Rychlý švestkový koláč s mákem

Name: Rychlý švestkový koláč s mákem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 g polohrubé mouky; 150 g cukru krupice; 1 kypřicí prášek do pečiva; 2 vejce; 100 ml vody; 200 ml oleje (nebo rozehřáté hery); 1 skořicový cukr; 1 lžíce moučkového cukru; Náplň:; švestky; 50-100 g mletého máku; Drobenka:; 100 g hrubé mouky; 50 g cukru krupice; 50 g másla

Koláč na plech z litého těsta je rychlejší a jednodušší alternativou klasických kynutých. Varianta se švestkami, mákem a křupavou drobenkou je královnou mezi podzimními dezerty. S tímto moučníkem zkrátka zabodujete na všech frontách.

Hodnocení receptu je 4,8 (73×)

Hella

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Rychlý švestkový koláč s mákem, Rychlý švestkový koláč s mákem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 65

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 728 kJ / 4 954 kcal
Bílkoviny	65,84 g
Tuky	290,75 g
Vláknina	21,75 g
Cholesterol	646 mg
Sodík	330 mg
Sůl	1,38 g
Sacharidy	507,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku promícháme s kypřicím práškem do pečiva, přidáme i ostatní ingredience, zamícháme vařečkou a vylijeme na plech vyložený pečicím papírem. Troubu vyhřejeme na 170 °C. Krok 2: Těsto posypeme mákem, který jsme promíchali s moučkovým cukrem. Krok 3: Na mák klademe pokrájené švestky, které posypeme skořicovým cukrem. Krok 4: Nakonec vše posypeme drobenkou, kterou připravíme promícháním mouky, cukru a másla, dokud nemá směs drobivou konzistenci. Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20-30 minut, do zrůžovění těsta.

Mouku promícháme s kypřicím práškem do pečiva, přidáme i ostatní ingredience, zamícháme vařečkou a vylijeme na plech vyložený pečicím papírem. Troubu vyhřejeme na 170 °C.
Jak si poradit s kroutícím se papírem na pečení
Těsto posypeme mákem, který jsme promíchali s moučkovým cukrem.
Na mák klademe pokrájené švestky, které posypeme skořicovým cukrem.
Nakonec vše posypeme drobenkou, kterou připravíme promícháním mouky, cukru a másla, dokud nemá směs drobivou konzistenci.
Jak se připravuje drobenka
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20-30 minut, do zrůžovění těsta.

TIP: Další recepty na švestkové koláče

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2009

Poznámka autorky Hella

Na fotce je mák na švestkách, ale trochu se to drobilo, tak ho od té doby dávám vždy už pod švestky a je to lepší.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (557× přidáno)

Označit jako uvařené (40× uvařeno)

Přidat komentář (65 komentářů)

Ohodnotit recept (73 hodnocení)

Přidat fotku (24 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlý švestkový koláč s mákem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VPxB

Křehký švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jajine 70 min

Švestkový (i jiný) koláč hrnkový z pekáče s drobenkou a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 45 min

Švestkový koláč s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Švestkový koláč s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jirka66

Švestkové knedlíky s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 37 min

Švestkový koláč s bílým mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Zobrazit více

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 65 min

Zavařování v mikrovlnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 21 min

Drobenka - žmolenka - posypka atd. Videorecept

Drobenka - žmolenka - posypka atd.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 10 min

Milotické okurky bez vařeného nálevu Videorecept

Milotické okurky bez vařeného nálevu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 50 min

Pstruh pečený v troubě Videorecept

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 40 min

Zavařování v myčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 140 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Švestky - zdravé ovoce
Běžný den

Moje poznámka

Rychlý švestkový koláč s mákem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VPxB

Náhodný recept

Jablkové lívanečky s jogurtovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Toasty s anglickou slaninou

Přidáno před 7 hodinami

Točený dort plněný ovocem

Přidáno před 7 hodinami

Jednohubky s dírou

Přidáno před 8 hodinami

Cuketová směs na topinky

Přidáno před 11 hodinami

Tarhoňa s restovanou zeleninou

Přidáno 18. 7. 2025 17:10:14

Rajčatový salát

Přidáno 18. 7. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (65)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janickajan přidala novou fotografii! 12. 7. 2025 13:49

Romanecka 27. 9. 2024 16:31

Bohužel se mi těsto také sypalo, ale myslím, ze hlavní důvod byl, že svestky nebyly stavnate a nepustily do těsta žádnou “vlhkost”. 😕
Jinak dobre, dam tomu určitě ještě jednu šanci 😉.

magdalena66 přidala novou fotografii! 11. 9. 2024 08:15

magdalena66 11. 9. 2024 08:15

Výborný recept, těsto je vláčné, jemné. Přidala jsem jenom trochu skořice na švestky. Určitě nedělám naposledy.

frimlik 8. 9. 2024 17:32

Testo velmi mastne, po upeceni nedrzi pohromade, bohuzel to slo do kose

jitulela přidal nové fotografie! 2. 8. 2024 20:12

jitulela 2. 8. 2024 20:09

Koláč je výborný, určitě budu péct znovu! Jenom jsem vodu vyměnila za mléko a příště uberu cukru. Děkuji za recept a jdu přidat fotku

Megguse 25. 7. 2024 04:10

Těsto je hrozně mastné, po upečení se všechno drolí, nedrží pohromadě, sype se to.
Vůbec nedoporučuji!!!!

moncina-m 24. 7. 2024 08:49

tak jsem právě upekla tento koláč a rovnou vyhazuju do koše....neuvěřitelně se drobí, nejde ani nabrat na talíř....možná dobré příště uvádět velikost plechu, protože na klasický plech to těsto opravdu není!!!

Milaxxx přidal nové fotografie! 28. 10. 2023 10:07

grohana přidala novou fotografii! 19. 8. 2023 19:44

Hella 9. 8. 2023 20:00

citronek: Vždyť je to vidět na fotkách i videu. Ideální je hlubší plech, ale stačí i obyčejný, klasika je 40x35 cm, ale je nutné se řídit podle velikosti vlastní trouby. Pokud se peče v pekáči, pak je těsto dost vysoké.

citronek 9. 8. 2023 09:22

Prosím jak je velká forma? díky

Hella 6. 8. 2023 09:25

Jsem ráda, že chutnalo!

Medvidek 4. 8. 2023 17:46

Vynikající koláč dělám již druhým rokem a stále chutná.

stanik 12. 9. 2022 07:15

po malé úpravě, např. polovinu pšeničné mouky jsem nahradila moukou z vlašs.ořechů - melu je ve mlýnku na kávu.VÝBORNÝ koláč,peču už po několikáté

KatkaCechova 11. 9. 2022 12:05

Pekla jsem poprvé, na velkém hlubokém plechu. Půlku těsta jsem pokryla mákem a švestkami, druhou půlku tvarohem a švestkami, drobenku jsem udělala z dvojité dávky. Koláč v obou variantách je vynikající

Marie Svarcova 9. 8. 2022 06:37

jo jo švestky a mák se k sobě svkvěle hodí

pijurum 11. 10. 2021 08:02

My do něj dáváme švestky naložené v rumu a to je potom teprve dobrota :)

magdalena66 4. 10. 2021 20:47

Opravdu výborný recept!!????????????

phanusov 4. 9. 2021 19:14

Děkuji. Skvělý recept! Moc nám všem koláč chutná.

Tonoo přidal novou fotografii! 21. 8. 2021 11:14

Tonoo 21. 8. 2021 11:14

Tonoo:

bystrouska: jak se přidává foto prosim

Tonoo 21. 8. 2021 11:12

Já jsem přidal 250 g hladké a asi 200 ml mléka A koláč pohromadě a super ☺️

Jenda0333 13. 8. 2021 15:28

za mě dost dobrý

dneska jsem pekla, přidala jsem jedno vejce (nemohla jsem ho nechat samotné v lednici

)....peču znova

Svatava12 4. 10. 2020 15:15

Svatava12 přidala novou fotografii! 4. 10. 2020 15:13

Martanka009 přidala nové fotografie! 31. 7. 2020 11:01

marketa11112 23. 8. 2018 14:30

kolac jsem vyzkoušela. moc nam chutnal. mak jsem provarila s mlekem a cukrem, kolac to ztmelilo a drobil se jen trosku...

Vania 12. 8. 2018 08:02

To je mňamka sice se trochu rozpadal ale skvělý

Lexxa 29. 8. 2017 12:11

Výborná

Lexxa přidala novou fotografii! 29. 8. 2017 12:10

vikinka09 2. 5. 2017 14:38

Super koláč,jednoduchý rychlý a dobrý,nvm že se někomu nemůže povést....a když se nepovede,že hned kritizuje to značí o šikovnosti dotyčné,za mě bodík.....

Marcela 9. 9. 2016 16:08

Koláč v troubě

pak písnu mňam

katty 9. 6. 2016 16:45

Výborný koláček

na podzim jsem pekla se švestkama a včera jsem upekla s jahodama (bez máku) upečený jsem přelila rozpuštěným máslem s trochou rumu mňam

Jana 28. 9. 2015 09:10

Dost katastrofa

pokud bych nechtěla koláč vysypat do koše,musela bych ho dát doprostřed stolu i s plechem a každý by dostal do ruky lžíci...nebylo co krájet-absolutní drobenka...kamarádka nevěřila-vyzkoušela-vysypala

miriko10 16. 6. 2015 08:08

Moc dobré! Strasně rychle se snědl, udělám zase. Jen se mi dost drobil.

Peta00 29. 4. 2014 14:42

Před týdnem jsem ho pekla.Je výborný,jednoduchý a hned se po něm zaprášilo.Všichni chtěli hned recept

Lucka 28. 9. 2013 15:35

Tak dneska sem pekla tento koláček. Nejen, že je jednoduchý, ale je opravdu mňamózní

sem zvědavá jestli vydrží do zítra

díky za recept, určitě budu péct častěji

Lucka

Zuzajda 8. 9. 2013 16:09

Tak jsem pekla a je vynikající a dnes jej peču znovu, dávám bod

přidala jsem do drobenky kokos máme drobenku s kokosem moc rádi.

bystrouska přidala novou fotografii! 23. 9. 2012 12:08

bystrouska 23. 9. 2012 12:01

Koláč je opravdu rychlý a dobrý

.Přidala jsem fotky a také bod

piskota 3. 9. 2012 06:12

Nejlepší švestkovo makový koláč, jaký jsem kdy pekla a jedla, je opravdu luxusní, těsto se pomalu rozpadá na jazyku, opravdu mňamózníííííííííí

Eva 25. 8. 2012 10:14

Hella: Pekla jsem od oka a myslím, že to přesně tak i vyšlo. Jinak koláč u nás nevydržel ani 1 den. Jen možná místo skořicového cukru stačí požít jen skořice a možná i mák dávat bez cukru, aby koláč nebyl tak sladký.(Podle toho, jak kdo sladí). Jinak je opravdu vynikající.