Škvarkové závitky

Name: Škvarkové závitky
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Kynuté těsto:; 500 g polohrubé mouky; 30 g droždí; 200 ml mléka; 1 vejce; 50 ml oleje; špetka soli; 1/2 lžičky cukru; Náplň:; 300 g škvarků; 1 vejce; 2 lžíce zakysané smetany; pepř; sůl; Na potření:; 1 vejce; sezamová semínka; kmín

Připravte k posezení s přáteli kynuté slané závitky plněné škvarkovou směsí. Ať již k hotovým kouskům podáte sklenici dobře vychlazeného piva, nebo hrníček čaje, budete odměněni pochvalou za vaši práci.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

tejaja

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min + doba kynutí

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, + doba kynutí)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 815 kJ / 4 975 kcal
Bílkoviny	124,74 g
Tuky	323,48 g
Vláknina	17,40 g
Cholesterol	1,02 g
Sodík	1,46 g
Sůl	3,28 g
Sacharidy	382,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások a spolu s ostatnými prísadami vypracujeme pevnejšie cesto. Necháme ho vykysnúť. Krok 2: Škvarky zomelieme na mäsovom mlynčeku a premiešame so smotanou a vajíčkom. Okoreníme, ak treba, dosolíme. Krok 3: Vykysnuté cesto vyvaľkáme na obdĺžnik asi 30 x 40 cm, rozotrieme náplň a zrolujeme. Narežeme na kúsky asi 2 – 3 cm široké a uložíme ich na plech. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme rascou alebo sezamom. Upečieme. Podávame teplé s čajom alebo vychladnuté k pivu.

Z mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások a spolu s ostatnými prísadami vypracujeme pevnejšie cesto. Necháme ho vykysnúť.
Jak poznat dobře vykynuté těsto
Škvarky zomelieme na mäsovom mlynčeku a premiešame so smotanou a vajíčkom. Okoreníme, ak treba, dosolíme.
Vykysnuté cesto vyvaľkáme na obdĺžnik asi 30 x 40 cm, rozotrieme náplň a zrolujeme. Narežeme na kúsky asi 2 – 3 cm široké a uložíme ich na plech. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme rascou alebo sezamom. Upečieme. Podávame teplé s čajom alebo vychladnuté k pivu.

TIP: Recepty na sladké i slané dobroty z kynutého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 2. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Škvarkové závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEO0

Škvarkové housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Škvarkové preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Petra Benesova 35 min

Škvarkové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 80 min

Závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirina.

Masový závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Vepřové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 90 min

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 150 min

Kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 150 min

Zavařená a v troubě pečená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Švestkové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 75 min

Rajčatová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Svačina
Levné recepty
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Silvestr
Večírky a oslavy
Pečení
Kynutí
Slovenská kuchyně
Slané chutě
Recepty do 50 korun

Moje poznámka

Škvarkové závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEO0

Náhodný recept

Hrk hrk řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jarka.B

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí směs se žampiony

Přidáno před 2 hodinami

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 6 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Přidáno před 7 hodinami

Domácí libečková sůl

Přidáno před 10 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 15 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

katyvypl 19. 3. 2013 13:51

Děkuji za super recept, dnes jsem pekla pro návštěvu a jsou vynikající! K vínu nebo pivu je to opravdu úžasná záležitost.

cathleen přidala novou fotografii! moderátorka 1. 7. 2009 05:53

JanaDorazinova 13. 2. 2009 18:11

Hello. znáš mne, mi je to fuk!

Jen ten obrázek je totožný a já tady trávím už asi 20 minut posuzováním těch dvou receptů vlastně kvůli tomu stejnému obrázku.

Hella moderátorka 13. 2. 2009 18:05

Jano, jestli myslíš ty dva recepty ode mě, jsou každý jiný. V jedněch je podstatně víc škvarků a ty druhé se skládají jako listové těsto.

JanaDorazinova 13. 2. 2009 18:01

No, já si snad ty švarky fakt nakrájím, uškvařím a upeču si něco s těch škvarkových dobrot. Teď jsem četla nějaké škvarkové pagáčky a hned na to našla tyhle.http://www.toprecepty.cz/recept/2304-krupave-skvar... Zdají se mi úplně stejné, jen tyhle mám uložené v oblíbených a ty druhé ne, ale stejně je nemůžu najít!