Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 487 kJ / 356 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,69 g |
| Tuky | 33,92 g |
| Vláknina | 3,97 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 9,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky dejte jogurt, papriku, tandoori masalu, mleté chilli, zázvor, česnek a římský kmín a dobře promíchejte.
Krok 2: Do velké mělké skleněné nebo keramické misky dejte kousky kuřete a zalijte pastou. Kuře obalte marinádou, přikryjte a nechte nejméně dvě hodiny v chladu.
Krok 3: Předehřejte troubu na 200°C (střední teplota). Vyndejte kuře z misky, marinádu nechte na něm a dejte na drátěný rošt. Vezměte pekáč, do jedné třetiny jej naplňte vodou a postavte do něj rošt.
Krok 4: V předehřáté troubě pečte 30 minut dokud není kuře hotové, tedy měkké.
Krok 5: Rýži dáme vařit do vroucí osolené vody (vařím rýži jako těstoviny) do poloměkka. Na hluboké pánvi nebo teflonovém hrnci rozpálíme olej, přidáme rýži a velmi krátce, za promíchávání, necháme osmahnout.
Krok 6: K rýži přisypeme rozinky, hřebíček, šafrán a petrželku a naposledy promícháme. Pak k rýži přilijeme 1 dcl teplé vody, přikryjeme pokličkou.
Krok 7: Snížíme stupeň ohřívání na minimum a necháme rýži dusit doměkka. Dusíme asi 20 minut bez míchání.
Zveřejněno 22. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Indické kuře se šafránovou rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LBZv
Moje poznámka
Indické kuře se šafránovou rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LBZv
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 5 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 5 hodinami
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 5 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 5 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 6 hodinami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 7 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 7 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 8 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 9 hodinami
Tématické fráze:
indické kuře v jogurtu,
recept na indickou rýži,
indické recepty,
indické recepty,
kuře s rýží recept,
kuře s rýží recepty,
recept indické kuře,
indické kuře,
cimicuri majonéza recept,
indické kuře v jogurtu,
kure s ryzi jinak,
rýže indická vařená recepty,
super indické recepty,
indické máslové kuře s rajčaty,
šafránova ryzerecept,
kuře rýže z jednoho hrnce,
arabské kuře s ryzi v hrnci,
šafránová rýže kureci stechna,
indicky hrnec,
kuře se šafránovou omáčkou
Suroviny:
stehno kuřecí,
jogurt bílý,
koření tandoori masalo,
paprika sušená sladká,
římský kmín mletý,
chilli,
zázvor čerstvý,
česnek,
rýže jasmínová,
šafrán,
rozinky,
olej,
koření hřebíček,
petrželka,
majonéza,
kečup sladký,
olivy
Komentáře (25)
Miluji humor,ať je v jídle nebo jinde.