Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

be.amenity

Náročný

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 953 kJ / 706 kcal
Bílkoviny	9,85 g
Tuky	38,60 g
Vláknina	6,41 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,47 g
Sůl	8,80 g
Sacharidy	76,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehýnka dobře opláchneme a na každém z nich uděláme dva lehké zářezy na horní straně, to aby se marináda dostala více k masu. Krok 2: Marinádu připravíme smícháním všech surovin, to jde např. použitím malé metličky. Krok 3: Připravená stehýnka dáme do hlubší, nejlépe skleněné či porcelánové misky, vlijeme marinádu a promícháme tak, aby byla marinádou obalená ze všech stran, nejlépe rukama ;-) Krok 4: Misku zakryjeme potravinovou fólií a necháme marinovat alespoň 2 hod., ideálně i přes noc. U nás se osvědčilo i 24 hod. :-) Krok 5: Troubu předehřejeme na 180-200”, stehýnka z misky přendáme s veškerou marinádou do pekáče, podlijeme hrnkem vody a zakryjeme poklicí či alobalem a pečeme zhruba 1 hodinu. Během pečení cca po 20 min. maso poléváme výpekem, případně přidáme trochu vody. Ke konci dopečeme cca 10 min. odkryté na barvu, nejlépe za pomoci grilu. Krok 6: Podáváme s oblíbenou přílohou.

Kuřecí stehýnka dobře opláchneme a na každém z nich uděláme dva lehké zářezy na horní straně, to aby se marináda dostala více k masu.
Marinádu připravíme smícháním všech surovin, to jde např. použitím malé metličky.
Připravená stehýnka dáme do hlubší, nejlépe skleněné či porcelánové misky, vlijeme marinádu a promícháme tak, aby byla marinádou obalená ze všech stran, nejlépe rukama ;-)
Misku zakryjeme potravinovou fólií a necháme marinovat alespoň 2 hod., ideálně i přes noc. U nás se osvědčilo i 24 hod. :-)
Troubu předehřejeme na 180-200”, stehýnka z misky přendáme s veškerou marinádou do pekáče, podlijeme hrnkem vody a zakryjeme poklicí či alobalem a pečeme zhruba 1 hodinu. Během pečení cca po 20 min. maso poléváme výpekem, případně přidáme trochu vody. Ke konci dopečeme cca 10 min. odkryté na barvu, nejlépe za pomoci grilu.
Podáváme s oblíbenou přílohou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 3. 2018

Poznámka autorky be.amenity

Marinád je tu spoustu, to vím. Avšak marinády jsou má vášeň a tak jsem se chtěla podělit alespoň o tuto, kterou jsem si vyšperkovala dle chutí mé a mojí rodiny. Uznávám, že ingredience zní dost bláznivě :-) Možná stojí za vyzkoušení ;-) Takto marinuji i např. masitá vepřová žebírka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q0Qk

Pečená kuřecí stehna v hořčičné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 90 min

Kuřecí stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Maso v hořčičné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

smudlinka.pavlinka@seznam.cz 45 min

Hořčičná marináda s kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Kuřecí stehýnka pečená na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 90 min

Kuřecí stehýnka v rajské marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Ořechovo-pudinková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

be.amenity

Zapečené gnocchi s kuřecím masem v sýrové omáčce se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

be.amenity 65 min

Vepřenky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

be.amenity 30 min

Paella s kuřecím masem a chorizem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

be.amenity 45 min

Domácí paštika z kachních jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

be.amenity 60 min

Těstoviny s italskou klobáskou salsiccia, sušenými rajčaty a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

be.amenity 25 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Pálivé chutě
Pečení
Marinování
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q0Qk

Náhodný recept

Barevné ovocné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

--ReNi--

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Roláda Hurikán Videorecept

Roláda Hurikán

Přidáno před 2 hodinami

Salát se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno před 11 hodinami

Štrůdl z pomazánkového másla s jablky

Přidáno před 20 hodinami

Speciální bramborový sálát

Přidáno před 20 hodinami

Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno před 21 hodinami

Cookies s bílou a mléčnou čokoládou

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

be.amenity přidala nové fotografie! 16. 3. 2018 20:55

Přečtěte si

Česko – velmoc domácího vaření. Do jakých sporáků se vyplatí investovat?

Pečená sezónní zelenina: Delikatesu podávejte jako přílohu nebo večeři s chutným dipem Hodnocení 23×

Pečená sezónní zelenina: Delikatesu podávejte jako přílohu nebo večeři s chutným dipem

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

Pečená švestková povidla: Chutnají báječně a zpracujete do nich i velkou úrodu Hodnocení 154×

Pečená švestková povidla: Chutnají báječně a zpracujete do nich i velkou úrodu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Z rybářství nám prozradili, kolik bude letos stát kapr na Vánoce: Cena za kilo vás asi překvapí!

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

hoopoo před 42 minutami

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Pórková polévka s česnekem

ricci před 1 hodinou

Ošatkový chléb

Pajkujka před 1 hodinou

Kuře na paprice od Andy

Nikki1 před 2 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

lunav1 před 2 hodinami

Koláč s banánem a vůní kokosu

ivdu22 před 2 hodinami

Polévka z dýně hokaido

Monika146 před 4 hodinami

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

Jitkazmecka před 9 hodinami

Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku

misula29 před 10 hodinami

Kuře pečené s brambory ve vývaru

Kajkajak před 14 hodinami

Tématické fráze:
marinada na stehynka, kuřecí horní stehna na grilu, marináda na horní kuřecí horní stehna recept, javorovo hořčičná omáčka, pečené maso v hořčičném semínku, dijonské kuřecí stehýnko, kuřecí stehna pečená v marinádě, marináda hořčičné semínko tymián, marináda z hořčičného semínka a oleje, marináda javorový sirup a dijonská hořčice

Suroviny:
stehno kuřecí, sirup javorový, hořčice dijonská, kečup sladký, omáčka chilli sladká, omáčka sojová, omáčka worcesterová, semínka hořčičná, kurkuma, paprika sušená sladká, skořice, olej olivový, pepř čtyř barev

Naposledy jste si prohlédli

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

be.amenity

Perníčky janiko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janiko 40 min

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam) Videorecept

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Valdik 80 min

Dvojbarevný sladký bochník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Smažený chřest v nivovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 20 min

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Suroviny pro 5

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky be.amenity

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno