Kuřecí kousky v pikantním těstíčku

Name: Kuřecí kousky v pikantním těstíčku
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: min. 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g Kuřecí stehenní řízky (popř prsíčka); 200 g strouhanka; 300 ml mléka; 200 g hladká mouka; 3-5 stroužků česneku; 1 prášek do pečiva; 1 lžíce pálivé; 1 lžíce sladké papriky; 1 lžíce sušené-popřípadě čerstvé bazalky; 1 lžíce zelené petrželky; 1/2 lžičky mletého pepře; 1-2 lžičky soli; olej na smažení

JanaDorazinova

51 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

8. 3. 2011 13:30

Nutriční hodnoty

Energie	9 758 kJ / 2 332 kcal
Bílkoviny	168,43 g
Tuky	32,69 g
Vláknina	22,37 g
Cholesterol	168 mg
Sodík	6,67 g
Sůl	16,11 g
Sacharidy	331,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do jedné misky si dáme strouhanku, mouku, prášek do pečiva, pepř, sůl, obě papriky a česnek. Vše promícháme.
Do druhé misky nalijeme mléko, nasypeme bazalku a petržel. Do mléčné směsi dáme z první misky cca 5-7 lžic sypké směsi a vytvoříme těstíčko.(děláme to těsně před smažením, jinak těstíčko houstne).
V těstíčku následně namáčíme na menší - cca 3 x 3 cm kousky nakrájené maso a to pak obalíme v sypké směsi a smažíme dozlatova na oleji.

Poznámka autorky receptu

Zdroj-Jiří Babica. Jídlo má původní název "Kuřecí kousky v panádě". Pořad byl odvysílán myslím v sobotu.

Do těstíčka si každý může dát bylinky podle své chuti.

Podáváme s čímkoliv, co máme rádi. Já měla bramborový salát, ale klidně lze zobat pouze se zeleninou.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (245×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

KFC kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Katarinka 90 min

Křupavé kuřecí kousky k televizi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

KEliska 30 min

Kuřecí kousky v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitka a Vlastik

Načíst další

Přečtěte si

Mleté maso s ředkvičkami podle rodinného receptu redaktorky Hanky: Sójová omáčka a zázvor dodají pokrmu šmrnc

Krupicovo pudinkový letní dort: Osvěžující vláčný dezert korunují šťavnaté jahody zalité do pevné želatiny, příprava je snadná

4 foto Hodnocení 15×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

Komentáře

JanaDorazinova

5. 10. 2014 15:39

Magusa: Tak to mám velikou radost! Děkuji!

Magusa

5. 10. 2014 14:13

Nekrájela jsem maso na kousky 3x3, ale nechala jsem čistě pláty masa, jako řízky. Je to taky super ;). Nědky to zkusím i jako kousky. Použité čerstvé bylinky do těstíčka: Bazalka, saturejka, rozmarýn, kadeřevá petrželka.

Podávala jsem s pečenými bramborami(brambory nakrájené na čtvrtky, smíchané s trochou oleje, drceným kmínem, mletou sladkou paprikou, solí a oregánem). Pak ještě domácí dresing - bílý jogurt + trochu oleje - pořádně zamíchat, + trochu soli a pepře,čerstvá bazalka, rozmarýn a pažitka + trošičku grilovacího koření.

Všichni se olizovali až za ušima ;)

JanaDorazinova

8. 11. 2012 17:08

salmi: Taky doufám!!

salmi

8. 11. 2012 13:03

tak, vše připraveno, už jen usmažit, tak snad nám bude s taťkou chutnat

JanaDorazinova

24. 1. 2012 18:22

aanicka: děkuji!

aanicka

24. 1. 2012 18:06

Opravdu moc dobré, posílám bodík!

bohdana

10. 4. 2011 17:11

Je to dobre,bodik udělen

JanaDorazinova

19. 3. 2011 15:24

lemarti: No, budu muset najet na něco dietnějšího

lemarti

19. 3. 2011 13:30

Jani

hele a něco dietnějšího by už nebylo

merilin

17. 3. 2011 22:21

Tohle vážně můžu.

JanaDorazinova

13. 3. 2011 16:37

Iriska díky moc!!

Iriska

13. 3. 2011 15:39

Jani, dělala jsem je z krůtího ořezu (taky byl v akci, 72 Kč za kilo. No nekup to). Byly to menší řízečky, ale stály za to. Krásně křupavoučké a šťavnaté. Recept už mám uložený v oblíbených. Bodíka už jsem dala dříve, tak aspoň jednu obyčejnou fotečku