Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

be.amenity

Náročný

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 953 kJ / 706 kcal
Bílkoviny	9,85 g
Tuky	38,60 g
Vláknina	6,41 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,47 g
Sůl	8,80 g
Sacharidy	76,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehýnka dobře opláchneme a na každém z nich uděláme dva lehké zářezy na horní straně, to aby se marináda dostala více k masu. Krok 2: Marinádu připravíme smícháním všech surovin, to jde např. použitím malé metličky. Krok 3: Připravená stehýnka dáme do hlubší, nejlépe skleněné či porcelánové misky, vlijeme marinádu a promícháme tak, aby byla marinádou obalená ze všech stran, nejlépe rukama ;-) Krok 4: Misku zakryjeme potravinovou fólií a necháme marinovat alespoň 2 hod., ideálně i přes noc. U nás se osvědčilo i 24 hod. :-) Krok 5: Troubu předehřejeme na 180-200”, stehýnka z misky přendáme s veškerou marinádou do pekáče, podlijeme hrnkem vody a zakryjeme poklicí či alobalem a pečeme zhruba 1 hodinu. Během pečení cca po 20 min. maso poléváme výpekem, případně přidáme trochu vody. Ke konci dopečeme cca 10 min. odkryté na barvu, nejlépe za pomoci grilu. Krok 6: Podáváme s oblíbenou přílohou.

Kuřecí stehýnka dobře opláchneme a na každém z nich uděláme dva lehké zářezy na horní straně, to aby se marináda dostala více k masu.
Marinádu připravíme smícháním všech surovin, to jde např. použitím malé metličky.
Připravená stehýnka dáme do hlubší, nejlépe skleněné či porcelánové misky, vlijeme marinádu a promícháme tak, aby byla marinádou obalená ze všech stran, nejlépe rukama ;-)
Misku zakryjeme potravinovou fólií a necháme marinovat alespoň 2 hod., ideálně i přes noc. U nás se osvědčilo i 24 hod. :-)
Troubu předehřejeme na 180-200”, stehýnka z misky přendáme s veškerou marinádou do pekáče, podlijeme hrnkem vody a zakryjeme poklicí či alobalem a pečeme zhruba 1 hodinu. Během pečení cca po 20 min. maso poléváme výpekem, případně přidáme trochu vody. Ke konci dopečeme cca 10 min. odkryté na barvu, nejlépe za pomoci grilu.
Podáváme s oblíbenou přílohou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 3. 2018

Poznámka autorky be.amenity

Marinád je tu spoustu, to vím. Avšak marinády jsou má vášeň a tak jsem se chtěla podělit alespoň o tuto, kterou jsem si vyšperkovala dle chutí mé a mojí rodiny. Uznávám, že ingredience zní dost bláznivě :-) Možná stojí za vyzkoušení ;-) Takto marinuji i např. masitá vepřová žebírka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q0Qk

Kuřecí stehna v javorovo-hořčičné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Johanka128

Pečená kuřecí stehna v hořčičné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 90 min

Kuřecí stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Hořčičná marináda s kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Javorovo-mrkvový chlebík s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika

Kuřecí stehýnka v rajské marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Vepřenky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

be.amenity 30 min

Ořechovo-pudinková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

be.amenity

Paella s kuřecím masem a chorizem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

be.amenity 45 min

Zapečené gnocchi s kuřecím masem v sýrové omáčce se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

be.amenity 65 min

Kuřecí soté s pórkem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

be.amenity

Domácí paštika z kachních jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

be.amenity 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Pálivé chutě
Pečení
Marinování
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q0Qk

Náhodný recept

Rizoto z krabích tyčinek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Skořicová kroucenina

Přidáno před 12 hodinami

Vepřové plátky plněné pórkovou směsí

Přidáno před 12 hodinami

Smažené dršťky

Přidáno před 12 hodinami

Trhané škvarkové placky z remosky

Přidáno před 12 hodinami

Koláč s broskvovým pudinkem

Přidáno před 13 hodinami

Jarní vaječné mini chlebíčky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

be.amenity přidala nové fotografie! 16. 3. 2018 20:55

Přečtěte si

Valentýnská low carb srdíčka od Hanky z Poděbrad: Jednoduchý moučník, který uděláte i bez formiček

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak udělat pečená rajčata, jak je ochutit a s čím je podávat? Poradíme Hodnocení 11×

Jak udělat pečená rajčata, jak je ochutit a s čím je podávat? Poradíme

Zadělávaná růžičková kapusta: Jak upravit malé kapustičky, aby byly jemné a plné chuti

Babiččina vláčná žemlovka s tvarohem: Voní vanilkou a rumem a díky sněhové peřince je krásně nadýchaná

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Smažený hermelín - král hospodských pochoutek: Vychutnejte si český „camembert“ ve vynikajícím pivním těstíčku

Nejnovější články

Zadělávaná růžičková kapusta: Jak upravit malé kapustičky, aby byly jemné a plné chuti

Na olympiádě se denně sní 450 kilo těstovin a 3000 vajec: Sportovci si v Itálii kromě předepsaných jídel užijí i zdejší speciality

Kuře na paprice do 20 minut s udon nudlemi: Stále stejná krémová omáčka a asijský šmrnc

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kynuté povidlové koláče s drobenkou

veronika_straka před 5 minutami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

MMishicka před 9 hodinami

Dauphinois gratinované brambory

matavasa před 10 hodinami

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky Videorecept

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky

Kloucek před 11 hodinami

Zajíc na smetaně se zeleninou

Veronika.Hrozna před 12 hodinami

Kefírové koblihy

KatchaKK před 13 hodinami

Mufiny z jablečného těsta

Veronika235 před 13 hodinami

Tématické fráze:
marinada na stehynka, kuřecí horní stehna na grilu, marináda na horní kuřecí horní stehna recept, javorovo hořčičná omáčka, pečené maso v hořčičném semínku, dijonské kuřecí stehýnko, kuřecí stehna pečená v marinádě, marináda hořčičné semínko tymián, marináda z hořčičného semínka a oleje, marináda javorový sirup a dijonská hořčice

Suroviny:
stehno kuřecí, sirup javorový, hořčice dijonská, kečup sladký, omáčka chilli sladká, omáčka sojová, omáčka worcesterová, semínka hořčičná, kurkuma, paprika sušená sladká, skořice, olej olivový, pepř čtyř barev

Naposledy jste si prohlédli

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

be.amenity

Super zdravá polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

cammi 30 min

Kristýnky perník

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kristynakristynka 30 min

Plněné pečené brambory s kuřecím řízkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 80 min

Kuře Mexiko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Suroviny pro 5

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky be.amenity

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno