Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Provensálské vepřové medailonky s dvojí paprikou na smetaně
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 980 kJ / 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,16 g |
| Tuky | 26,84 g |
| Vláknina | 22,73 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 142 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 90,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vepřové plece si nakrájíme menší medailonky, trochu naklepeme, osolíme a posypeme provensálským kořením.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, opečeme jí v hrnci na oleji, pak přidáme mletou papriku, hned medailonky a necháme které necháme opéct z obou stran, zalijeme menším množstvím vody, osolíme a dusíme.
Krok 3: Pokud je třeba, doléváme vodu.
Krok 4: Zatím co se nám maso dusí, nakrájíme si papriky na proužky, obě smetany si smícháme, přidáme mouku, ještě dolijeme vodou a našleháme.
Krok 5: Až nám maso dost měkne, dáme připravenou papriku, ještě provensálské koření, rozmačkaný česnek, dusíme, až je paprika na skus(ne rozvařená!), zalijeme připravenou záklechtkou ze smetan a mouky, povaříme a mícháme, můžeme dosolit, nebo kdo by chtěl může dochutit citronovou Šťávou.
Zveřejněno 31. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Provensálské vepřové medailonky s dvojí paprikou na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kw06
Moje poznámka
Provensálské vepřové medailonky s dvojí paprikou na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kw06
Nejnovější recepty
Květákové karí placičky
Přidáno před 4 hodinami
Chuťovka z červené řepy a brynzy
Přidáno před 5 hodinami
Kedlubnová polévka
Přidáno před 14 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno 2. 5. 2025 18:49
Pizza Valencia
Přidáno 2. 5. 2025 15:03
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno 2. 5. 2025 11:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Valašské frgály
bodie před 4 minutami
Kapr na zelenině
Blofas před 1 hodinou
Mokrá kokosová buchta
Surmei před 2 hodinami
Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou
E. J. K. před 3 hodinami
Rebarborový koláč se sněhovou čepicí
chocho před 3 hodinami
Malinový koláč s pudinkem
Kamil1 před 3 hodinami
Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta
zujara14 před 4 hodinami
Honzovy kynuté buchty
Marcela0123 před 4 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 4 hodinami
Jogurtová bábovka
Cerpes před 4 hodinami
Tématické fráze:
vepřové medailonky,
vepřové na smetaně,
vepřové medailonky z plece,
vepřová kýta recepty,
vepřové medailonky z kýty,
vepřové medailonky ve smetanové omáčce,
vepřové medajlonky na smetaně,
vepřová kýta na smetaně,
provensálská kuchyně,
medailonky po provensalsku,
medaijlonky z řízků,
medailonky ve smetanové omáčce,
vepřová plec medailonky,
veprove medailonky z plecka,
vepřové medailonky zakysaná smetana,
vepřové maso na smetaně a s paprikami,
vepřová kýta,
veprova kyta recept,
vepřové medailonky s kořením,
vepřová kýta v sýrové omáčce
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
paprika čerstvá červená,
paprika sušená sladká,
koření provensálské,
protlak rajčatový,
smetana,
smetana zakysaná,
česnek,
mouka hladká,
olej,
sůl,
šťáva citronová
Komentáře (7)