaný z bielkov.
Pripravenou plnkou plníme kura do brušnej dutiny a pod kožu. Plnku môžeme upiecť aj samotnú zvlášť a podávať ako prílohu, po nakrájaní, obyčajne na kocky, ale aj iné tvary.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2010

Poznámka autorky Meszarosovabol…

Zdroj: Rodinný recept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nádivka do kuřete

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3wAp

Bylinková nádivka vedle pečeného kuřátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kroupovka 90 min

Kuře s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaDorazinova 85 min

Nádivka do kuřete Videorecept

Nádivka do kuřete

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lendiiik 70 min

Pánské kuřátko nadívané… rohlíkovo-špekovou nádivkou