Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Lovecký bramborový guláš

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Lovecký bramborový guláš, Lovecký buřtguláš
Lovecký buřtguláš
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 676 kJ /
640 kcal
Bílkoviny9,36 g
Tuky43,03 g
Vláknina13,82 g
Cholesterol 35 mg
Sodík 828 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy49,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji, nakrájené anglické slanině a nakrájeného uzeného špeku si osmažíme cibuli nakrájenou na měsíčky s česnekem na plátky dorůžova, přihodíme mouku a uděláme světlehnědou jíšku, tu rozředíme vývarem, nebo vodou, mícháme a přivedeme do varu. Krok 2: Do vařící se vody dáme brambory pokrájené na malé kousky, lovecký salám na čtverečky, papriku na čtverečky, drcený kmín, pepř, sůl a vaříme do doby, než začínají brambory měknout. Krok 3: Pak ještě přidáme majoránku s mletou červenou paprikou, které si předtím krátce osmažíme na malém množství oleje a chceme-li guláš ještě hustší, než ho máme, můžeme přidat i trochu mouky. Guláš už jen dosolíme, dochutíme a přidáme petrželku či pažitku.
Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 2. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Tento guláš má díky loveckému salámu moc dobrou chuť spolu s paprikovým luskem, tak ho dávám k dispozici, kdo by ho chtěl vyzkoušet, i když vím, že "buřtgulášů" je tu dostatek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lovecký bramborový guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GgzK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lovecký bramborový guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GgzK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

chocolate chocolate 7. 4. 2012 17:44
Bibinka:Není zač, foto přidáno:-K.

Bibinka Bibinka 7. 4. 2012 17:19
chocolate: ani nevíš, jakou jsi mi udělala radost, že jsi ho uvařila a můžeš tudíž pravdivě hodnotit. Moc ti děkuji a jsem ráda, že jste si na něm pochutnali;-):-p

chocolate chocolate 7. 4. 2012 16:26
Já jsem dnes dostala ohromnou chuť na buřtguláš a vzpomněla jsem si na tento tolik diskutovaný;-).
Nedávala jsem slaninu a špek, lovečák pustil tuku dost a jíšku se zelenou paprikou jsem přidala až ke konci vaření.Chuťově je ale naprosto vynikající, sypala jsem petrželkou a s čerstvým chlebem to nemělo chybu.
Přidávám bodík a foto dodám během večera.

Bibinka Bibinka 22. 3. 2012 17:23
Hanka: Hani, kdyby si četla poctivě, tak by jsi viděla, že tu papriku tam mám:-D

Hanka 22. 3. 2012 16:42
Souhlasím s Magdalenkou a Janou Remkovou. Bibinko, nechápu, proč za každou cenu jsem přidáváte Vaše vymyšlené recepty. :-/ Nic proti vaší kreativitě nemám, ale hodně Vašich receptů je jak od pejska a kočičky. :-S I když tento zrovna mezi ně nepatří, ale nechápu, proč uveřejňovat nový recept jenom proto, že jste místo buřtů přidala lovečák. Věřím, že lovečák dá guláši úplně jinou chuť než třeba špekáček, ale kvůli tomu přece nemusíte dávat nový recept. :-) Stačil komentář k jakémukoliv receptu bramborového guláše. Proto ty komentáře jsou určené.;-) :-))
Já do bramborového guláše, asi 10 minut před dokončením přidávám na proužky nakrájenou papriku. Paprika dodá guláši znamenitou chuť. :-p Vyzkoušejte.

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 2. 2012 19:49
Panenko skááákavá:-Okdyž někdo"narve" 2 podobné receptíky,tak to beru;-)ale hned deset kousků-to si někdo opravdu musel dát tu prácičku:-D:-S
Bibinko,bodík už šel,tak teď jen foto z dnešního obědu:-)Trošku jsem pozmněnila postup vaření-zásmažku a papriku na proužky jsem přidala až ke konci,10minutek před dovařením brambor.Lovečák jsem nakrájela na nudličky,aby byl čitelný nejen chuťově,ale i vzhledově.Bibinko-tento buřtgulášek se Ti opravdu povedl a s podobnými přidanými má shodu snad jen v těch bramborách,měkkém salámu a koření:-)Je velice pikantní a moc jsme si pochutnali:-p:yes:
Jen bych Bibinko možná do poznámky uvedla,že kdyby si někdo chtěl chuťově přilepšit nějakým ostřejším kořením(chilli,pálivá paprika,pepř)ať to nedělá,jinak bude trpět 2 x-jednou při příjmu a podruhé při konečném výdeji:-D:-DTen lovečák pustí všechny chutě i tu ostřejí a gulášek měl opravdu grády:yes::-*
Špagetko-také jsem libečková,ale tady by mě to chuťově rušilo,nepřidala jsem:-)

nofrona 25. 2. 2012 14:09
magdalenka:;-)

magdalenka magdalenka 25. 2. 2012 08:54
Jana Remkova:ale kto chce, pochopí.;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 2. 2012 22:13
Bibinka: ale ano, věřím. Lovecký salám miluji, má jinou chuť, než jiné salámy;-)

Bibinka Bibinka 24. 2. 2012 20:42
Jana Remkova: buď ráda, že žádný povyk není, však já píšu v poznámce, že je jich tu dost;-) a s tím loveckým salámem, uzeným špekem spolu s paprikovým luskem je chuťově úplně jiný věříš;-):-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 2. 2012 20:07
magdalenka: no, taky si to myslím;-). Kdybych to udělala já, to by bylo povyku, že neumím používat vyhledávač.

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 2. 2012 19:28
Bibinko,všechny uvedené uzeniny mám v lednici,jen tu papriku neé;-):-)Hezký buřtgulášek:-p+5:yes:

magdalenka magdalenka 24. 2. 2012 17:16
Osobne si myslím (nie je to osobný útok), že si svoje vylepšenie mohla pripísať do komentu k hociktorému zemiakovému gulášu, čo je v podobných.

Bibinka Bibinka 24. 2. 2012 16:04
spagetka: Špagi, to je síla zvyku víš:-D, ale na druhou stranu je to trochu zavádějící i když v jiných co tu jsou také nejsou použitý zrovna ty buřty;-) Ale takhle je to lepší ne:-?

spagetka spagetka 24. 2. 2012 15:55
Já svého času lovečák děsně milovala, zkusím ho koupit v nové prodejně uzenin, co u nás otevřeli, majitel si to vozí z Německa a zatím, co jsem koupila, bylo fakt dobré, a to nejsem na uzeniny zas moc zatížená. Tohle zní zajímavě, asi bych přidala i libeček ;-), :-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
buřtguláš recept, gulas ze salamu, pikantní bramborový guláš, bramborový guláš, recept na buřtguláš, guláš z loveckého salámu, buřtguláš, guláš z uzeniny, pikantní bramboroví guláš, bramborový guláš bez uzeniny, jak na buřtguláš, recepty z loveckého salámu, buřtguláš se salamem, guláš z loveckého salámu a bramborem, zásmažka do guláše, bramborový guláš pikantní, recepty buřtguláš, pomazánka z loveckého salámu, buřtguláš se zelenou paprikou, brambory lovecky salam

Suroviny:
brambory, cibule, salám lovecký, slanina anglická, špek uzený, česnek, paprika čerstvá červená, majoránka, kmín drcený, paprika sušená sladká, mouka hladká, pepř, petrželka, masox, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu