Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

be.amenity

Náročný

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 953 kJ / 706 kcal
Bílkoviny	9,85 g
Tuky	38,60 g
Vláknina	6,41 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,47 g
Sůl	8,80 g
Sacharidy	76,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehýnka dobře opláchneme a na každém z nich uděláme dva lehké zářezy na horní straně, to aby se marináda dostala více k masu. Krok 2: Marinádu připravíme smícháním všech surovin, to jde např. použitím malé metličky. Krok 3: Připravená stehýnka dáme do hlubší, nejlépe skleněné či porcelánové misky, vlijeme marinádu a promícháme tak, aby byla marinádou obalená ze všech stran, nejlépe rukama ;-) Krok 4: Misku zakryjeme potravinovou fólií a necháme marinovat alespoň 2 hod., ideálně i přes noc. U nás se osvědčilo i 24 hod. :-) Krok 5: Troubu předehřejeme na 180-200”, stehýnka z misky přendáme s veškerou marinádou do pekáče, podlijeme hrnkem vody a zakryjeme poklicí či alobalem a pečeme zhruba 1 hodinu. Během pečení cca po 20 min. maso poléváme výpekem, případně přidáme trochu vody. Ke konci dopečeme cca 10 min. odkryté na barvu, nejlépe za pomoci grilu. Krok 6: Podáváme s oblíbenou přílohou.

Kuřecí stehýnka dobře opláchneme a na každém z nich uděláme dva lehké zářezy na horní straně, to aby se marináda dostala více k masu.
Marinádu připravíme smícháním všech surovin, to jde např. použitím malé metličky.
Připravená stehýnka dáme do hlubší, nejlépe skleněné či porcelánové misky, vlijeme marinádu a promícháme tak, aby byla marinádou obalená ze všech stran, nejlépe rukama ;-)
Misku zakryjeme potravinovou fólií a necháme marinovat alespoň 2 hod., ideálně i přes noc. U nás se osvědčilo i 24 hod. :-)
Troubu předehřejeme na 180-200”, stehýnka z misky přendáme s veškerou marinádou do pekáče, podlijeme hrnkem vody a zakryjeme poklicí či alobalem a pečeme zhruba 1 hodinu. Během pečení cca po 20 min. maso poléváme výpekem, případně přidáme trochu vody. Ke konci dopečeme cca 10 min. odkryté na barvu, nejlépe za pomoci grilu.
Podáváme s oblíbenou přílohou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 3. 2018

Poznámka autorky be.amenity

Marinád je tu spoustu, to vím. Avšak marinády jsou má vášeň a tak jsem se chtěla podělit alespoň o tuto, kterou jsem si vyšperkovala dle chutí mé a mojí rodiny. Uznávám, že ingredience zní dost bláznivě :-) Možná stojí za vyzkoušení ;-) Takto marinuji i např. masitá vepřová žebírka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q0Qk

Pečená kuřecí stehna v hořčičné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 90 min

Kuřecí stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Maso v hořčičné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

smudlinka.pavlinka@seznam.cz 45 min

Hořčičná marináda s kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen

Kuřecí stehýnka v rajské marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 90 min

Kuřecí stehýnka pečená na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Domácí paštika z kachních jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

be.amenity 60 min

Ořechovo-pudinková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

be.amenity

Vepřenky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

be.amenity 30 min

Cuketová nádivka bez mouky se šunkou a třemi druhy sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

be.amenity 45 min

Kuřecí soté s pórkem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

be.amenity

Davídkovy kuřecí paličky s žampiony, slaninou a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

be.amenity

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Pálivé chutě
Pečení
Marinování
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q0Qk

Náhodný recept

Čokoládový dort s tvarohem a borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

--ReNi--

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňková zmrzlina s tvarohem a toppingem

Přidáno před 9 hodinami

Meruňkový páj

Přidáno před 13 hodinami

Třešňový džem s griotkou

Přidáno před 14 hodinami

Rebarborový džem s hodně zralými jahodami

Přidáno před 14 hodinami

Pikantní angreštový džem s ostružinami

Přidáno před 14 hodinami

Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

be.amenity přidala nové fotografie! 16. 3. 2018 21:55

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Pečené brambory na másle vonící česnekem a bylinkami: Připravte je podle videonávodu Hodnocení 7×

Pečené brambory na másle vonící česnekem a bylinkami: Připravte je podle videonávodu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Prázdniny u babičky: Jak na poctivou koprovou omáčku? Zjemněná žloutky a smetanou chutná fantasticky

Batáty naslano i nasladko: Videonávod vás naučí obě varianty Hodnocení 18×

Batáty naslano i nasladko: Videonávod vás naučí obě varianty

Květák v bramborovo sýrovém těstíčku je krásně křupavý, voní majoránkou a skvěle chutná s česnekovým dipem

Krémové těstoviny s kuřecím masem: Šťavnaté kousky masa, restovaná zelenina a jemná omáčka jsou zárukou dokonalé chuti

Přehled supermarketů, které zůstanou otevřené během svátků 5. a 6. července, a jak si poradit s online objednávkou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mini Pavlova

MichaelaM před 30 minutami

Šneci z listového těsta

Kava 2 před 8 hodinami

Meruňkový koláč s drobenkou

AndreaAbb před 10 hodinami

Hop do vody - přílohové noky

hanaw před 11 hodinami

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Tématické fráze:
marinada na stehynka, kuřecí horní stehna na grilu, marináda na horní kuřecí horní stehna recept, javorovo hořčičná omáčka, pečené maso v hořčičném semínku, dijonské kuřecí stehýnko, kuřecí stehna pečená v marinádě, marináda hořčičné semínko tymián, marináda z hořčičného semínka a oleje, marináda javorový sirup a dijonská hořčice

Suroviny:
stehno kuřecí, sirup javorový, hořčice dijonská, kečup sladký, omáčka chilli sladká, omáčka sojová, omáčka worcesterová, semínka hořčičná, kurkuma, paprika sušená sladká, skořice, olej olivový, pepř čtyř barev

Naposledy jste si prohlédli

Sladký chlebík bez lepku, mléka a vajec aneb Jak pejsek s kočičkou pekli dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Rybízová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teniska 40 min

Rychlé tvarohové mlsání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 15 min

Kuře se zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jirka66

Telecí s hořčicovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Suroviny pro 5

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky be.amenity

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno