Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou
Kdo jednou ochutná grilovanou zeleninu, bude ji vyhledávat již vždy. Pak choi je velmi zajímavý druh zelí, které se hodí nejen jako doplněk k masitým jídlům. Jako samostatné zeleninové jídlo je tato nenápadná zelenina totiž naprosto luxusní.
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 599 kJ / 143 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,21 g |
| Tuky | 5,41 g |
| Vláknina | 2,66 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 891 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 20,83 g |
Postup přípravy
Zelí rozkrojíme na poloviny tak, aby drželo pohromadě, nevykrajujeme košťál. Přivedeme v hrnci k varu vodu a zelí do ní ponoříme. Stačí jen krátce (max. 2 minuty) blanšírovat. Vyjmeme do ledové vody a necháme v ní zchladnout. Krok 2: Vyjmeme a důkladně osušíme. V kastrůlku na oleji restujeme zázvor s česnekem, přilijeme rybí nebo sójovou omáčku, vodu, vysypeme cukr a posekanou chilli papričku a provaříme. Dochutíme limetkovou šťávou. Krok 3: Zelí dáme na olej na grilovací pánev nejprve řeznou plochou na gril a když se vytvoří hnědé mřížky, otočíme na druhou stranu. Krok 4: Servírujeme řeznou plochou nahoru, aby se mezery mezi listy vyplnily zálivkou a posypeme sezamem (můžeme ho nasucho opražit).
Zveřejněno 2. 3. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
 s asijskou zálivkou){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gEkk
Moje poznámka
Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gEkk
Nejnovější recepty
Zabaglione s jahodami
Přidáno před 5 hodinami
Drůbeží játra na rajčatech s opečenou polentou
Přidáno před 10 hodinami
Spicy chicken tenders
Přidáno před 12 hodinami
Jednoduché řezy s kakaovým krémem
Přidáno před 15 hodinami
Toast à la turecká vejce cilbir
Přidáno 31. 5. 2025 12:12
Brambory v pažitkové omáčce se sýrem
Přidáno 30. 5. 2025 15:37
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborový koláč s tvarohem a skořicí
martiline před 3 hodinami
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
MarcelaPa před 4 hodinami
Jablková buchta s tvarohem
Irena_Hrr před 5 hodinami
Rychlý čočkový salát
Cejenka před 6 hodinami
Medová kuřecí prsa
Gustavo před 6 hodinami
Omáčka z hlívy ústřičné
Renefer před 7 hodinami
Jahodová zmrzlina
Vilem1 před 7 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Cejenka před 8 hodinami
Rychlé tvarohové knedlíky
Jana Jurikova před 9 hodinami
Ředkvičková pomazánka s pomazánkovým máslem
Lenina 123 před 9 hodinami
Tématické fráze:
pak choi recept,
pak choi recepty,
bok choi,
bok choy,
grilovany pak choi,
grilovane pak choi,
pak choi na grilu,
pak choi,
pak choy,
bok choy recepty,
pak choi grilovane,
recept pak choi,
pak choi gril,
salát pak choi,
pak choi na gril,
pak choi grilovaný,
recepty pak choi,
pak choi-recept,
recepty pak choy,
recept grilovaný pak choi
Suroviny:
zelí čínské pak choi,
olej sezamový,
semínka sezamová,
olej sezamový,
zázvor,
česnek,
omáčka sojová,
voda,
cukr třtinový,
limetka,
chilli paprika čerstvá
Komentáře (11)