Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Savarin - věnec plněný ovocem

Savarin - věnec plněný ovocem je elegantní a lahodný dezert, který potěší každého milovníka sladkostí. Tento nadýchaný kynutý dort ve tvaru věnce je naplněný čerstvým ovocem a zalitý lehkým sirupem, který mu dodává neodolatelnou šťavnatost.

Hodnocení receptu je 4,9 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Náročný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 30 min

110 min (80 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Savarin - věnec plněný ovocem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny pro 1 kus

10-12 porcí

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 944 kJ /
3 094 kcal
Bílkoviny68,96 g
Tuky109,00 g
Vláknina22,48 g
Cholesterol 1,02 g
Sodík 776 mg
Sůl1,78 g
Sacharidy399,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z odměřeného množství mléka trochu odlijeme, přidáme 2 špetky cukru, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Krok 2: V míse utřeme změklé máslo s cukrem a postupně po jednom zašlehaváme celá vejce (vše zhruba o stejné teplotě). Krok 3: K máslovému základu přidáme kvásek, zbytek mléka, mouku smíchanou se špetkou soli a těsto dobře vymícháme. Těsto bude řidší. Krok 4: Vylijeme ho a rozetřeme do hladké věncové formy vymazané olejem a necháme kynout. Krok 5: Po vykynutí formu vložíme do středně vyhřáté trouby a při 170 °C upečeme. Délka pečení je zhruba 30 minut. Krok 6: V době pečení připravíme sirup na napuštění. Svaříme vodu s cukrem, vaříme tak dlouho, až se dělá pěna - větší bubliny jinak řečeno hrubší perličky. Odstavíme a přidáme rum. Krok 7: Věnec po upečení vyklopíme na větší talíř a ještě na horký nanášíme štětcem nebo silikonovou mašlovačkou cukrový sirup s rumem. Pokud trochu steče na talíř, tak se zase vsákne do moučníku spodem. Krok 8: Po vsáknutí ještě povrch věnce přetřeme rozvarem - džem rozvaříme do hladké hmoty s troškou vody. Krok 9: Věnec necháme vychladnout a pak střed naplníme ovocem.

TIP: Jahody ve sladké kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 8. 2011

Poznámka autorky Merylas

Zdroj: Knihovnička recepty.

Na fotu je vidět méně ovoce, mělo by ho být více, ale neměla jsem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (59× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Savarin - věnec plněný ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qA10

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Savarin - věnec plněný ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qA10

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas Merylas 31. 5. 2024 17:44
Marie Svarcova: Maruško, děkuji.:-*:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 31. 5. 2024 04:39
:-)<3:yes::yes: Recept i foto se mi líbí.:-K

HankaPu HankaPu 16. 8. 2011 18:53
Tak tohle mi nějak uniklo:-O taková nádhera:yes:
Maruško, jako vždy recept i fotky skvělé:yes::yes::yes: +

mysulka mysulka 16. 8. 2011 07:03
:-p moc lákavé:yes::-K

Merylas Merylas 15. 8. 2011 04:36
Ještě jednou všem děkuji za milé komentáře:-K

suslajda suslajda 14. 8. 2011 17:08
:-K:-K:-*nádhera+1:yes::yes:

senky senky 14. 8. 2011 04:05
Vstávat a vidět jako první takovou lákavou dobrůtku:-O,no totok:-D:-D

Jenny 13. 8. 2011 19:38
mňam...:yes:+15:yes:;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 8. 2011 19:08
:-))Ó Mery,Maruško to mi nedělej:-8Taková nádherná sladká tečka na dobrou noc:-p+14:yes::-K

magdalenka magdalenka 13. 8. 2011 18:59
Merylko, Merylko, tvoje nádherné fotky...krásny múčnik...:yes:

Patricie 13. 8. 2011 18:55
:-K:-KMaruško, fotka nádherná a báječný recept+:yes::yes:

AniCiz 13. 8. 2011 17:29
:-Kděkuji..

Merylas Merylas 13. 8. 2011 17:24
Ještě jednou všem děkuji:-K
Betyna: Já spíš děkuji za upozornění:-*:-8:-K


AniCiz: Mám tuto formu, byla to taková výhodná koupě.
http://www.centrumobchodu.cz/Kuchyn-a-domaci-potre...

maris maris 13. 8. 2011 17:01
Maruško, nádhera:-):yes:+

AniCiz 13. 8. 2011 16:57
:yes::-K Je krásný..copak je to za formu?

Betyna 13. 8. 2011 16:30
Merylas::-K děkuji :yes:

Merylas Merylas 13. 8. 2011 16:24
Betyna::-O omlouvám se, už jsem to smázla, má tam být jen 90 g tuku.Musím být při psaní pečlivější:-8:-8:-8

Betyna 13. 8. 2011 16:18
Vypadá velice krásně, v receptu je napřed 90g másla a pak znovu 90g másla nebo jiného tuku... má být másla celkem 180g?

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 8. 2011 15:56
:-p:yes::yes:

Merylas Merylas 13. 8. 2011 15:37
Bibinka: Děkuji:-K Vidím, že občas taky pečeš, tak jsem si myslela, že si něco sladkého ke kávičce dáváš:-))

Bibinka Bibinka 13. 8. 2011 15:26
Merylas: Merylas, ač sladké nemusím, tak ten věnec bude dóóóst šťavnatý, žádná sušinka, proto ti dávám 6.bod:yes:

Merylas Merylas 13. 8. 2011 15:16
Všem děkuji, budu moc ráda, jestli někdo vyzkouší.:-8

srettka: Nám moc chutná;-) Chvíli jsem měla strach, protože té tekutiny se mi zdálo moc, ale opravdu je to moc dobré a voňavé. Můžu tady recept vychválit, protože není můj :-D

spagetka: Já letos na borůvky nebyla, takže ode mě nic borůvkového nečekej:-))

andrejkaa: Děkuji, snažím se co můžu:-8

andrejkaa 13. 8. 2011 15:06
No to je fotečka, jak od profíka.:yes::-O

spagetka spagetka 13. 8. 2011 14:58
Hele Merylásku to by stačilo jooo, ještě sem strč něco z borůvek a máš mě na svědomí - i když už tuším tvou odpověď - tak sem strč ty borůvky :-D:-D:-D;-):-p:yes:

srettka 13. 8. 2011 14:56
Vomejte me plodovou vodou:-O dalsi super recept. to vypada vskutku zajimave,a jak to bude diky tomu rozvaru vlacny a diky tomu ovocicku vyborny:-p:-p kraaasa:yes::yes::yes:

pipre pipre 13. 8. 2011 14:55
Nádhera:yes:+2

pipre pipre 13. 8. 2011 14:55
Nádhera:yes:+2

rebeka rebeka 13. 8. 2011 14:50
jedna Maruška udělá rybičku,druhá moučníček:-8:-p:yes:
my se máme:-D:yes:
nádhera:yes::-K;-)

Merylas Merylas přidala nové fotografie! 13. 8. 2011 14:49

Savarin - věnec plněný ovocem

Savarin - věnec plněný ovocem

Savarin - věnec plněný ovocem

Savarin - věnec plněný ovocem

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
moučník savarin, plněný věnec, plněný velikonoční věnec, pečený věnec plněný, plněný kynutý věnec ve formě, velikonoční pečený věnec plněný, velikonoční věnec plněný, silikonová forma věnec, plněný jarní věnec, plněný věnec z kynutého těsta, pečený plněný věnec, forma na pečení věnec, pletený velikonoční košíček kynutý, savarin pečení, plněný věnec recept, savarin dort, plněný kynutý věnec, velikonoční plněný věnec, velikonoční pečení plneny věnec, kynutý plněný věnec

Suroviny:
cukr moučkový, vejce, máslo, droždí čerstvé, mléko, mouka polohrubá, sůl, olej, voda, cukr krupice, rum, džem meruňkový, voda, jahody čerstvé, meduňka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]