Svíčková na smetaně podle šéfkuchaře Friče
Přidat recept na "svíčkovou" omáčku je docela riskantní záležitost. Každá rodina má totiž ten svůj nejlepší a jediný správný recept, podle kterého se pokrm připravuje. Zkuste ale jedenkrát postupovat podle osvědčeného receptu známého kuchaře - pochutnáte si!
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 22 793 kJ / 5 448 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 236,68 g |
Tuky | 376,05 g |
Vláknina | 35,71 g |
Cholesterol | 1,02 g |
Sodík | 2,94 g |
Sůl | 6,79 g |
Sacharidy | 240,04 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 22. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Svíčková na smetaně podle šéfkuchaře Friče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O5YB
Moje poznámka
Svíčková na smetaně podle šéfkuchaře Friče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O5YB
Nejnovější recepty
Řecký salát z okurek
Přidáno před 3 hodinami
Tiramisu roláda podle Míši Landové
Přidáno před 7 hodinami
Proteinový sendvič s čokoládovým cottage
Přidáno před 20 hodinami
Kuřecí křupky z HF
Přidáno před 22 hodinami
Rychlý borůvkový koláč
Přidáno 20. 7. 2025 11:00:02
Letní dort s tvarohem
Přidáno 20. 7. 2025 10:28:25
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská polévka II.
Kajkajak před 15 minutami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
veronika_straka před 1 hodinou
Budapešťská pomazánka
83spacir před 1 hodinou
Krémové těstoviny s kuřecím masem
ricci před 1 hodinou
Francouzské řízečky
parisn8 před 1 hodinou
Třešňový sirup
Libotovska před 3 hodinami
Opilá pomazánka Vlasty Buriana
Horyna77 před 4 hodinami
Rybí filé v zelenině
busy_dad před 12 hodinami
Zeleninový salát s jogurtovým dresingem
TondaJ před 14 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Noumik před 15 hodinami
Tématické fráze:
svíčková podle polreicha,
svíčková na smetaně kluci v akci,
recept hovězí svíčková podle polreicha,
svíčková kluci v akci,
svíčková omáčka kluci v akci,
kuře na smetaně podle polreicha,
kluci v akci svíčková,
svíčková podle václava friče,
recept na svíčkovou dle pohlreicha,
svičkova podle pohlreicha,
kluci v akci svíčková na smetaně,
svíčková dle polreicha,
kluci v akci svickova omacka,
václav frič svickova,
svíčková recept kluci v akci,
svíčková omáčka na smetaně,
svickova omacka podle polreicha,
svickova od pohlreicha,
svíčková od polreicha,
recept svickova
Suroviny:
svíčková hovězí,
špek,
sádlo,
máslo,
mrkev,
celer,
petržel,
cibule,
jablko,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř černý,
cukr krupice,
ocet,
hořčice plnotučná,
víno bílé,
vývar masový,
mouka hladká,
smetana,
sůl,
pepř mletý,
citron
Komentáře (22)
Pouzina:Anuše Kejřová ve své"Zlaté kuchařce"také do svíčkové přidává hořčici.Ale uvádí,že až ke konci,jinak by omáčka zhořkla.Mě nezhořkla nikdy
Ale pokud to není nutné, tak bych tam nedával ocet, ten strašně čpí, a když ocet tak třeba viný nebo ovocný(jablečný apod.)
Eliza:ano, toho ostatního je i na mě moc, to už tam nedávám
ale každý to máme nějak jinak, proč ne, když to druhým takto chutná
Pro zajímavost přidávám článek o panu Fričovi, který patří k našim špičkovým kuchařům
http://xman.idnes.cz/vasnivy-kuchar-vaclav-fric-ch...
Mě překvapilo to jablko
a protože ji dělám skoro stejně a tím pádem vím, že je výborná, přidávám bodík
a ty knedlíky asi udělám podle tebe, taky se mi líbí
Nikdy by mně nenapadlo přidat do svíčkové hořčici ač s ní vylepšuju krom dortů skoro všechno.
Bod posílám tobě, samozřejmě.