Pečená jehněčí krkovice

Na jaře je nejlepší příležitost dopřát si jehněčí, neboť je to kulinářský skvost první kategorie. Jehněčí maso je výtečné, když víte, jak ho připravit. Pokud jí budete podávat s omáčkou nebo bramborovou kaší, je jen na vás.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

tejaja

Snadný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 180 min Bez doby odležení do druhého dne

200 min (20 min příprava + 180 min tepelná úprava, Bez doby odležení do druhého dne)

• 
• 
• Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

Menší porce 1dávka Větší porce

1 kg 1 kg jehněčí krkovice

1 lžička 1 lžička bazalky

1 1 menší stroužek česneku

sůl

pepř mletý

2 lžíce 2 lžíce oleje

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 060 kJ / 1 448 kcal
Bílkoviny	193,70 g
Tuky	64,48 g
Vláknina	10,30 g
Cholesterol	450 mg
Sodík	926 mg
Sůl	2,30 g
Sacharidy	22,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bazalku narežeme nadrobno a rozdrvíme, najlepšie v mažiari. Zmiešame s olejom, soľou, prelisovaným cesnakom a korením na pastu a potrieme ňou mäso. Krok 2: Necháme 24 hodin v chlade postáť. Krok 3: Potom chrbát dáme na pekáč, podlejeme vodou a zakryté pečieme domäkka. Počas pečenia ak treba, podlievame. Krok 4: Pred dopečením odkryjeme, aby sa povrch mäsa upiekol dozlata.
Podávame s mätovou omáčkou.

1. Bazalku narežeme nadrobno a rozdrvíme, najlepšie v mažiari. Zmiešame s olejom, soľou, prelisovaným cesnakom a korením na pastu a potrieme ňou mäso.

   Jak okořenit jehněčí maso

2. Necháme 24 hodin v chlade postáť.
3. Potom chrbát dáme na pekáč, podlejeme vodou a zakryté pečieme domäkka. Počas pečenia ak treba, podlievame.
4. Pred dopečením odkryjeme, aby sa povrch mäsa upiekol dozlata.
   Podávame s mätovou omáčkou.

TIP: Jak se peče jehněčí kýta

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2015

Poznámka autorky tejaja

Mátová omáčka : www.toprecepty.cz/recept/43428-matova-omacka/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

---

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Zkopírovat odkaz

Sdílet na Facebooku

Poslat na Messenger

Poslat na Whatsapp

Sdílet na Pinterestu

Zobrazit více možností

• Jiné maso
• Jehněčí maso
• Večeře
• Jarní recepty
• Sváteční recepty
• Marinování
• Pečení
• Slané chutě
• Snadné recepty
• Bylinky
• Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Pečená jehněčí krkovice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KRzJ

Další recepty

• Podobné recepty
• Recepty autora
• Podle kategorie
• Podle štítků

Předchozí Následující

Pečená jehněčí krkovice se suchou marinádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Pečená jehněčí kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 70 min

Pečené jehněčí ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cekrops 80 min

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Pečená krkovice se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Navrmi

Jehněčí žlázy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 20 min

Zobrazit více

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 150 min

Nakládaná paprika v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Jablka v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Zobrazit více

• Jiné maso
• Jehněčí maso

Předchozí Následující

• Večeře
• Jarní recepty
• Sváteční recepty
• Marinování
• Pečení
• Slané chutě
• Snadné recepty
• Bylinky
• Bezlepkové recepty

Předchozí Následující

Moje poznámka

Pečená jehněčí krkovice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KRzJ

Chci dostávat tipy na e-mail Odebírat

Náhodný recept

Tatarka z kysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

marunda 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smaženice s krupičkou

Přidáno před 1 hodinou

Hříbky s rajčaty a tymiánem

Přidáno před 3 hodinami

Vepřová plec na houbách

Přidáno před 7 hodinami

Sýrová placka

Přidáno před 8 hodinami

Rychlé krůtí prsní kousky s česnekovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Hraběnčiny řezy s kokosem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přidat komentář

mika59 23. 6. 2015 19:03

Jehněčí jsem nejedla, ale ta mátová omáčka je zajímavá

Odpovědět

tejaja přidala nové fotografie! 23. 6. 2015 13:08

Odpovědět

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Hodnocení 20×

Jehněčí maso je křehké a šťavnaté. Jak ho správně okořenit, aby vynikla jeho chuť?

Křupavý obalovaný sýr z horkovzdušné fritézy: rychlá večeře, která potěší celou rodinu

Dominika Gottová prozradila, na čem si pochutnával její otec: Tohle pálivé thajské kuře podle tajného receptu miloval

Hodnocení 53×

Jak upéct jehněčí kýtu? Poradíme postup, podle kterého se váš oběd povede

Hodnocení 29×

Pečená makrela: Vyzkoušejte si recept na voňavou rybí pochoutku z trouby či grilu

Václavky chutnají fantasticky, když se správně upraví, jinak jsou tyto krásné houby jedovaté

Hodnocení 11×

Jak udělat pečená rajčata, jak je ochutit a s čím je podávat? Poradíme

Nejnovější články

Křupavý obalovaný sýr z horkovzdušné fritézy: rychlá večeře, která potěší celou rodinu

Jak na nejlepší špekáčky na pivu? Podle tohoto receptu jsou šťavnaté i křupavé a voní až k sousedům

Václavky chutnají fantasticky, když se správně upraví, jinak jsou tyto krásné houby jedovaté

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Švestkový koláč s drobenkou II

JanaPav před 23 minutami

Cizrnovo-vajíčková pomazánka

michaela.hanusova před 26 minutami

Srbské rizoto z vepřové plece

JanaPav před 1 hodinou

Švestkový koláč s drobenkou

Andy10 před 1 hodinou

Prošívaná deka

Tynaja před 1 hodinou

Kakaový koláč s pudinkem a malinami

Sima1996 před 2 hodinami

Jednoduchý domácí chleba

Glapet před 4 hodinami

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

sunnydog před 8 hodinami

Pečená zelenina

Jan54 před 10 hodinami

Kuře na cuketě, rajčatech a zakysané smetaně

Andulin před 10 hodinami

Tématické fráze:
jehněčí krkovice, jehněčí krkovice recept, jehneci krkovice recepty, jehněci krkovicka, jehnečí krkovička recepty, recept jehneči krkovička, pečená krkovice, pečené jehničí, ¨krkovice jehne recepty, recept na jehněčí krkovici, jehněčí krkovička recept, jehněčí krkovice, jehnice maso recepty, jehněčí krkovice na cesneku recepty, jehněčí top recepty, krkovice recepty, recept jehneci krkovice, jehněčí bazalka, jehnici maso recept, jehniči kyta

Suroviny:
krkovice jehněčí, bazalka čerstvá, česnek, sůl, pepř mletý, olej