Švestkový koláč s datlovým pyré

Name: Švestkový koláč s datlovým pyré
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g pšeničné celozrnné mouky; 200 g polohrubé mouky; 80 g rozehřátého kokosového oleje (či jiného oleje); 1 hrnek rostlinného mléka (dle potřeby); 1/2 kostky droždí; 1 lžíce cukru; 1 špetka soli; Datlové pyré:; 200 g vypeckovaných sušených datlí; 200 ml vody; 2 lžíce lněného semínka; 400 g čerstvých vypeckovaných švestek (dle potřeby)

Vyzkoušejte tento skvělý sladký koláč, který ocení i vegani. Je bezlaktózový, bez vajec, a nenajdete v něm ani rafinovaný bílý cukr. Přesto chutná skvěle a ocení jej celá rodina. Skvěle se hodí k odpolednímu kafi i jako sladká svačina.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Petras namaste

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby namáčení a kynutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby namáčení a kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 312 kJ / 2 943 kcal
Bílkoviny	58,25 g
Tuky	97,11 g
Vláknina	36,13 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	33 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	440,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve namočíme datle alespoň na 2 hodiny do 200 ml vody a můžeme rovnou přidat i lněné semínko, aby také nabobtnalo. Poté vše rozmixujeme na pyré. Krok 2: Těsto je klasické kynuté, tudíž připravíme kvásek z droždí, lžíce cukru a trochy vlažného rostlinného mléka. Kvásek zaprášíme moukou a necháme vzejít. Krok 3: Jakmile kvásek vzejde, smícháme jej s ostatními surovinami na přípravu těsta a vypracujeme hladké, vláčné těsto, které necháme vykynout. Krok 4: Vykynuté těsto přemístíme na plech vyložený pečícím papírem a rukama těsto rozprostřeme až do krajů. Na těsto nalijeme datlové pyré a nakonec přidáme švestky. Krok 5: Pečeme asi 30 minut na 180 °C, dokud okraje nezezlátnou.

Nejprve namočíme datle alespoň na 2 hodiny do 200 ml vody a můžeme rovnou přidat i lněné semínko, aby také nabobtnalo. Poté vše rozmixujeme na pyré.
Těsto je klasické kynuté, tudíž připravíme kvásek z droždí, lžíce cukru a trochy vlažného rostlinného mléka. Kvásek zaprášíme moukou a necháme vzejít.

Jak připravit kvásek z droždí
Jakmile kvásek vzejde, smícháme jej s ostatními surovinami na přípravu těsta a vypracujeme hladké, vláčné těsto, které necháme vykynout.
Vykynuté těsto přemístíme na plech vyložený pečícím papírem a rukama těsto rozprostřeme až do krajů. Na těsto nalijeme datlové pyré a nakonec přidáme švestky.
Pečeme asi 30 minut na 180 °C, dokud okraje nezezlátnou.

TIP: Jak udělat datlové kuličky

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 2. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Švestkový koláč s datlovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JrV9

Listová psaníčka s jablky, datlovým sirupem a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danca

Datlový nepečený koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RAWMANIA.cz 20 min

Datlový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lucasinka

Lívancové hvězdičky s datlovým sirupem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veronicaskitchencz 15 min

Domácí bezlepkové mussli s ořechy a datlovým sirupem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Datlovo-švestková pomazánka s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Zobrazit více

Veka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste 45 min

Domácí chilli pasta (sambal oelek)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste 60 min

Perníčkové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste 20 min

Kuličky z opražených lískových oříšků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste 20 min

Chilli con carne (veganské)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste

Pohanková kaše se sušenými švestkami a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Petras namaste 25 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Švestky - zdravé ovoce
Svačina
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Dietní recepty
Podzimní recepty
Ovoce
Česká kuchyně

Moje poznámka

Švestkový koláč s datlovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JrV9

Náhodný recept

Citronová poleva 2 Videorecept

Citronová poleva 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pejsek 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené Lotus kuličky Videorecept

Nepečené Lotus kuličky

Přidáno před 58 minutami

Burizonové kuličky

Přidáno před 1 hodinou

Vepřové nudličky na pórku s česnekem

Přidáno před 2 hodinami

Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)

Přidáno před 2 hodinami

Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou

Přidáno před 19 hodinami

Belgické lanýže

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 1. 2. 2016 11:38

Vypadá to krásně

Petras namaste přidala novou fotografii! 1. 2. 2016 10:36

Přečtěte si

Ze švestek kromě koláčů a knedlíků můžeme vyrobit skvělá povidla nebo je usušit Hodnocení 79×

Ze švestek kromě koláčů a knedlíků můžeme vyrobit skvělá povidla nebo je usušit

Co třeba švestky s mákem v úžasném rychlém koláči? Tato kombinace chutná skvěle, postup zvládneme snadno podle názorného videa Hodnocení 119×

Co třeba švestky s mákem v úžasném rychlém koláči? Tato kombinace chutná skvěle, postup zvládneme snadno podle názorného videa

Jak připravit kvásek z droždí? Podle názorného videa jej zvládne i začátečník Hodnocení 47×

Jak připravit kvásek z droždí? Podle názorného videa jej zvládne i začátečník

Václav Noid Bárta si potrpí na řízek s domácím bramborovým salátem: Jeho žena Eliška prozradila, čím je ten její tak odlišný

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nepečené cukroví je velmi oblíbené a snadné na přípravu. A může být dokonce zdravé. Přesně takové jsou datlové kuličky Hodnocení 21×

Nepečené cukroví je velmi oblíbené a snadné na přípravu. A může být dokonce zdravé. Přesně takové jsou datlové kuličky

Nejnovější články

Gottovy koule: Tyhle retro nepečené kuličky z pudinku a piškotů miloval i Karel Gott, v dětství jsem je zbožňovala

Video
Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová kýta v královské peřince

LenuleJ. před 18 minutami

Masové koule s medvědím česnekem a paprikou v pomalém hrnci

Pavlina06 před 1 hodinou

Kokosky - sněhové s kokosem Videorecept

Kokosky - sněhové s kokosem

Teryshek před 1 hodinou

Pečený rolovaný bůček s dušenou kapustou

mustafka před 1 hodinou

Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou

Andruse před 6 hodinami

Vepřová krkovice s bramborem v PH

Pavlina06 před 7 hodinami

Zdravý makový koláč

Janicee před 15 hodinami

Tradiční linecké cukroví

kamila.k před 16 hodinami

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

vladhn před 16 hodinami

Čokoládové crinkles s bílým kabátkem

Pajafaja před 18 hodinami

Tématické fráze:
datlové piré, kvasek z rostlinneho mleka

Suroviny:
mouka celozrnna pšeničná, mouka polohrubá, olej kokosový, mléko rostlinné, droždí, cukr, sůl, datle, voda, semínka lněná, švestky

Švestkový koláč s datlovým pyré

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě