Žampionová pohanka

petram Kuchařka: petram

Bezmasá jídla 10 názorů

Suroviny

500 g čerstvých žampionů
3 cibule
2 stroužky česneku
1/2 lžičky kmínu (raději používám mletý)
1 lžička houbového koření (nemusí být)
olej
sůl
pepř
1,5 hrnku pohanky
sušený libeček
sušená petrželka
sušená celerová nať
zeleninový bujon v kostce
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pohanku propláchneme, zalijeme 1.5-násobkem vody, osolíme a přidáme sušené bylinky dle chuti (kdo chce, může přidat i kostku zeleninového bujonu, já se mu ale raději vyhýbám).

  2. Přiklopíme pokličkou, přivedeme k varu a ihned stáhneme z plotýnky, zabalíme do peřiny a necháme 20 minut dojít.

  3. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Cibule oloupeme, pokrájíme na čtvrtměsíčky a orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme žampiony, kmín a houbové koření, podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme pod pokličkou asi 15 minut.

  4. Do hotové žampionové směsi vmícháme připravenou pohanku, podle potřeby dochutíme a můžeme servírovat.

Poznámka

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 89 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Žampionová pohanka

  • janky3 janky3

    Miluji pohanku na všechny možné způsoby i samotnou, uvařenou ve slané vodě, také se může máčet přes noc, a pak jen přejít var. Stačí kousek másla a je to dort. Nebo dobrý olivový olej a strouhaný sýr. Jako přílohu k masu a zelenině, zkrátka je to výborná věc. Recept také. Po žampionech bych se utloukla.:yes::-D:-K

    Odpovědět

  • jajikpusik jajikpusik

  • mysulka mysulka

    :-p mňam:-K

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    :-p:-p:-p:yes::yes::yes:Hezký recept,:-O:-8,pohanku dávám nejraději do polévky,pořád jí nemůžu přijít na chuť,ale v polévce nám chutná moc :-p

    Odpovědět

  • zizala zizala

  • pipre pipre

    Dobrý recept. Dělala jsem s hlívou, ale i s žampióny to bude dobré:yes:+4

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Pohanku mam take rada, pritom jsem ji uz tak strasne dlouho nedelala, a to jsem na ni v obchode vahave koukala..priste ji koupim a vyzkousim..:yes::yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    petram: chutná fantasticky :-p mně na ní vyhovuje i to, že je oproti žampionům hodně pevnější (taky se proto musí déle dusit).

    Odpovědět

  • petram petram(autorka receptu)

    cathleen: Určitě :-) I když já na hlívu zatím jen sbírám odvahu, ještě jsem ji nezkoušela...

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Krásný recept:yes: Na pohance ujíždím:-D, určitě by šlo i s jinou houbou, třeba hlívou, viď?;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: pohanka se žampiony pohanka s žampiony pohanka s hlívou pohanka se žampiony recepty zampionova polevka s pohankou zapečená pohanka se žampiony recept pohanka pohanka recepty zampiony s pohankou pohanka zampiony pohanka recepty se žampiony a brokolicí pohanka se zampiny recept na pohanku pohanka top recepty recepty se žampiony a pohankou recepty pohanka pohankova polevka se zampiony ryba s pohankou top recepty pohanka zapečená pohanka s žampiony

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít