Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 041 kJ / 3 117 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,40 g |
| Tuky | 149,60 g |
| Vláknina | 15,80 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodík | 5,80 g |
| Sůl | 14,45 g |
| Sacharidy | 367,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z trochy vody, mouky, cukru a všeho droždí (všechno z předem odvážených, nachystaných surovin) umícháme kvásek, který necháme asi 20-25 minut v teple pracovat.
Pak přidáme zbytek surovin a uhněteme příjemné těsto, které necháme chvili podkynout. Krok 2: Těsto rozválíme, potřeme směsí změklého sádla a mletých škvarků, poskládáme a dáme kynout do lednice.
Po 30 minutách opět rozválíme, přeskládáme a necháme v lednici vykynout - i v chladném prostředí těsto kyne dobře. Krok 3: Vykynuté těsto rozválíme na výšku asi 1,5-2 cm a vykrájíme pagáčky, které uložíme na pech nakynout. Pak je potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme hrubou solí a kmínem a upečeme ve vyhřáté troubě (200°C/přibližně 15 minut).
Pak přidáme zbytek surovin a uhněteme příjemné těsto, které necháme chvili podkynout. Krok 2: Těsto rozválíme, potřeme směsí změklého sádla a mletých škvarků, poskládáme a dáme kynout do lednice.
Po 30 minutách opět rozválíme, přeskládáme a necháme v lednici vykynout - i v chladném prostředí těsto kyne dobře. Krok 3: Vykynuté těsto rozválíme na výšku asi 1,5-2 cm a vykrájíme pagáčky, které uložíme na pech nakynout. Pak je potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme hrubou solí a kmínem a upečeme ve vyhřáté troubě (200°C/přibližně 15 minut).
Zveřejněno 15. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pagáčky s mletými škvarky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z9yR
Moje poznámka
Pagáčky s mletými škvarky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z9yR
Nejnovější recepty
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno před 13 hodinami
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno před 20 hodinami
Caesar salát naší rodiny
Přidáno před 20 hodinami
Slávky na asijský způsob
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno 18. 6. 2025 11:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Kdyzjehlad před 2 hodinami
Ovesné placičky s brokolicí
Brumaire před 8 hodinami
Sirup z kopřiv
Sarka3 před 9 hodinami
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Gourmandise před 10 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivinaa před 10 hodinami
Kedlubny do mrazáku
Merylas před 11 hodinami
Nadýchaný perník
ferda30 před 12 hodinami
Masopustní šišky (univerzální těsto na koblihy, vdolky a šišky)
Danniel před 15 hodinami
Krůtí kousky s mrkví a žampiony
Ivca14 před 15 hodinami
Staročeské plátky podlévané pivem
Ivca14 před 15 hodinami
Tématické fráze:
pagáčky,
dobroty ze škvarků,
škvarkové pagáče s mletými škvarky,
škvarky,
pivni pagacky,
pagače s mletým masem,
škvarky recept,
plněné škvarkové pagáčky,
jídlo s mletýma škvarkama,
tyčky ze škvarkama,
škvarkové placky z mletych škvarků,
pagáčky z mletých škvarků,
pagáče z mletych skvarku,
s mletých škvarků pagáče,
pagáčky ze škvarek,
recept na škvarkové pagáče s mletými škvarky,
kynuté skvarkove pagace,
škvarkové pagáče překládané kvaskove,
kvaskove pagačky,
pagače škvarkové kynuté buchty
Suroviny:
voda,
cukr,
olej,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
mouka chlebová pšeničná,
sůl,
droždí čerstvé,
sádlo,
škvarky,
vejce,
kmín celý,
sůl hrubozrnná
Komentáře (6)