Moravské koláče
Znáte moravské koláčky? Někdy se jim také říká dvojctihodné a patří mezi tradiční recepty našich babiček. Jemné kynuté těsto je naplněné tvarohem a chybět nesmí ani pořádná dávka povidel. Přidat můžete i drobenku, ale výborné jsou i bez ní.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 424 kJ / 3 686 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,00 g |
| Tuky | 179,31 g |
| Vláknina | 19,00 g |
| Cholesterol | 544 mg |
| Sodík | 127 mg |
| Sůl | 0,29 g |
| Sacharidy | 427,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ohřejeme mléko s cukrem na teplotu lidského těla. Pak přidáme kvasnice a necháme je vzejít.
Krok 2: Pak smícháme v míse se zbylými surovinami a vypracujeme těsto. Necháme kynout.
Krok 3: Během kynutí můžeme 1-2x přemíchat, aby se do těsta dostalo více vzduchu.
Krok 4: Z vykynutého těsta uděláme placičky a zabalíme do ní tvarohovou náplň a uděláme kuličku, do které vymáčkneme důlek a do důlku dáme povidla.
Krok 5: Nebo obráceně, dovnitř povidla, navrch tvarohovou náplň.
Krok 6: Klademe na vymazaný plech, okraje potřeme rozpuštěným tukem a pečeme přibližně na 180 °C dorůžova (teplotu a čas přizpůsobíme zkušenosti s vlastní troubou).
Zveřejněno 12. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moravské koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pww
Moje poznámka
Moravské koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pww
Nejnovější recepty
Zbojnická vepřová krkovice s hříbky
Přidáno před 14 hodinami
Šodó chlebíček
Přidáno před 14 hodinami
Grilovaná krkovice s fazolkami
Přidáno před 14 hodinami
Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou
Přidáno před 14 hodinami
Bramborové knedlíky s uzenou panenkou
Přidáno před 15 hodinami
Linecký koláč s třemi náplněmi
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou
lenka.s.r před 22 minutami
Frankfurtská polévka s bramborami
magdalenka před 1 hodinou
Chlebová polévka s cibulí a s česnekem
magdalenka před 1 hodinou
Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)
magdalenka před 1 hodinou
Pomazánka s avokádem a nivou
magdalenka před 1 hodinou
Hrstková polévka II.
magdalenka před 1 hodinou
Houbová omáčka ze sušených hub a smetany
Dajda před 3 hodinami
Babicovy dobroty - krkovička
Smakulo před 6 hodinami
Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami
Evajira před 9 hodinami
Tématické fráze:
kolace,
koláče recepty,
moravské koláčky,
recept tvarohové moravské koláče,
recept na koláče,
moravske kynute kolace,
moravské koláče s drobenkou,
recepty kynuté koláče moravské,
kynuté olejové koláče,
recepty na koláče,
koláče recept,
moravske kolacky recept,
koláčky recept,
moravske kolače bez kynutí,
recept kolače,
moravské recepty,
plněné moravské koláče,
recept na kynuté moravské koláče,
kynute moravske kolace,
moravské kynuté koláče plněné
Suroviny:
mouka hladká,
droždí,
žloutek,
olej,
mléko,
cukr,
cukr vanilkový,
sůl,
kůra citronová,
tvaroh měkký,
žloutek,
cukr moučkový,
kůra citronová,
povidla švestková,
tuk
Komentáře (35)
No, asi jsem taky dutý
...a dávat 5 dkg
Bod+
Upekla jsem z této dávky 8 koláčů o průměru 15 cm....
DANA/neregistr-myslím,že je jedno,jestli je náplň zabalená,nebo ne,všude to mají rádi jinak