Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 896 kJ / 1 409 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 146,71 g |
Tuky | 67,60 g |
Vláknina | 13,25 g |
Cholesterol | 950 mg |
Sodík | 2,77 g |
Sůl | 6,67 g |
Sacharidy | 50,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso dáme do mísy, osolíme ho a malinko polijeme smetanou, promícháme a necháme ho chvilku stát, zatím si nakrájíme rohlík na kostičky a polijeme ho smetanou, aby se nám nasákl.
Krok 2: Poté ho dáme do masa, přidáme i koření bazalku, oregáno, majoránku a mletou papriku, rozmačkaný česnek, pepř, pažitku, ještě přidáme vajíčka a rukama pěkně promícháme, aby byla sekaná pěkně kompaktní, přidáváme strouhanku a tolik, aby se s masou dobře pracovalo.
Krok 3: Na vál si nasypeme trochu strouhanky a z masy vytvoříme placku, na ní doprostřed položíme celou cuketu, do které si po celé délce vyřízneme klín a do něho dáme plátky nivy.
Krok 4: Sekanou už jen zabalíme do úhledné večky a přendáme do pekáčku s trochou vody, přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby péct.
Krok 5: Po půl hodině podlijeme i trochu polijeme vodou, pekáč odkryjeme a dopečeme tak další půlhodinu, budeme mít i šťávu.
Zveřejněno 29. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Překvapená sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lX36
Moje poznámka
Překvapená sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lX36
Nejnovější recepty
Krém z pečeného květáku
Přidáno před 1 hodinou
Krkovička na česneku
Přidáno před 13 hodinami
Liptovská pomazánka
Přidáno před 15 hodinami
Šťouchané brambory se zelím a škvarky
Přidáno před 19 hodinami
Mrkvový krém
Přidáno před 20 hodinami
Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené těstoviny s tuňákem a špenátem
ZboSy před 2 hodinami
Loštická cibulačka
Sahula před 10 hodinami
Babiččina kulajda
rapav před 10 hodinami
Loštické kuře
Sahula před 11 hodinami
Ledvinky po uhersku
Sahula před 11 hodinami
Ledvinky na paprice
Sahula před 11 hodinami
Segedínský salát podle ČSN
pavelcicha před 14 hodinami
Ševcovský mls II.
redwinn před 14 hodinami
Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé
Lunaskira před 14 hodinami
Tématické fráze:
sekanova rolada,
sekanova babovka,
překvapena sekana,
sekaná s cuketou a smetanou,
recepty cuketa sekaná,
sekanová pomazánka,
nejlepší kuchařka coo,
rozdíl sekaná karbanátek,
sekanová pomazánka recept,
sekaná z cukety,
sekana s hermelinem,
domácí sekaná z mlete ho masa a cukety,
cuketová sekaná,
coo s cukety,
rozdíl karbanátek a sekaná,
sekaná z cukety a nivy,
překvapena,
překvapena,
veříme z cukety,
sekaná z cuketou
Suroviny:
maso mleté mix,
cibule,
cuketa,
sýr niva,
vejce,
rohlík,
smetana,
česnek,
strouhanka,
bazalka čerstvá,
koření oregáno,
paprika sušená sladká,
majoránka,
pažitka,
pepř,
sůl
Komentáře (13)
proč by to mělo být moc? Z cuket těch receptů moc není na rozdíl od některých...třeba tiramisu