Indické kuřecí kari s rajčaty

Name: Indické kuřecí kari s rajčaty
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 2 lžíce rostlinného nebo kokosového oleje; 1 větší cibule; ½ lžičky římského kmínu; ½ lžičky mletého zázvoru; ½ lžičky mletého koriandru; 1 stroužek česneku; chilli paprička; 300 g kuřecích prsou; sůl; 1 lžička kurkumy; ½ lžičky kari koření; 200 g loupaných drcených rajčat; ½ lžičky garam masaly; 200 ml vody; 50 ml kokosového mléka; čerstvý koriandr

Hodnocení receptu je 4,7 (5×)

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 124 kJ / 508 kcal
Bílkoviny	74,13 g
Tuky	11,35 g
Vláknina	7,97 g
Cholesterol	165 mg
Sodík	194 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	24,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejte olej. Cibuli nakrájejte nadrobno a pozvolna opékejte na oleji do zlatohněda. Plamen udržujte stále mírnější. Krok 2: Římský kmín podrťte v hmoždíři. Česnek rozdrťte čepelí nože a překrájejte najemno. Chilli papričku (množství podle chuti) nakrájejte na jemné plátky. Krok 3: Do hrnce přidejte římský kmín, česnek, zázvor a chilli papričku a asi 2 minuty za stálého míchání opékejte. Krok 4: Kuřecí maso nakrájejte na větší kostky. Plotnu rozehřejte o trochu víc. Přidejte maso do hrnce, zasypte kurkumou, kari kořením a opékejte, dokud se maso ze všech stran nezatáhne. Krok 5: Osolte, zalijte rajčaty a vodou. Nechte pod poklicí vařit asi půl hodiny, dokud se tekutina zčásti nevypaří a omáčka nezhoustne. Během vaření občas promíchejte. Krok 6: Přidejte garam masalu, kokosové mléko a ještě 3 minuty pozvolna vařte. Krok 7: Podávejte s jasmínovou rýží.

V hrnci rozehřejte olej. Cibuli nakrájejte nadrobno a pozvolna opékejte na oleji do zlatohněda. Plamen udržujte stále mírnější.
Římský kmín podrťte v hmoždíři. Česnek rozdrťte čepelí nože a překrájejte najemno. Chilli papričku (množství podle chuti) nakrájejte na jemné plátky.
Do hrnce přidejte římský kmín, česnek, zázvor a chilli papričku a asi 2 minuty za stálého míchání opékejte.
Kuřecí maso nakrájejte na větší kostky. Plotnu rozehřejte o trochu víc. Přidejte maso do hrnce, zasypte kurkumou, kari kořením a opékejte, dokud se maso ze všech stran nezatáhne.
Osolte, zalijte rajčaty a vodou. Nechte pod poklicí vařit asi půl hodiny, dokud se tekutina zčásti nevypaří a omáčka nezhoustne. Během vaření občas promíchejte.
Přidejte garam masalu, kokosové mléko a ještě 3 minuty pozvolna vařte.
Podávejte s jasmínovou rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 4. 2019

Poznámka autorky Vareniste.cz

Další mé recepty najdete na: http://vareniste.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (59× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Indické kuřecí kari s rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0ZM3

Indické kari s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa

Kuřecí kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

michsamant

Indické kuřecí kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JANA62

Zeleninové indické kari

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Indické kari s krevetami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

angie5 25 min

Kari topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna 30 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Jelení kýta na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Vareniste.cz 180 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 40 min

Dýňový tvarohový koláč bez cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 105 min

Pečená štika s citronem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Restování
Vaření
Indická kuchyně
Rajčata
Bylinky
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Oběd

Moje poznámka

Indické kuřecí kari s rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0ZM3

Náhodný recept

Lívance s jahodovou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanca 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 3 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 3 hodinami

Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 4 hodinami

Špekové knedlíky se zelím

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Vareniste.cz přidala nové fotografie! 14. 4. 2019 10:36

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Placky naan: Na nepostradatelnou součást indické kuchyně stačí pár ingrediencí Hodnocení 116×

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čokoládový dort z čokolády

Vackovaklara312 před 31 minutami

Vepřová plec na houbách a na smetaně

74tomik před 37 minutami

Bramborové placky ze 4 ingrediencí

Merylas před 1 hodinou

Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců

Merylas před 1 hodinou

Třená buchta

Martina Veveruska před 1 hodinou

Vykrajované ořechové měsíčky Videorecept

Vykrajované ořechové měsíčky

@Monika před 1 hodinou

Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka

Massa před 4 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem

klarence před 6 hodinami

Bramborová kuřecí polévka

chachar před 7 hodinami

Mrkváče Videorecept

Mrkváče

ZdenaUvizlova před 8 hodinami

Tématické fráze:
indicke kure, indické recepty, indicke kureci kari, kuřecí kari, indické kari, recept na indické kari, kuřecí na kari s rajčaty, kuře kokosové mléko rajčata koriandr, krůtí kari s rajčaty, kuřecí na kari, kuřecí indické kari, kuřecí kari s rajčaty recept, kari s rajčaty a s paprikou, indické koření top recept, curry s masem a rajcaty recept, curry s rajcaty, indické recepty z kuřete, indicke kari recept

Suroviny:
cibule, římský kmín mletý, zázvor mletý, koriandr sušený, česnek, chilli paprika čerstvá, prsa kuřecí, sůl, kurkuma, koření kari, rajče drcené, koření garam masala, voda, mléko kokosové, koriandr čerstvý

Naposledy jste si prohlédli

Indické kuřecí kari s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 50 min

Česnekovo-cibulkové kotletky s mandlovými lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 60 min

Krůtí plátky na tymiánu s rýžovými kroketami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Kuřecí paprikáš z receptů slovenské kuchyně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 40 min

Kuřecí špalíčky v listovém těstě "Mumie"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Swinga 40 min

Indické kuřecí kari s rajčaty

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky