Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 147 kJ / 1 230 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 229,13 g |
Tuky | 15,13 g |
Vláknina | 17,42 g |
Cholesterol | 470 mg |
Sodík | 500 mg |
Sůl | 1,00 g |
Sacharidy | 40,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso si nakrájíme na plátky-roštěnky, den předem, naklepeme si je, osolíme, opepříme,posypeme 1 lžící zázvoru, potřeme rozetřeným česnekem, pokapeme šťávou z citronu a rozehřátým máslem pro zjemnění. Přendáme si roštěnky mezi 2 talíře a dáme do chladna na 24 hodin.
Krok 2: Druhý den je osmažíme po obou stranách na oleji, vyndáme je a dáme osmažit cibule, které nakrájíme na proužky a vrátíme maso zpět do hrnce, přilijeme vývar (vodu) a dusíme až je maso měkké, občas přiléváme vývar.
Krok 3: Ke konci dušení přidáme 1 lžičku zázvoru, do vody rozkvrdláme mouku a nalijeme do šťávy, je-li třeba dosolíme a necháme přejít chvíli varem, dokud šťáva nezhoustne.
Zveřejněno 24. 2. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roštěnky na zázvoru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J64l
Moje poznámka
Roštěnky na zázvoru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J64l
Nejnovější recepty
Nivová pomazánka s hruškou
Přidáno před 50 minutami
Vepřová plec s chorizem a fazolemi
Přidáno před 2 hodinami
Alsaský cibulový koláč podle Z. Pohlreicha
Přidáno před 8 hodinami
Hrstková polévka s majoránkou
Přidáno před 21 hodinami
Bramborové knedlíky, cuketové zelí a grilované klobásky
Přidáno před 22 hodinami
Mleté maso se zelím à la holubky
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkové řezy s tvarohem
Nadatode před 2 minutami
Jablečný crumble
ErikaU před 41 minutami
Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě
Sahula před 46 minutami
Extra rychlé lívance
Helusadolezusacz před 3 hodinami
Zimní polévka z mrkve a červené čočky
Subovi před 4 hodinami
Masové kuličky po švédsku
Anetus před 4 hodinami
Vylepšená česnečka
MilosCz před 5 hodinami
Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)
Fitulka před 5 hodinami
Zapečené brambory s cuketou a smetanou
jitkamore před 5 hodinami
Tématické fráze:
prostřeno hovězí na zázvoru,
hovězí na zázvoru s prostřeno,
roštěnky recept,
recepty ze zázvoru,
hovězí roštěná na zázvoru,
hovězí roštěnky na zázvoru,
zázvor recept,
roštěnky,
zázvor recepty,
vaříme na zázvoru,
recepty roštěnky,
vaření ze zázvoru,
na zázvoru,
roštěná na zázvoru-recept,
vynikající roštěnky,
zázvor vaření,
kuchařka zázvor,
zázvor v receptech,
moučník ze zázvoru,
roštěnky na závoru
Suroviny:
hovězí zadní,
cibule,
česnek,
olej olivový,
zázvor,
máslo,
šťáva citronová,
vývar,
pepř,
sůl
Komentáře (17)