Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 422 kJ / 101 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,22 g |
Tuky | 0,42 g |
Vláknina | 11,34 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 15 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 18,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí ořech na sádle ze všech stran orestujeme, osolíme, opepříme, okmínujeme, přidáme cibuli nakrájenou na céčka, česnek na plátky, namočené sušené houby, podlijeme bujónem, přikryjeme víkem a vložíme do rozpálené trouby na 250°C.
Krok 2: Po půlhodině stáhneme teplotu na 150°C a za občasného podlévání a polévání pečeme další 1,5-2 hodiny.
Krok 3: Půl hodiny před dokončením přidáme k masu hřiby dubáky.
Krok 4: Hotové maso vyjmeme a uchováme v teple.
Krok 5: Výpek zahustíme roztřepkou z hladké mouky a hovězího bujónu, provaříme, případně dosolíme. Jako přílohu jsem použil rýži parboiled.
Zveřejněno 31. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí kýta na dubácích
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZZKQ
Moje poznámka
Hovězí kýta na dubácích
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZZKQ
Nejnovější recepty
Gravlax vejce
Přidáno před 7 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 16 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 20 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 21 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 22 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí větrníky
Nanina před 5 hodinami
Litý perník
Lenka Sedlackova před 7 hodinami
Pomazánka z červené řepy s křenem
monyss před 7 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
káťa před 7 hodinami
Hokaido pomazánka s Cottage sýrem
gabrus před 8 hodinami
Rajská omáčka
Nikki1 před 8 hodinami
Čočka na kyselo
ivankavlastik77 před 8 hodinami
Banánová bábovka
Weer8 před 9 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
RabaRoman před 9 hodinami
Povidlové šátečky bez kynutí
Hahan před 10 hodinami
Tématické fráze:
hovězí kýta na houbách,
hovězí kýta,
hovězí kýta recepty,
hovezi kyta recept,
recepty z hovězí kýty,
hovězí na hřibech,
hovězí pečeně z kýty recept,
hovezi orech recept,
co uvařit z hovězí kýty,
hovezi orech,
hovězí guláš z kýty,
hovězí maso - kýta recepty,
hovězí ořech recepty,
recepty hovězí kýta,
gulas z hovezi kyty,
sušená kýta,
domácí sušená kýta,
hovezi kyta orech,
hovězí kýta na česneku,
recept hovezi kyta
Suroviny:
kýta hovězí,
houby sušené,
cibule,
česnek,
kmín drcený,
pepř mletý,
sůl,
sádlo,
mouka hladká,
bujón hovězí
Komentáře (20)
pravdu má Jenda i cathleen
hřib dubový,lidově ..dubák
S názvem dubák jsem se zatím setkala pouze ve slovenštině.