Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 125 kJ / 1 942 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 183,55 g |
| Tuky | 98,42 g |
| Vláknina | 15,78 g |
| Cholesterol | 699 mg |
| Sodík | 8,76 g |
| Sůl | 21,40 g |
| Sacharidy | 76,13 g |
Postup přípravy
Z ústřicové a sladké chilli omáčky uděláme marinádu a plátky cukety do ní naložíme.
V pánvi rozehřejeme máslo a olej a orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme mleté maso a restujeme dál. Přisypeme na malé kousky nakrájené zbytky cukety, přidáme prolisovaný česnek, rajčatový protlak, slupky zbavená zavařená rajčata, osolíme, opepříme a asi půl hodiny tepelně upravujeme.
Marinované plátky cuket si vždy po třech klademe na prkénko tak, aby se po stranách lehce překrývaly, poklademe masovou směsí a zarolujeme. Skládáme do máslem vymazaného pekáčku. Na každou rolku položíme plátek sýra, pokapeme částí smetany, přidáme čerstvý rozmarýn a zapékáme dozlatova.
Ze dvou lžic másla, dvou lžic mouky, mléka a zbylé smetany připravíme bešamel, ve kterém rozpustíme nastrouhaný zbytek eidamu a nivu a dochutíme solí, pepřem a pažitkou.
Upečené rolky servírujeme se sýrovým přelivem.
Zveřejněno 5. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Cuketové rolky s pikantní masovou směsí a sýrovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wxjR
Moje poznámka
Cuketové rolky s pikantní masovou směsí a sýrovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wxjR
Nejnovější recepty
Cuketové sushi
Přidáno před 7 hodinami
Panenka v kopru
Přidáno před 8 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 17 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno 15. 6. 2025 17:48
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno 15. 6. 2025 17:17
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno 15. 6. 2025 17:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jihočeský kynutý koláč
Evculina84 před 3 hodinami
Špenátová polévka
brtna před 5 hodinami
Fazolkové lusky na smetaně
ZuzkaBob před 5 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Anna.Milkova před 6 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
Zu.bart před 6 hodinami
Kulajda z cukety
Romana20 před 6 hodinami
Jahodový koktejl s mátou
MarcelaPa před 7 hodinami
Obrácené vepřové řízky z trouby
wimra před 8 hodinami
Bublanina z majonézy
Sarka13 před 9 hodinami
Tvarohové muffiny
Sefiragold před 9 hodinami
Tématické fráze:
cuketové rolky s kuřecím masem,
kuřecí rolky s přelivem,
pikantní masová směs,
masová směs recepty,
grilované cuketové rolky,
pikantní cuketova smes s mletym masem a smetanou,
zluta cuketa zavarena,
cujeta se syrovym prelivem,
pikantní masová směs na špagety,
cuketové rolky s mrkví,
rolky z cuktey-recept
Suroviny:
žlutá cuketa,
maso hovězí mleté,
cibule,
protlak rajčatový,
rajče,
česnek,
omáčka chilli sladká,
omáčka sojová,
máslo,
olej,
pepř,
sůl,
sýr eidam,
sýr niva,
smetana,
mléko,
mouka hladká,
pažitka,
rozmarýn
Komentáře (5)