Šulánky
Pokud rádi vzpomínáte na dětství a prázdniny u babičky, zkuste rodině připravit tradiční domácí šulánky z bramborového těsta, podávané s mákem, cukrem a přelité máslem. Snadno tak připravíte oběd pro milovníky klasické i moderní kuchyně.
Suroviny pro 1 dávka
přibližně 4 porce
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 431 kJ / 1 537 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,68 g |
| Tuky | 11,06 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 135 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 300,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce (můžeme i den předem), necháme zchladnout.
Krok 2: Vychladlé oloupeme a jemně nastrouháme. Přidáme vejce, sůl, mouku a zpracujeme v těsto.
Krok 3: Potom z těsta uděláme váleček, který nakrájíme na kousky a z každého kousku tvarujeme váleček. Odložíme na desku posypanou moukou.
Krok 4: Šulánky dáme do osolené vroucí vody, občas promícháme, aby se nepřilepily ke dnu a čekáme, až vyplavou nahoru. Vaříme přibližně 8-10 minut, podle velikosti. Poté scedíme, necháme okapat.
Krok 5: Rozpustíme máslo, smícháme mák s cukrem. Šulánky dáme na talíř, posypeme makovou směsí a přelijeme rozpuštěným máslem.
Zveřejněno 31. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šulánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZW1E
Moje poznámka
Šulánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZW1E
Nejnovější recepty
Ďábelská kuřecí křidélka
Přidáno před 5 minutami
Tagliatelle s mletým hovězím a rajčatovou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Slepičí polévka se sýrovými nočky
Přidáno před 2 hodinami
Velikonoční kuřátka z vařených vajec
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové karé na mrkvi v papiňáku
Přidáno před 12 hodinami
Kuskus se šunkou, brokolicí a květákem
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový mazanec s kandovanou kůrou
xnovav před 1 minutou
Mandlový mazanec
filipcikpavel před 8 minutami
Bábovka s vaječným koňakem
Ivvanacerna před 15 minutami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Dani.B před 33 minutami
Čokoládovo-ořechová vláčná bábovka / beránek
KetyHu před 51 minutami
Velikonoční beránek
MarKol7 před 58 minutami
Bratislavské rohlíčky s ořechovou nádivkou
Jamery před 1 hodinou
Buchta HRK HRK
KetyHu před 1 hodinou
Houskové knedlíky
valaea před 1 hodinou
Tématické fráze:
šulánky,
šulánky s mákem,
bramborové šulánky,
bramborové šulánky s mákem,
sulanky recept,
šulánky s mákem recept,
bramborové těsto na šulánky,
šulánky se strouhankou,
recept na šulánky s mákem,
recept na sulanky,
sulanky z makem,
šulanky z mákem recepty,
šulánky z bramborového těsta,
recept na bramborové šulánky,
recepty bramborové šulánky,
makové šulánky,
testo na sulanky,
recept šůlánky,
šulánky se zelím,
sulany s makem
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
vejce,
sůl,
mák mletý,
cukr moučkový,
máslo
Komentáře (21)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
A úplně nejlepší jsou druhý den opečené na sádle s kysaným zelíčkem, mňam mňam