Máslový věnec s brusinkami
Suroviny
- Na omládek:
- 150 ml vlažné vody
- lžička Sladěnky
- 38 g droždí
- 190 g hladké mouky
- 130 ml vody
- 125 g změklého másla
- 150 g cukru
- lžičku soli
- 530 g hladké mouky
- 15 g rozšlehaného vejce
- na potření a posyp trocha rozpuštěného másla
- vanilkový cukr
- sušené brusinky
Postup přípravy receptu
K omládku přidáme zbytek surovin a necháme pekárnou vypracovat a vykynout těsto.
Rozdělíme ho na dva díly = dva věnce.
Každý kus těsta rozválíme, potřeme máslem, posypeme vanilkovým cukrem a sušenými brusinkami. Zavineme do rolády, nakrájíme na řezy a ty naskládáme do vymazané dortové formy.
Necháme vykynout, potřeme zbytkem vejce, posypeme mandlemi a upečeme (vkládám do trouby vyhřáté na 200°C, ihned zmírním na 170-180°C a asi 30 minut peču).
Poznámka od kuchařky
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Máslový věnec s brusinkami
-
Franibald: to jsem moc ráda
Děkuji za krásné fotky! 
-
Užasný recept,vynikající to bylo
-
Ano sefe, urcite vyzkousim a dekuji moc! Mam krasnou litinovou formu po babicce a primo vidim, jak mi v ni babovicka kyne.
-
Jitkas: Jituš, z tohoto těsta jde udělat (upéct) i bábovka. Vyzkoušej
-
Tentokrat jsem ho plnila kousky susenych merunek, orechu a pred zavinutim posypala skorici. Je to (tedy byla)tez slast, testo je neomylne perfektni.
-
1974andrea: ne, nejde to. Odhlásila jsem se a už mi to hlásilo, že na vložení fotky nemám příslušná práva.
-
cathleen:Já si myslím, že fotky mohou vkládat i neregi, už jsem si toho u nějakého receptu všimla
-
Jitkas: to mě moc těší, Jituš a o to víc mrzí, že nejsi registrovaná - uvítala bych fotečku
-
Jen jsem uvidela tu krasu od Chanellina35, tez jsem upekla. Sice jsem zapomela pridat vejce, ale nic se nestalo, i bez nej to vyslo. Testo je vynikajici, krasne se s nim pracuje, zadny lepik. Dekuji moc, opravdu dobrota vonava.
-
Chanellina35:
děkuju! Fotky máš jak z časopisu (dala jsem si jednu z nich jako titulní)
-
Upečeno, ochutnáno, doporučuji, je to výborný!!! (fotečky vloženy)
-
Mňam..taky ho dělám a brusinky milujeme.
-
Tak dnes se u nás bude tahle dobrůtka péct. Brusinky nejsou, tak tam budou meruňky
-
Lůca35: ano, z tohoto mnozstvi testa jsou 2 vence do rozpinaci dortove formy
-
Prosím, prosím, rozumím tomu dobře, že z množství které je uvedené udělám 2 věnce? (jeden bych odnesla zítra našim, aby si taky pošmákli
Díky za zprávičku
