Bílá fazolová polévka
Luštěninové polévky jsou vydatné a v chladných dnech nejen zasytí, ale také zahřejí. Uvařte si třeba lahodnou polévku s bílými fazolemi a klobásou podle našeho receptu. Díky zakysané smetaně je krémová a svěží.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 364 kJ / 1 521 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 122,38 g |
Tuky | 33,37 g |
Vláknina | 49,80 g |
Cholesterol | 308 mg |
Sodík | 3,81 g |
Sůl | 8,80 g |
Sacharidy | 159,10 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 22. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bílá fazolová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oZmk
Moje poznámka
Bílá fazolová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oZmk
Nejnovější recepty
Bazalková frittata
Přidáno před 2 hodinami
Nepečený makový koláč
Přidáno před 8 hodinami
Oblíbená žemlovka
Přidáno před 17 hodinami
Jablečný koláč se skořicí
Přidáno před 18 hodinami
Těstoviny s dýní a rajčaty
Přidáno před 18 hodinami
Cuketovo-brokolicová polévka
Přidáno 5. 9. 2025 10:03:03
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý švestkový koláč
Vivvien před 8 minutami
Dvacetiminutový švestkový koláč
TH před 19 minutami
Vepřové plátky s česnekem a majoránkou
jjj82 před 41 minutami
Tilápie na rozmarýnu s česnekem
Kajkajak před 2 hodinami
Dušená mrkev
Kajkajak před 2 hodinami
Kuře na paprice se smetanou
MirekFM před 2 hodinami
Švestková Nutella
Capri1412 před 2 hodinami
Hrášková polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Vláčný jablečný koláč
Ennia před 3 hodinami
Vepřové kostky s hořčicí
Janazam před 3 hodinami
Tématické fráze:
polévka z bílých fazolí,
fazolová polévka z bilých fazolí,
fazolová polévka,
bile fazole polevka,
polévka z bílých fazolí recept,
fazolová polévka se smetanou,
fazolová polévka recept,
polevka z bile fazole,
bílé polévky,
polévka s bílých fazolí,
bílá polévka,
polévka z bílých fazolek,
polévka z bílých fazolek,
fazolová polévka s bílých fazolí,
polévka z bílích fazolí,
polevka bile fazole,
bile fazole recept,
bílé fazole recept polévka,
bílá fazolková polévka,
bílé fazole
Suroviny:
fazole bílé malé,
smetana zakysaná,
mouka,
klobása ostravská,
cibule,
olej,
paprika sušená sladká,
majoránka,
sůl,
voda
Komentáře (35)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Můžu se zeptat na zakysanou smetanu jako tu nakyslou? Nesrazi se v horké polévce.?
Odstranění antinutričních látek: Fazole obsahují látky jako fytáty nebo lektiny, které mohou bránit vstřebávání některých živin nebo být těžké na trávení. Namáčením se tyto látky uvolní do vody, a proto je vhodné tuto vodu vylít.
Snížení nadýmání: Fazole obsahují oligosacharidy, které mohou způsobovat nadýmání a plynatost. Tyto cukry se při namáčení uvolňují do vody, a když ji vyměníte, snížíte riziko těchto nepříjemností.
Zlepšení chuti: Namáčecí voda může obsahovat sloučeniny, které mají hořkou nebo nepříjemnou chuť. Vařením v čerstvé vodě zajistíte, že fazole budou chutnat lépe.
Výměna vody tedy vede k lepší stravitelnosti a chutnějšímu výsledku.