Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Drážďanská štola-miništola v hrnku

Pokud máte rádi štólu a chtěli byste se o vlastnoručně připravenou dobrotu podělit s přáteli při svátečních návštěvách, zkuste osvědčený recept na tradiční pečivo. Rozdělte připravené těsto na šest malých štóliček do hrnečků a máte krásný dárek.

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

radiator radiator

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Drážďanská štola-miništola v hrnku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

1 štola nebo 6 hrnků

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 977 kJ /
4 297 kcal
Bílkoviny76,43 g
Tuky186,13 g
Vláknina32,85 g
Cholesterol 671 mg
Sodík 127 mg
Sůl0,23 g
Sacharidy562,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme mouku, cukry, sůl, sušené droždí a promísíme. Přidáme vejce, rozehřáté máslo, vlažné mléko a uhněteme hladké těsto. Ideální je použít na hnětení těsta domácí pekárnu nebo robot s hnětacím hákem. Krok 2: Když je těsto uhnětené, přidáme sekané mandle, rozinky, pomerančovou kůru a opět dobře propracujeme (uhněteme). Těsto přendáme do mísy, zakryjeme utěrkou a necháme vykynout na teplém místě. Troubu předehřejeme na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C). Krok 3: Vykynuté těsto vyválíme na pomoučené pracovní desce na obdélník cca 30x20 cm. Marcipán nejdříve prohněteme a vytvarujeme do dlouhého válečku, položíme ho na těsto a stočíme štolu. Štolu položíme na plech s pečicím papírem a pečeme cca 45-50 minut. Vyndáme štolu z trouby a ještě horkou potřeme máslem a posypeme cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem. Krok 4: Hrnky s miništolou: vnitřky hrnků dobře vymažeme máslem. Těsto po vykynutí vyklopíme na pomoučněnou pracovní desku, prohněteme, vytvarujeme šišku, kterou rozdělíme na šest stejných dílků. Jednotlivé dílky rukou stlačíme, na střed položíme kuličku marcipánu a uděláme bochánek, který vložíme do vymazaného hrnečku. Krok 5: Těsto v hrnečcích necháme opět na teplém místě vykynout cca 0,5 hodiny. Hrnečky s těstem vložíme do trouby a pečeme cca 35 minut. Po upečení vyndáme z trouby a ještě horké miništoly potřeme rozpuštěným máslem a posypeme vanilkovým cukrem. Po vychladnutí hrnky zabalíme do celofánu a ozdobíme.

TIP: Jak udělat vánoční štólu

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 12. 2015

Poznámka autorky radiator

Uvedené množství je na jednu menší štolu nebo na 6 ks hrnků s miništolami.

Také můžete z těsta udělat menší bochánky, dát do nich kuličku marcipánu, potřít je bílkem a obalit v mandlových lupíncích.

Bochánky pečeme kratší dobu než miništoly-cca 20-25 minut.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Drážďanská štola-miništola v hrnku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Emgg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Drážďanská štola-miništola v hrnku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Emgg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

radiator radiator přidala novou fotografii! 18. 12. 2015 16:41

Drážďanská štola-miništola v hrnku

spagetka spagetka 16. 12. 2015 05:55
Mílo, rozhodně zajímavý nápad (já dávám ještě badyán, to jen tak na okraj, nepoužívám sušené droždí - ale to je jen můj problém) ;-):-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 12. 2015 23:33
Spica:-)

jarda Kadic jarda Kadic 15. 12. 2015 22:50
Předloni měli u nás v Albertu pravé štoly, dovezené z Drážďan, byly perfekt:yes:

hosta hosta 15. 12. 2015 22:44
Pěkný recept, nápaditý dárek:yes:

radiator radiator přidala nové fotografie! 15. 12. 2015 18:25

Drážďanská štola-miništola v hrnku

Drážďanská štola-miništola v hrnku

Drážďanská štola-miništola v hrnku

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
miništola, mini stola, štola ze suseného droždí, štola podle alberta, miništola recepty, drážďánská štola, drazdanska štola recept, recept na domácí miništoly, mini štola recept, vánoční štola albert recept, vánoční štola albert, vánoční miništoly, miništoly, vánocni ministola, ministola recept, recept miništola, tvarohová štola z drážďan, tvarohova ministola, drazdanská tvarohová štola, recept na miništoly kynuté

Suroviny:
mouka hladká, droždí sušené, cukr krupice, cukr vanilkový, ořech muškátový, skořice, koření hřebíček, kardamom, ořech muškátový, kůra citronová, sůl, žloutek, mléko, máslo, mandle sekané, rozinky, kůra pomerančová kandovaná, rozinky, marcipán, máslo, cukr vanilkový, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu