Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pálfy guláš

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

HankaPu HankaPu

Náročný

Pálfy guláš, Pálfy guláš
Pálfy guláš
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

Porce: 4 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 396 kJ /
1 290 kcal
Bílkoviny136,86 g
Tuky49,68 g
Vláknina39,69 g
Cholesterol 324 mg
Sodík 836 mg
Sůl1,98 g
Sacharidy60,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Příprava: Jemně nasekáme oloupanou cibuli a česnek. Na hrubo nastrouháme citronovou kůru. Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na kostky. Maso nakrájíme asi na 50 g kostky, které osolíme, opepříme a posypeme nakrájeným česnekem, citronovou kůrou, majoránkou, tymiánem a kmínem. Krok 2: Na sádle ve velkém kastrolu opečeme dozlatova cibuli, přidáme sladkou a pálivou papriku, kečup a krátce opečeme. Přidáme maso, dobře opečeme, ochladíme kapkou octa, zalijeme vodou a za stálého podlévání dusíme asi hodinu pod pokličkou. Krok 3: Očištěné rozčtvrcené žampiony, nasekanou petrželku a nakrájenou zeleninu pak přidáme k masu. Vše dohromady dusíme na mírném ohni do měkka. Můžeme ještě dochutit kořením. Tuto maďarskou specialitu podáváme co nejvíce teplou s houskovým knedlíkem nebo chlebem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2009

Poznámka autorky HankaPu

Zdroj: časopis Vaříme s láskou

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pálfy guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qYqD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pálfy guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qYqD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

BlaV. 8. 9. 2019 14:03
Jasnenka: přesně, na cokoli narvat zelené, ať se to hodí nebo ne :no:

sedlakantonin 20. 3. 2014 16:42
Udělal jsem ho, byl vynikající chutě,jenom se po něm zaprášilo.
Dávám::yes::-p:-p;-)

magdalenka magdalenka 28. 8. 2009 19:31
P. Jasnenka hovorí filipínsky, zrejme pozná aj reálie aj špeciality odtiaľ...Uvítali by sme nejaký recept určite!:-)

pipre pipre 28. 8. 2009 17:01
Mňam, moc dobré a krásně barevné :-) Mně se ta celerová nať v tom guláši líbí. Mám ji např. ráda ve skopovém guláši. Teta nám ho jednou takhle udělala, když jsme byli u ní na návštěvě a ačkoli můj muž skopové nikdy nechtěl, tehdy poprosil o nášup :-) :yes:Bodík 4. Jinak také mezi námi vítám paní Jasněnku a těším se na její recepty :-)

HankaPu HankaPu 28. 8. 2009 15:57
Krásná paní Jasnenko, moc se omlouvám za tu větvičku celerové natě, kdyby to šlo, tak jí dám pryč, to je moje síla zvyku, asi hloupá, něčím zeleným ozdobit talíř a bohužel letos mám na balkóně bylinky tak oškubané, že jsem zkončila u celeru, tak prosím promiňte a doufám, že ostatní moje recepty se vám budou líbit a já si už budu dávat pozor.:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 8. 2009 15:51
Jasněnko, to je móda teď, co?:-)) Taky jsem jí podlehla a všude cpu byliny:-D Jinak ale guláš Hani to je moje!:yes:

Bibinka Bibinka 28. 8. 2009 15:43
Jasněnko, klobouk dolů a skláním se před vámi i vaším věkem-jste úžasná a krásně vypadáte:yes:, jak vidíte i vykám, to tykání mi u vás nějak k tomu požehnanýmu věku nejde(jedině s vaším svolením). Jdou docela na dračku recepty našich babiček, tak vás prosím, že máte také nějaký v rukávu:-?
Přeji vám, aby se vám tady mezi námi líbilo a aby jste byla s náma spokojená;-):-!:yes:

Jasnenka Jasnenka 28. 8. 2009 15:33
Musím říci že tento recept jest na pohled pro oko velmi lákavý. Ovšem ta bylina v guláši působí jako pěst na oko.
Jinak radost sama pohledět.
:yes:

Jana Pá 28. 8. 2009 15:14
:-p:-D:yes:

HankaPu HankaPu přidala nové fotografie! 28. 8. 2009 15:10

Pálfy guláš, Pálfy guláš

Pálfy guláš, ...dušení...

Pálfy guláš, Pálfy guláš

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
skopový guláš, skopový guláš recept, skopový gulaš recepty, guláš ze skopového, hovězí guláš naší babičky, recept na skopový guláš, guláš skopovy, varime gulas, vařime ze skopoveho, filipínský guláš, palfyho guláš, pálffyho gulaš, guláš naší babičky, palfihp hovezi gilas, recepty-guláše našich babiček, recept skopový guláš, guláš, skop.gulaš, hovězí gulaš od babičky, gulas na celeru

Suroviny:
kližka hovězí, cibule, česnek, kečup sladký, mrkev, celer, žampióny, sádlo, paprika sušená sladká, pepř mletý, sůl, citron, ocet, petrželka zelená, majoránka, tymián, kmín celý, paprika sušená pálivá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu