Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 440 kJ / 3 451 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,62 g |
| Tuky | 222,69 g |
| Vláknina | 2,60 g |
| Cholesterol | 1,22 g |
| Sodík | 929 mg |
| Sůl | 2,17 g |
| Sacharidy | 248,87 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na korpus šleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme tuhý sníh. Rozetřeme do dortové formy vyložené papírem na pečení a zvolna upečeme. Po vychladnutí potřeme silněji marmeládou a dáme jogurtovou, nebo pudinkovou vrstvu, necháme ztuhnout. Přidáme ovoce a zalijeme želé, dáme zase ztuhnout. Pokud použijeme půlky broskví, tak ty do tuhnoucí směsi mírně zatlačíme. Dozdobíme šlehačkou, Rama na šlehání udrží tvar i do druhého dne, dortík nechám v chladničce.
Krok 2: Jogurtové želé: Mléko si ohřejeme zhruba na 55 °C a necháme rozpustit želatinu, metličkou občas prošleháme. Pak smícháme s jogurtem, cukrem dle potřeby, zlehka vmícháme ušlehanou šlehačku a podle potřeby třeba ještě dosladíme. Do tohoto želé můžeme taky zamíchat nakrájené kousky ovoce.
Krok 3: Pudinková vrstva: Uvaříme pudink a ještě v horkém rozpustíme za stálého míchání kousky tuku v kostce a ihned dáme na korpus a necháme ztuhnout.
Krok 4: Horní želé: Slijeme šťávu z kompotu, odměříme 250 ml, pokud je málo, dolijeme vodu a třeba dosladíme nebo jinak dochutíme např. sirupem, ohřejeme na zhruba 50 - 55 °C a rozpustíme želatinu, promíchávám metličkou. Jak začíná mírně houstnout tak použijeme.
Zveřejněno 23. 8. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8E3
Moje poznámka
Ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8E3
Nejnovější recepty
Avokádová pomazánka
Přidáno před 1 hodinou
Belgické vafle
Přidáno před 7 hodinami
Americké cookies s borůvkami
Přidáno před 10 hodinami
Quiche inspirovaný Herbářem
Přidáno před 11 hodinami
Lehký bramborový salát s čerstvou zeleninou
Přidáno 20. 8. 2025 13:13:34
Nejlahodnější sušené švestky
Přidáno 20. 8. 2025 08:31:46
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špagety v nivě
Routilka před 1 hodinou
Cuketový koláč s ovocem
Kratule před 1 hodinou
Domácí sekana se sýrem
UnholyKetty před 3 hodinami
Skopové maso v špenátovo - smetanové sťávě
Radovan123 před 4 hodinami
Kynuté vdolečky
Alena Kovarova před 4 hodinami
Fofr broskvový koláč
Morgiana před 4 hodinami
Kefírové muffiny s borůvkami
veronika_straka před 4 hodinami
Cuketové placičky s ovesnými vločkami
Globus před 5 hodinami
Tématické fráze:
pudinkový dort s ovocem,
nepečený dort s bílým jogurtem,
nepečený pudinkový dort s ovocem,
želatinová buchta,
korpus s pudinkem,
jogurtový pudinkový krém s ovocem,
moučníky s jogurtem,
moučník s jogurtem,
buchta s pudinkem a jogurtem,
jogurtový ovocný dort,
krém na dort s pudinkem,
ovocný nepečený dort s pudinkem,
buchta s ovocným jogurtem,
jogurtové želé,
nepečený dort s pudinkem a ovocem,
ovocný jogurtový dort,
pudinková dortová poleva,
buchta s ovocem a pudinkem,
recepty z pudinku,
jogurtový dort s ovocem
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
marmeláda,
jogurt,
mléko,
želatina prášková,
cukr,
cukr vanilkový,
rama cremefine,
smetana ke šlehání,
kompot ovocný,
želatina prášková,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr,
cukr vanilkový,
rama máslová,
máslo,
šlehačka
Komentáře (4)