Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sedlácká bída

Poctivé recepty našich babiček nikdy nezklamou. Brambory, těstoviny, kysané zelí a kousek slaniny stačí k tomu, aby vzniklo jednoduché a syté jídlo, které i přes svůj název překvapí bohatou chutí, a navíc nezatíží vaši peněženku.

Hodnocení receptu je 5,0 (151×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jahoda jahoda

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Sedlácká bída
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 71

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 719 kJ /
411 kcal
Bílkoviny16,98 g
Tuky1,87 g
Vláknina28,10 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,02 g
Sůl15,00 g
Sacharidy68,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostičky a uvaříme doměkka v osolené vodě s trochou kmínu. Poté vodu slijeme a brambory lehce pomačkáme. Krok 2: Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, poté je scedíme a necháme okapat. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 4: Cibuli osmažíme v pánvi na oleji, přidáme kysané zelí a krátce orestujeme. Poté podlijeme trochou vody a dusíme asi 15 minut, dokud se tekutina neodpaří. Krok 5: Slaninu nakrájíme na malé kostky a samostatně ji opečeme dozlatova. Poté ji vmícháme do připraveného zelí, přidáme uvařené těstoviny a pomačkané brambory. Opepříme, případně dosolíme podle chuti, a vše lehce promícháme. Nakonec přidáme nasekaný libeček. Krok 6: Servírujeme s plátky osmažené slaniny nebo krkovice, které předem nařízneme mělkými řezy, aby se při opékání rozevřely do tvaru hřebínku. (Můžeme nachystat při restování slaniny.)

TIP: Nejlepší recepty z kysaného zelí

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2010

Poznámka autorky jahoda

Zdroj: "Hrníčková kuchařka jednoduše". Pro odměření použijeme hrnek o objemu 250 ml.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (151 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1 059× přidáno)

Označit jako uvařené (23× uvařeno)

Přidat komentář (71 komentářů)

Ohodnotit recept (151 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sedlácká bída

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gnv9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sedlácká bída

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gnv9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (71)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

pavlina.simr pavlina.simr moderátorka 26. 9. 2025 16:56
Doma ji milujeme i po studenu. Pořád chodíme do hrnce se lžící, až nakonec nic nezbyde. Poslední musí umýt hrnec:-)

Montenegro Montenegro přidala novou fotografii! 10. 7. 2023 22:21

Sedlácká bída

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 12. 4. 2022 08:16

Sedlácká bída

VitaK 29. 12. 2019 12:26
:yes: díky za nápad .... Jen jsem to udělal tak že: do remosky jsem dal brambory se sádlem a na pánvičce jsem osmahnul nakrájenou klobásu s cibulkou taky na sádle a pak jsem přidal kysané zelí.......a bylo to chro-chro.....
<3

VitaK přidal novou fotografii! 29. 12. 2019 11:23

Sedlácká bída, Brambory pečené v remosce se sádlem a kysané zelí s klobásou a cibulí.

Martina88 10. 10. 2019 12:26
<3 takže dneska tohle spáchám díky za recept:yes::yes::yes:

Ludmila B Ludmila B 13. 4. 2019 10:07
dávám bodíííík moc dobrééééé :yes::yes::yes:

rebelka39 rebelka39 14. 5. 2018 15:35
Tyhle jídla miluju, zaujala mne úvodní fotka, nemluvě pak o receptu. <3<3 Zítra je večeře jasná :-):yes:

Waclaw 14. 4. 2018 09:03
Takhle nějak si vařila naše babička. Chudinka..

Lenunka Lenunka 14. 4. 2018 09:13
Waclaw: je fajn, že babičku aspoň politujete, taky koukám, že to asi s vnoučkem neměla úplně lehké:-D

Pajato Pajato 10. 4. 2018 08:40
fakt jo? Brambory a nudle dohromady..? To musim zkusit, ja miluju brambory, manzel nudle, tak uvidime :-?:-)

jahoda jahoda 10. 4. 2018 08:54
Pajato: ... a hlavne to kysané zelí, bez toho by to nemělo šmrnc:yes::-8

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 22. 2. 2018 16:55

Sedlácká bída

Kateřina 27. 9. 2017 13:36
Znám podobný recept, kterému se říká Grenadýrmarš. Naučila mě to kamarádka a jsem ji vděčná. :-K
Uvařené brambory, kolinka, osmažená cibulka, sůl, pepř. Vše smíchat a pak už jen plnit bříška. :-Q

Bartolotti 4. 9. 2017 14:24
Určitě výborné. Připomíná mně to mů j "pel mel". Zbyla mně rýže, brambory, maso plus zelenina, vše do římského hrnce a do trouby zapéct. Byl to kupodivu dobrý pokrm. Přidávám bod.
Bartolotti

Lenunka Lenunka přidala novou fotografii! 3. 9. 2017 12:05

Sedlácká bída

Lenunka Lenunka 3. 9. 2017 12:04
to je náhoda, já to vařila taky a výborné, jen jsem místo krkovice dala gothaj (vařila jsem ve stylu co dům dal:-D), dovoluji si přidat foto:-)

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sedlácké brambory, sedlácké těstoviny, sedlácké brambory recept, bida, recept na sedláckou bídu, bída recept, sedlácká omeleta, selska bida, recept bída, recept na bídu, sedlácká pánev, sedlácká polévka, sedlácká krkovice, jídlo bída, sedlácké těstoviny recept, recepty bída, sedlacká, recept na sedlácké brambory, sedlácká bída-recept, bída recepty

Suroviny:
brambory, zelí kysané, nudle široké, krkovice uzená, cibule, libeček čerstvý, kmín celý, pepř mletý, sůl, olej, slanina anglická

Přidat fotografie receptu