Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Houbové risotto

Pravé houbové risotto připravíte za použití rýže arborio. Díky zjemnění máslem a parmezánem vynikne jeho dokonale krémová chuť. Jednoduché, ale chuťově výrazné jídlo, které potěší milovníky hub i poctivé domácí kuchyně.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucasinka Lucasinka

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Houbové risotto
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 574 kJ /
854 kcal
Bílkoviny21,99 g
Tuky2,07 g
Vláknina23,27 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 44 mg
Sůl0,06 g
Sacharidy176,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozehřátém másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli. Polovinu hub nakrájíme na větší kousky a přidáme k cibulce. Orestujeme. Krok 2: Jakmile začnou houby pouštět šťávu, přisypeme rýži, promícháme a zalijeme vývarem. Krok 3: Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni vaříme, dokud se všechna voda nevsákne (trvá to přibližně 10-15 minut). Je-li rýže stále tvrdší, přilijeme ještě trochu vývaru. Krok 4: Zbytek hub pokrájíme na slabé plátky a orestujeme na másle do zlatova. Krok 5: Když je rýže uvařená, vmícháme do ní část strouhaného parmezánu a zakryjeme na 2-3 minuty pokličkou. Krok 6: Servírujeme sypané zbytkem sýra a s restovanými houbami.

TIP: Jaké suroviny použít do krémového rizota

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 6. 2011

Poznámka autorky Lucasinka

http://www.lucasinka.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbové risotto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g7pk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbové risotto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g7pk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zizala zizala moderátorka 5. 6. 2011 17:32
To je krása, voní to až sem :-p:yes::yes:

Iljusa Iljusa 4. 6. 2011 03:12
:-p:yes:

lemarti 3. 6. 2011 17:51
:-K:yes::yes:

Lucasinka Lucasinka 3. 6. 2011 17:49
Samozrejme, ze nenasla, Bibinko. V UK snad ani v lesich nic neroste (nebo jsem alespon na nic nenarazila), ale jdou ruzne druhy preci koupit. Nepsala jsem konkretne druh hub, protoze to zalezi na kazdem, co zrovna sezene. Ja delala z hnedych lesnich zampionu, ale je mozne pouzit jakekoliv ;-)

Bibinka Bibinka 3. 6. 2011 17:46
Lucasinko, píšeš čerstvé houby, ty už si nějaké našla v lese:-? Risoto znám, ale raději je dělám z těstovinama. Nic méně posílám ti 3.bod

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 3. 6. 2011 16:49
:-K:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 3. 6. 2011 16:48
spagetka: prima, někde už ho zde mám také jinak malinko, pěkné:-K:-K

spagetka spagetka 3. 6. 2011 16:28
jj, není nad houbičky s rýží a sýrem :-p:-p, přidávám libeček :yes::yes::yes:

Lucasinka Lucasinka přidala novou fotografii! 3. 6. 2011 16:25

Houbové risotto

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
risotto, risotto s houbami, risotto recept, recepty - risoto, houbové rizotto, italské risotto, rýže arborio recepty, risotto recepty, risoto recept, recept risotto, houbové rizoto pohlreich, rizotto, rýže arborio recept, rizotto s houbami, italské risotto s houbami, recept risoto, risoto, rizotto po italský, houbové rizoto top recepty, recepty na houbovi rizotto

Suroviny:
houby čerstvé, rýže arborio, cibule, vývar zeleninový, máslo, parmazán

Přidat fotografie receptu