Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bedla červenající na smetaně

Když les nabídne mladé bedly, byla by škoda je připravit jen klasicky na řízek. V kombinaci se slaninou, cibulkou a smetanou vznikne voňavé, krémové jídlo, které potěší i milovníky tradiční kuchyně. Chutnají s těstovinami i chlebem.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenda1 Jenda1

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 55 min

75 min (20 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Bedla červenající na smetaně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 177 kJ /
1 237 kcal
Bílkoviny62,81 g
Tuky41,13 g
Vláknina40,45 g
Cholesterol 327 mg
Sodík 12,46 g
Sůl30,93 g
Sacharidy133,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vařící vody se všemi ingrediencemi na nálev přidáme omyté hlavičky bedel a zvolna vaříme asi 30 minut. Krok 2: Mezitím připravíme omáčku. Část slaniny nakrájíme na kostičky, opečeme, přidáme jemně nakrájenou cibuli a česnek, necháme zesklovatět, zaprášíme moukou a krátce osmažíme. Krok 3: Zalijeme částí mléka, provaříme, přidáme tavené sýry, okořeníme bílým pepřem a muškátovým oříškem, přilijeme smetanu s rozšlehaným žloutkem. Krok 4: Poté do omáčky přidáme scezené bedly, provaříme, případně zahustíme moukou nebo naředíme mlékem a dosolíme. Krok 5: Těstoviny uvaříme podle návodu. Krok 6: Zbytek slaniny nakrájíme na jemné plátky, na oleji dokřupava restujeme a použijeme k dozdobení těstovin. Krok 7: Bedly podáváme s těstovinami, dozdobené orestovanou slaninou.

TIP: Jak poznat a upravit bedly

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 8. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bedla červenající na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A8kl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bedla červenající na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A8kl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jarda Kadic jarda Kadic 27. 9. 2012 13:13
babca.simca: Bedla cervenajici má další poddruhy,v kterých se vyznaji POUZE ODBORNÍCI.Neni natolik prozkoumana,i když je uváděna jako jedla.Cechratka podvinuta byla také mnoho let uvadena jako jedlá houba podřadné jakosti, než se zjistilo, že obsahuje jed, který se postupně ukládá v ledvinách!

babca.simca 27. 9. 2012 11:54
jitka55: Dnes jsme nasbírali - ale bedlu vysokou...při hledání receptu jsme ihned na prvním odkazu narazila na článek:
Pozor na bedlu červenající, tato „jedlá“ houba zabila ženu …

… hub v ruce, můžete si domů přinést problém. Uznávaný mykolog Svatopluk Holec upozorňuje na druh bedly, jež může v krajním případě způsobit po požití i smrt.

hobby.idnes.cz/pozor-na-bedlu-cervenajici-tato-jedla-houba-zabila-zenu…

Takže bych to radši nevařila, i když vypadá ve finále skvělě...:-((

jitka55 20. 10. 2011 08:32
Fenomenální!

HankaPu HankaPu 8. 8. 2011 19:20
Krásný recept:yes: +

Fantom 8. 8. 2011 18:33
:yes:

Jenda1 Jenda1 8. 8. 2011 17:44
Děkuji všem za přízeň;-):-):-K:-K:-K.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 8. 2011 17:31
rebeka::-D:-D:-D:-K

rebeka rebeka 8. 8. 2011 15:53
Jeníčku:-K:-K:-Kode mě máš jedničku:-!:yes::yes:
na talíři je to krása,zrak se mlží,jazyk jásá:-K:-K:-K:-D:-D:-D
já bych chtěla být u tebe na stravu..byt mám vlastní:-8:-D:-D:-D

vseumel 8. 8. 2011 15:22
Nezbývá nic víc, než tiše závidět tomu, kdo toto jídlo ochutnal :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 8. 8. 2011 10:54
Podle nádherných fotek:-Kto bude velká dobrůtka:-p+10:yes:

ivulinka ivulinka 8. 8. 2011 10:45
Tedy Honzíku, to vypadá na náramnou baštu:-!

Simona Skolakova Simona Skolakova 8. 8. 2011 07:40
Bibinka:Bibi a právě i takovéto bedly, malé uzavřené jsou vynikající na plnění a dát péci do pekáčku;-)to jen,že nejsou jen na smažení;-)což dokazuje i tento receptík;-)

Bibinka Bibinka 8. 8. 2011 07:35
Jendoí, taky máme místa, kde je dost bedel, i když ne červených, ale nikdy jsem neslyšela, že by se mohly použít do omáčky a ani jsem to nezkoušela;-), připadaly mi suché do čehokoli, jen na smažení že jsou výborné, tak tohle je dost dobrá výzva;-):-) a ty máš 8.boda:yes:

Klariska Klariska 8. 8. 2011 06:47
Moc hezký recept a jídlo na fotkách je dokonalé v každém detailu :yes::-K.

Simona Skolakova Simona Skolakova 8. 8. 2011 04:08
mít bedly,tak jdu do toho;-):-p+1:yes:

Načíst další komentáře (7)
Načíst další komentáře (92)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bedla jedlá, bedle recept, bedle recepty, bedla recept, bedla vysoká recepty, bedla recepty, bedla jedlá recepty, recept bedle, bedla, recepty bedle, recept na bedle, recepty na bedle, jak vypadá bedla, recepty z bedle, recepty bedla jedlá, bedla vysoká recept, omáčka z bedel, bedla jedlá recept, recepty bedla, hledám recept na bedle

Suroviny:
houba bedla červenající, voda, sůl, cukr, ocet, koření nové koření, pepř celý, bobkový list, tymián, zelenina, mléko polotučné, smetana na vaření, sýr tavený, žloutek, mouka hladká, cibule, česnek, pepř bílý mletý, ořech muškátový, sůl, olej, těstoviny

Přidat fotografie receptu