Pečená jehněčí krkovice

Na jaře je nejlepší příležitost dopřát si jehněčí, neboť je to kulinářský skvost první kategorie. Jehněčí maso je výtečné, když víte, jak ho připravit. Pokud jí budete podávat s omáčkou nebo bramborovou kaší, je jen na vás.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

tejaja

Snadný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 180 min Bez doby odležení do druhého dne

200 min (20 min příprava + 180 min tepelná úprava, Bez doby odležení do druhého dne)

• 
• 
• Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

Menší porce 1dávka Větší porce

1 kg 1 kg jehněčí krkovice

1 lžička 1 lžička bazalky

1 1 menší stroužek česneku

sůl

pepř mletý

2 lžíce 2 lžíce oleje

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 060 kJ / 1 448 kcal
Bílkoviny	193,70 g
Tuky	64,48 g
Vláknina	10,30 g
Cholesterol	450 mg
Sodík	926 mg
Sůl	2,30 g
Sacharidy	22,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bazalku narežeme nadrobno a rozdrvíme, najlepšie v mažiari. Zmiešame s olejom, soľou, prelisovaným cesnakom a korením na pastu a potrieme ňou mäso. Krok 2: Necháme 24 hodin v chlade postáť. Krok 3: Potom chrbát dáme na pekáč, podlejeme vodou a zakryté pečieme domäkka. Počas pečenia ak treba, podlievame. Krok 4: Pred dopečením odkryjeme, aby sa povrch mäsa upiekol dozlata.
Podávame s mätovou omáčkou.

1. Bazalku narežeme nadrobno a rozdrvíme, najlepšie v mažiari. Zmiešame s olejom, soľou, prelisovaným cesnakom a korením na pastu a potrieme ňou mäso.

   Jak okořenit jehněčí maso

2. Necháme 24 hodin v chlade postáť.
3. Potom chrbát dáme na pekáč, podlejeme vodou a zakryté pečieme domäkka. Počas pečenia ak treba, podlievame.
4. Pred dopečením odkryjeme, aby sa povrch mäsa upiekol dozlata.
   Podávame s mätovou omáčkou.

TIP: Jak se peče jehněčí kýta

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2015

Poznámka autorky tejaja

Mátová omáčka : www.toprecepty.cz/recept/43428-matova-omacka/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

---

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Zkopírovat odkaz

Sdílet na Facebooku

Poslat na Messenger

Poslat na Whatsapp

Sdílet na Pinterestu

Zobrazit více možností

• Jiné maso
• Jehněčí maso
• Večeře
• Jarní recepty
• Sváteční recepty
• Marinování
• Pečení
• Slané chutě
• Snadné recepty
• Bylinky
• Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Pečená jehněčí krkovice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KRzJ

Další recepty

• Podobné recepty
• Recepty autora
• Podle kategorie
• Podle štítků

Předchozí Následující

Pečená jehněčí krkovice se suchou marinádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Pečená jehněčí kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 70 min

Pečené jehněčí ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cekrops 80 min

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Pečená krkovice se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Navrmi

Jehněčí žlázy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 20 min

Zobrazit více

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Kynutý knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Jemné květákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 30 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Zobrazit více

• Jiné maso
• Jehněčí maso

Předchozí Následující

• Večeře
• Jarní recepty
• Sváteční recepty
• Marinování
• Pečení
• Slané chutě
• Snadné recepty
• Bylinky
• Bezlepkové recepty

Předchozí Následující

Moje poznámka

Pečená jehněčí krkovice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KRzJ

Chci dostávat tipy na e-mail Odebírat

Náhodný recept

Kacatko z jablka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mirkam 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pečeně na česneku, smetanový špenát a karlovarský knedlík

Přidáno před 8 hodinami

Krémové vdolečky

Přidáno před 11 hodinami

Zdravá polévka z červené čočky

Přidáno před 13 hodinami

Mrkvový dort s krémem

Přidáno před 13 hodinami

Sladké jablečné placičky s bílým vínem

Přidáno před 15 hodinami

Gruzínská polévka charčo

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přidat komentář

mika59 23. 6. 2015 18:03

Jehněčí jsem nejedla, ale ta mátová omáčka je zajímavá

Odpovědět

tejaja přidala nové fotografie! 23. 6. 2015 12:08

Odpovědět

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jihočeská cmunda: Starý trik s horkým mlékem udělá z obyčejného bramboráku delikatesu

Hodnocení 54×

Jak upéct jehněčí kýtu? Poradíme postup, podle kterého se váš oběd povede

Hodnocení 5×

Jehněčí a kůzlečí maso: Vyberte si oblíbený pokrm z přehledného seznamu

Domácí korbáčky jsou k nerozeznání od těch z obchodu: Snadno je vyrobíte z jednoho obyčejného sýra

Hodnocení 12×

Jak udělat pečená rajčata, jak je ochutit a s čím je podávat? Poradíme

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Hodnocení 34×

Pečená makrela: Vyzkoušejte si recept na voňavou rybí pochoutku z trouby či grilu

Nejnovější články

39 foto

Erupce na Slunci, dort ze snů a v odstínech růžové: Jak se v Peče celá země dělaly dorty vzhůru nohama

Poctivá fazolačka: Vynikající hustá a sytá polévka není žádná věda. Stačí použít ty správné fazole

Jihočeská cmunda: Starý trik s horkým mlékem udělá z obyčejného bramboráku delikatesu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pomazánka s tuňákem

RobertHora před 4 hodinami

Kuřecí na slanině a cibulích

PetuleLevandulka před 5 hodinami

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)

monyss před 6 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

EvaEvaEva před 6 hodinami

Hrníčková buchta s ovocem a krémem za studena

Bobo10 před 7 hodinami

Nekynuté mini langoše

Kanda před 7 hodinami

Kuřecí korma

Jitule82 před 8 hodinami

Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem

freze3 před 8 hodinami

Naložené červené kapie

magdalenka před 8 hodinami

Nedělní (sváteční) knedle

Barča před 8 hodinami

Tématické fráze:
jehněčí krkovice, jehněčí krkovice recept, jehneci krkovice recepty, jehněci krkovicka, jehnečí krkovička recepty, recept jehneči krkovička, pečená krkovice, pečené jehničí, ¨krkovice jehne recepty, recept na jehněčí krkovici, jehněčí krkovička recept, jehněčí krkovice, jehnice maso recepty, jehněčí krkovice na cesneku recepty, jehněčí top recepty, krkovice recepty, recept jehneci krkovice, jehněčí bazalka, jehnici maso recept, jehniči kyta

Suroviny:
krkovice jehněčí, bazalka čerstvá, česnek, sůl, pepř mletý, olej