Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Hovězí kližka na kmíně
Pokud máte chuť na hovězí maso, připravte hovězí kližku na kmíně. Na slanině připravíte cibulový základ, okořeníte, přidáte maso a orestujete. Maso poté dusíte zalité hovězím vývarem a omáčku na závěr zahustíte jíškou.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 490 kJ / 834 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 159,15 g |
| Tuky | 17,25 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 600 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 9,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí maso poctivě odblaníme a nakrájíme na stejně velké kostky.
Krok 2: Maso osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem.
Krok 3: Slaninu nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a nahrubo nakrájíme.
Krok 4: V hrnci rozpálíme olej se slaninou, po rozpálení přidáme cibuli a osmažíme.
Krok 5: Po osmažení cibule přidáme dvě lžičky mletého kmínu, bobkový list, nové koření a necháme lehkým restováním rozvonět.
Krok 6: Do hrnce vložíme hovězí maso a za stálého míchání restujeme. Pak maso podlijeme vývarem a dusíme pod pokličkou do měkka.
Krok 7: Poté maso opatrně vyjmeme, odložíme stranou a udržujeme teplé.
Krok 8: Omáčku rozmixujeme a zahustíme trochou máslové jíšky. Povaříme alespoň 15 minut.
Krok 9: Maso vrátíme do omáčky a necháme společně za stálého opatrného míchání ještě lehce provařit asi 5 minut.
Krok 10: Vhodnou přílohou jsou těstoviny, vařený brambor, ale i houskový knedlík.
Zveřejněno 17. 4. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí kližka na kmíně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jxr9
Moje poznámka
Hovězí kližka na kmíně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jxr9
Nejnovější recepty
“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Rychlý Lotus cheesecake s lyofilizovanými jahodami
Přidáno před 8 hodinami
Jahodový džem s mandlemi
Přidáno 14. 6. 2025 15:01
Třešňovo-kakaový moučník
Přidáno 14. 6. 2025 14:02
Srbská fazolová polévka s koprem
Přidáno 14. 6. 2025 12:28
Jahodový jogurt
Přidáno 13. 6. 2025 21:33
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 1 hodinou
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 1 hodinou
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 3 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 5 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 5 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 5 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 6 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 6 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 7 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 7 hodinami
Tématické fráze:
hovězí kostky na kmíně,
hovězí maso na kmíně,
co uvařit z hovězí kližky,
nejlepší recepty z hovězí kližky,
hovězí kližka recept,
recepty z hovězí kližky,
hovězí kližka recepty,
hovězí klížka,
kližka recepty,
kližka recept,
kližka,
recepty hovězí maso kližka,
hovězí maso kližka recepty,
recepty hovězí maso na kmíně,
recept hovězí kližka,
recept z hovezi kližky,
co uvařit z kližky,
recept kližka,
co uvařit z hovězí klišky,
recepty z kližky
Suroviny:
kližka hovězí,
cibule,
vývar masový,
slanina uzená,
kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
olej slunečnicový,
bobkový list,
koření nové koření,
jíška máslová
Komentáře (15)