„Boloňská“ omáčka ze sojového granulátu

petram Kuchařka: petram

Bezmasá jídla 15 názorů

Suroviny

1/2 balení sojového granulátu
vývar (stačí z kostky, případně voda a sušené bylinky – libeček, celerová nať, petrželka)
2 cibule
3 stroužky česneku
1 konzerva sterilovaných rajčat (450 g)
130 g rajského protlaku
1 lžička sušené bazalky
1 lžička sušeného oregana
olej
sůl
pepř
cukr
čerstvá bazalka na ozdobu
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Sojový granulát nasypeme do 1,5 litru vývaru nebo vody s přídavkem soli a sušených bylinek. Za občasného promíchání 10 minut povaříme, poté scedíme a lehce vymačkáme.

  2. Mezitím si orestujeme nadrobno nasekanou cibuli, v polovině restování přidáme tenké plátky česneku.

  3. Přidáme sojový granulát, sterilovaná rajčata a protlak. Osolíme, přidáme bazalku a oregano, je-li základ příliš hustý, naředíme trochou vody a na mírném plameni asi 15 minut povaříme. Podle potřeby můžeme trochu dosladit.

  4. Na závěr dochutíme solí, čerstvě namletým pepřem a čerstvou bazalkou.

Poznámka

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 80 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: „Boloňská“ omáčka ze sojového granulátu

  • ZelenyG ZelenyG

    Jedná se o vynikající recept, vařil jsem tuto omáčku podruhé po sobě. Mohu ostatním kuchařům a kuchařkám jen doporučit.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • petram petram(autor receptu)

    Kristyna: Dobrý den, to strašně záleží na tom, jak je kdo velký jedlík (pětileté dítě nebo dospělý chlap) a kolik má kdo rád omáčky. Podle toho uděláte z uvedeného množství tak 2-4 porce.

    Odpovědět

  • Kristyna Kristyna(neregistrovaná)

    Dobrý den,
    Prosim recept je na 2 nebo 4 porce? Dekuji za odpoved

    Odpovědět

  • malaneta malaneta

    Tyhle špagety dělávám často a to, že v nich není mleté, přítel masožravec ani nepozná :)
    špagety takhle udělané jsou na přípravu rychlé a moc dobré. Sójový granulát přidávám i do klasických karbanátků místo namočené housky. karbanátky jsou tak daleko šťavnatější :yes:

    Odpovědět

  • Kokar Kokar(neregistrovaný)

    Vypadá to výborně, dneska vyzkouším na oběd :-)

    Odpovědět

  • Zuzka Zuzka(neregistrovaná)

    Vlasta: Jak můžete být takový omezenec? :-))
    To je stejné, jako kdybych řekla, že jsou tohle české stránky a žádný slovenský svinstvo (vy) sem nepatří :-))
    (Nic proti Slovákům - sama jsem ze čtvrtiny Slovenka :-) )
    Ale obsah je stejný - neskutečná blbost :-))

    Odpovědět

  • sluke sluke(neregistrovaný)

    Vlasta:no ty si drbnuta poriadne

    Odpovědět

  • Coleta Coleta

    Hodnotím kladně, dělám pravidelně sojové maso a je výborné. Používám však pouze domácí suroviny, co se týká rajčat a rajského protlaku. Bazalku a oregano vynechávám, nechutná nám. Dobrý recept i pro začátečníky. +1 bod

    Odpovědět

  • Alexiss Alexiss

    Vlasta: Vůbec nechápu, z jakého postu zde udílíte rozkazy, jaké recepty se mohou uveřejňovat. Asi ale budete zklamaná, pochybuji, že budete vyslyšena. :-((
    Recept je dobrý, sojové maso občas dělám, dokonce na přání přítele. Vegetariáni nejsme. :-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Vlasta: Sójové maso nemusí konzumovat jen vegetariáni ;-) Jsou nemocní lidé, kteří maso nesmějí nebo jen bílé, pak je toto dobrá alternativa :-):yes:

    Odpovědět

  • Navir Navir

    Vlasta:A proč by sem měli vegetariáni vstup zakázán:-?:-O:-O:-O

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi

    Taky dělám, je to dobrůtka i pro odpůrce sójy;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • mariana. mariana.

    Jéééééé:-K No vypadají bohovsky:-p Z granulátu dělávám sekanou,ale boloňky mě nenapadly. Ta fotečka mě dostala:-p Jsou fakt úžasné:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Petruš, ukládám, výborný nápad a i pro mého "obézního diabetika! ;-):-D vynikající :yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Sójový granulát je jediný, který mi chutnal. Měla jsem tuším nějaký " šunkový" a přidávala jsem ho i do karbanátků. Mně by chutnalo Petruš:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: sojový granulát recept sojový granulát recepty sojovy granulát bolonska omacka bez masa boloňské špagety ze sojového masa omačka ze sojoveho masa recepty ze sojoveho granulatu sójový granulát špagety omáčka na špagety ze sojového masa omáčka na sójové maso sojové bolonské špagety vegetariánské boloňské špagety omáčka se sojového masa sojove maso omacka recepty sojový granulát špagety se sojovým granulátem sojovy granulat na spagety boloňské špagety se sojovým masem spagety se sojovym masem bolonska omacka sojove maso

Zapomněl/a jsem heslo