Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 712 kJ / 1 604 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,34 g |
| Tuky | 170,17 g |
| Vláknina | 4,25 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 3,54 g |
| Sůl | 8,91 g |
| Sacharidy | 7,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uzený špek nakrájíme na kostičky a dáme škvařit do hrnce. Přidáme najemno nakrájenou cibuli uzenou mletou papriku a společně zlehka orestujeme.
Krok 2: Srdce zbavíme krevních sraženin a nakrájíme na stejně velké kostky.
Krok 3: Přidáme do hrnce k opražené cibuli se špekem a lehce orestujeme. Podlijeme vodou. Nové koření, bobkový list a kostku masoxu přidáme do hrnce k vepřovému srdci, promícháme a dusíme do měkka. Dusíme, až je srdce měkké což trvá asi 45 minut.
Krok 4: Na zahuštění rozmícháme trochu hladké mouky ve vodě a vlijeme do hrnce k masu. Lehce provaříme cca 15 minut. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží vhodné jsou i špecle.
Zveřejněno 21. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové srdce na uzené paprice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wmmo
Moje poznámka
Vepřové srdce na uzené paprice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wmmo
Nejnovější recepty
Linecké cukroví s mandlemi
Přidáno před 14 minutami
Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové
Přidáno před 2 hodinami
Domácí arašídový nugát
Přidáno před 3 hodinami
Vánoční vaječný likér
Přidáno před 10 hodinami
Datlové měsíční koláčky (Mooncake)
Přidáno před 11 hodinami
Punčové kuličky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánočka III
IvaBrabi před 43 minutami
Tradiční kynutá vánočka
lenkadra před 1 hodinou
Vánočka II
JajkaP před 2 hodinami
Houskové knedlíky z prášku do pečiva
chatrca před 4 hodinami
Rychlá rajská omáčka
MichalP před 10 hodinami
Vajíčka z trouby
Sahula před 11 hodinami
Chleba ve vajíčku jinak
Sahula před 11 hodinami
Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou
jitka cerna před 12 hodinami
Kari s červenou čočkou a brokolicí
monyss před 12 hodinami
Vepřové maso v mrkvi
Evellinka před 12 hodinami
Tématické fráze:
vepřové srdce na špeku,
vepřové srdce,
srdce na paprice,
uzená paprika recepty,
vepřové na paprice,
veprove srdce recepty,
vepřové srdce recept,
recept na vepřové srdce,
uzená paprika,
vepřová srdce,
srdce veprove,
vepřové maso na paprice,
uzená paprika recept,
uzene papriky,
recepty na uzenou papriku,
veprove-srdce-na-uzene-paprice,
uzeny paprikový špek,
recepty vepřové srdce,
vepřový paprikáš,
veprova vepřového masa
Suroviny:
srdce vepřové,
cibule,
koření nové koření,
bobkový list,
paprika sušená uzená,
špek uzený,
masox,
mouka hladká,
pepř,
sůl
Komentáře (10)