Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Name: Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: vejce (nejlépe bílá nebo světlejší); cibulové slupky; kůže ze špeku; tráva (nebo byliny) na otisk

Zdobení a barvení vajec neodmyslitelně k Velikonocům patří. Vejce, jako symbol života, nesmí na svátečním stole chybět. Vlastnoruční zdobení a projevení své fantazie vám umocní pohodu svátků jara.

Hodnocení receptu je 4,5 (9×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

vejce (nejlépe bílá nebo světlejší)

cibulové slupky

kůže ze špeku

tráva (nebo byliny) na otisk

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Staré, nepotřebné silonové punčochy nastříháme na čtverce cca 10x10 cm. Provázky nastříháme na potřebnou míru. Natrháme různé druhy trávy, nejlepší je např. mrkvous, řebříček. Nejlépe se pracuje s trávou, která není povadlá. Krok 2: Cibulové slupky dáme do staršího hrnce s vodou (starší smalt se obarví), přivedeme k varu a necháme z nich uvolnit barvu. Krok 3: Syrová, čistá, nejlépe světlá, vejce se hodí na barvení víc. Dobře na nich vynikne kontrast trávy a cibulové barvy. Krok 4: Vezmeme vejce do dlaně, přiložíme na něj hladkou stranou libovolný druh trávy. Punčochou trávu na vejci obalíme, napneme (natáhneme) ji a zajistíme provázkem, aby pevně držela a voda se tak nemohla dostat pod listy. Krok 5: Takto připravený libovolný počet vajec vkládáme do vroucí cibulové vody (slupky tam klidně necháme plavat také) a vaříme cca 10 minut, aby se vejce uvařila natvrdo. Krok 6: Poté vejce lžící vyndáme, nejlépe do misky se studenou vodou, odstraníme provázky, punčochy a trávu. Krok 7: Necháme zchladit a kůží ze špeku nebo kouskem špeku vejce trošku namastíme, aby se hezky leskla.

Staré, nepotřebné silonové punčochy nastříháme na čtverce cca 10x10 cm. Provázky nastříháme na potřebnou míru. Natrháme různé druhy trávy, nejlepší je např. mrkvous, řebříček. Nejlépe se pracuje s trávou, která není povadlá.
Cibulové slupky dáme do staršího hrnce s vodou (starší smalt se obarví), přivedeme k varu a necháme z nich uvolnit barvu.
Barvení velikonočních vajíček
Syrová, čistá, nejlépe světlá, vejce se hodí na barvení víc. Dobře na nich vynikne kontrast trávy a cibulové barvy.
Vezmeme vejce do dlaně, přiložíme na něj hladkou stranou libovolný druh trávy. Punčochou trávu na vejci obalíme, napneme (natáhneme) ji a zajistíme provázkem, aby pevně držela a voda se tak nemohla dostat pod listy.
Takto připravený libovolný počet vajec vkládáme do vroucí cibulové vody (slupky tam klidně necháme plavat také) a vaříme cca 10 minut, aby se vejce uvařila natvrdo.
Poté vejce lžící vyndáme, nejlépe do misky se studenou vodou, odstraníme provázky, punčochy a trávu.
Necháme zchladit a kůží ze špeku nebo kouskem špeku vejce trošku namastíme, aby se hezky leskla.

TIP: Jak vytvořit vzory na vajíčkách barvených v cibulových slupkách

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 3. 2018

Poznámka autora recepty73

K práci budeme potřebovat: suché tmavé slupky z cibule, větší starý hrnec, čerstvě natrhanou trávu, různé menší lístečky, staré, klidně roztrhané, silonové punčochy nebo ponožky, případně gázu, provázek, vodu a špek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JgPy

Allien – vetřelcova vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

casino

Vejce vařená trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 10 min

Vejce barvená červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hella 15 min

Šlupky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Caj z jablickovych slupek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka

Kdoulový sýr ze slupek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

paulpaul 90 min

Zobrazit více

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Cuketové těstoviny se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Zobrazit více

Zdobení
Pro inspiraci

Velikonoce
Vaření
Snadné recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Levné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JgPy

Náhodný recept

Těstovinový salát se sušenými rajčaty, chorizem a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí směs se žampiony

Přidáno před 5 hodinami

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 8 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Přidáno před 9 hodinami

Domácí libečková sůl

Přidáno před 13 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 17 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 31. 3. 2025 11:50

Merylas moderátorka 25. 3. 2024 14:31

Na Velikonoce barvím vajíčka pouze slupkami, vždy si je nějakou dobu předem sbírám. Postup s otisky různých lístků je sice trochu pracnější, ale o to hezčí a originální.

recepty73 přidal novou fotografii! 14. 4. 2020 20:11

recepty73 přidal nové fotografie! 1. 4. 2018 13:45

Další fotka

magdalenka 25. 3. 2018 19:28

Na zeleno sme farbili v odvare zo žihľavy (kopřivy).
Na modro - odvar z červenej kapusty ( zelí) scediť, pridať ocot. V tom uvariť vajíčka - ostanú krásne modré, nie fialové.

recepty73 25. 3. 2018 18:36

...tak jsme si hezky zavzpomínali

...díky

mika59 25. 3. 2018 18:43

recepty73: Jojo je to v nás...děláme každý rok...

Nadja 25. 3. 2018 14:24

U nás se také dělají od nepaměti. Na obalení vajíček používám gázu. Když nemám kůži ze špeku, tak potírám kousíčkem sádla - a ruce mám pak promaštěné jako nikdy.
Na obarvení na zeleno se používalo osení ze žita, ale vzniklá barva se mi nikdy nelíbila.

srettka 25. 3. 2018 10:42

Já tohle pamatuju jako dítě z dětství. Jinak jsme doma nebarvili. Venku natrhat, co příroda nabídne a šup s tím na vajíčka. Potom neblýskat troškou sádla a radost pohledět

zizala moderátorka 25. 3. 2018 12:06

srettka: My jsme blýskali kůží od špeku, vajíčka úžasně voněla

casino 25. 3. 2018 12:20

zizala:
My taky

To se pak kolem poledne ploužilo hafo šibačů (koledníků) a kolem nich smečka hafanů...

JanaDorazinova 25. 3. 2018 10:30

Skvělý, úžasný nápad a ta vajíčka jsou fakt krásná!!!!

Dajda 25. 3. 2018 09:31

Vejce obarvená cibulovými slupkami jsou moc pěkná, přírodní. U nás se vejce slupkami obalovala, pak se dala do punčochy nebo hadříku a vařila se v čisté vodě. Výsledkem byl krásně kropenatý vzorek. Lístečky či tráva se pod cibulové slupky dala dát taky.